Sos cremos cu brânză Gorgonzola
Voturi: 1
Timp: 1 oră.
Sos cremos cu brânză Gorgonzola - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 4 căni de smântână groasă
- 90 - 120 gr. brânză Gorgonzola
- 3 linguri de parmezan ras
- 3/4 linguriță de sare
- 3/4 linguriță piper negru măcinat
- 3 linguri de pătrunjel tocat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cremă, Brânză Gorgonzola, Brânză parmezană, pătrunjel
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Aduceți smântâna groasă la fierbere într-o cratiță medie la foc mediu-mare, apoi continuați să fierbeți la foc mic timp de 45 până la 50 de minute, amestecând ocazional, până se îngroașă.
- Opriți focul și adăugați brânza Gorgonzola, parmezanul, sarea, piperul și pătrunjelul. Amestecați rapid până când brânzeturile se topesc și serviți sosul cremos fierbinte. Dacă sosul s-a răcit, reîncălziți-l la foc mic, amestecând energic.
Ieșire3 linguri.
Categorii:
Rețete similare
