Porumb fiert pe știulete cu parmezan
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 319, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 7 G., carbohidrați 30 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 319, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate G., proteine 7 G., carbohidrați 30 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Fierbeți porumbul fiert și, în loc de sare, adăugați deasupra un topping delicios de brânză, parmezan ras amestecat cu unt cu usturoi și pătrunjel proaspăt. Încorporați brânza în unt și usturoi prăjit numai după ce s-a răcit complet, pentru a preveni topirea prematură a brânzei. Pregătiți toppingul din timp, astfel încât să îl puteți unge imediat pe porumbul fierbinte; se va topi la suprafață și va forma o crustă delicioasă de brânză. Combinația de arome de porumb fiert, parmezan și usturoi prăjit este pur și simplu uimitoare.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 căni de ulei de măsline
- 2 căței de usturoi, tocați
- 0,5 linguri parmezan proaspăt ras
- 2 linguri de frunze de pătrunjel tocate
- 0,5 lingurițe de sare
- 6 știeci de porumb galben, decojiți și tăiați în jumătate pe lățime
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: usturoi, Brânză parmezană, porumb
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie mică cu fund gros la foc mediu. Adăugați usturoiul și gătiți până se înmoaie și capătă o aromă plăcută, aproximativ 1 minut. Luați tigaia de pe foc și lăsați-o să se răcească. Puneți deoparte 2 linguri de parmezan și amestecați restul de usturoi cu pătrunjelul și sarea.
- Fierbeți porumbul într-o oală mare cu apă clocotită cu sare până devine fraged, aproximativ 5 minute. Folosind un clește, transferați porumbul pe un platou de servire. Întindeți amestecul de brânză peste porumbul fierbinte și serviți. Presărați cu cele 2 linguri de brânză rămase.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
