Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Roșii umplute cu fulgi de ovăz.

Roșiile coapte și zemoase din august sunt companionul perfect pentru acest aperitiv delicios cu fulgi de ovăz, preparat ca o garnitură cu conținut scăzut de calorii, care completează perfect puiul sau friptura la cuptor.

Ingrediente:

• 8 medii roșii
• 1 lingură de ulei de măsline
• 3/4 cană de fulgi de ovăz
• 1/3 cană de făină integrală de grâu
• 2 cepe verzi, tocate mărunt
• Coajă rasă fin de la 1 lămâie mare
• 60 g parmezan ras fin
• 4 linguri de unt rece, tăiat în cuburi de 1 cm.
• 4 frunze mari de busuioc, tocate mărunt

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

roșii, fulgi de ovăz, făină integrală, Brânză parmezană, ceapă verde, busuioc

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Așezați un grătar în partea de sus a cuptorului și preîncălziți-l la 200°C.
  
  Tăiați partea de sus (aproximativ 1 cm) a fiecărei roșii și scoateți-le. Folosiți o lingură pentru a scoate aproximativ jumătate din pulpa de roșii. Ungeți roșiile cu ulei cu mâinile și stoarceți uleiul rămas în interiorul roșiilor. Adăugați 3/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper.
  
  Așezați roșiile pe o tavă sau un vas de copt de 23 x 33 cm.
Pasul 2
• Într-un bol mediu, combinați fulgii de ovăz, făina, ceapa verde, coaja de lămâie, brânza, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Folosind degetele, încorporați untul în amestec până când obțineți niște firimituri grosiere. Umpleți uniform roșiile cu amestecul de fulgi de ovăz.
Pasul 3
• Coaceți până când roșiile se înmoaie și crumble-ul devine auriu-maroniu și crocant, 45-50 de minute. Întoarceți tava la jumătatea timpului de coacere.
  
  Transferați cu grijă roșiile pe un platou de servire și decorați-le cu frunze de busuioc.

Voturi: 1