Risotto cu dovleac la cuptor
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 269, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate G., proteine 9 G., carbohidrați 36 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 269, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate G., proteine 9 G., carbohidrați 36 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Risotto cu dovleac la cuptor - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 linguri. orez arborio
- 5 căni de supă de pui sau de legume nesărată
- 2 căni de dovleac, tăiat în cuburi mici
- 1,5 linguri. piure de dovleac
- 1/2 ceapă medie, tocată
- 1/2 cană de busuioc tocat mărunt
- 1/4 lingură de parmezan ras fin
- 2 linguri de brânză mascarpone
- 2 linguri de ulei de măsline
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Orez Arborio, dovleac, brânză mascarpone, Brânză parmezană, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C și așezați raftul la mijloc.
Combinați supa, orezul, dovleacul, piureul și ceapa într-o tavă de copt de 3 litri, adăugați sarea și piperul negru măcinat și amestecați bine. Acoperiți strâns cu folie de aluminiu și coaceți, amestecând ocazional, până când cea mai mare parte a apei este absorbită și orezul este căptușeală, aproximativ 35-30 de minute. - Scoateți risotto-ul din cuptor, amestecați-l cu restul ingredientelor, potriviți de sare și piper după gust și serviți.
Categorii:
Rețete similare
