Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 - 6

Baconul, salata verde și roșiile sunt ingredientele principale ale popularului sandviș american BLT. După cum probabil ghiciți, primele litere ale ingredientelor principale sunt incluse în numele preparatului. Salata BLT combină toate ingredientele esențiale ale legendarului sandviș, fără pâine. Este combinația perfectă pentru o gustare ușoară de vară, iar porțiile mici sunt incredibil de convenabile.

Ingrediente:

Porție de salată BLT

• 85 g pancetta, tăiată cubulețe mici
• 1/2 cană roșii cherry, tăiate în jumătate
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 lingură de chives proaspăt tocat
• 1 linguriță de oțet de vin roșu
• 2-3 căpățâni de salată Little Pearl (aproximativ 16 frunze)
• 1/4 lingură de parmezan ras

Maioneză cu chives

• 1/4 cană de maioneză
• 2 linguri de iaurt fără aromă
• 1 linguriță de chives proaspăt tocat
• 1 linguriță de suc proaspăt stors de lămâie
• 1/2 linguriță muștar Dijon

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

roșii cherry, pancetta, Brânză parmezană, salată verde, maioneză

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Maioneză cu chivesÎntr-un bol mic, combinați maioneza cu iaurtul, chives-ul, sucul de lămâie, muștarul, 1/4 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Dați deoparte. Maioneza poate fi preparată cu o zi înainte de servire și păstrată la frigider..
Pasul 2
• Salată porționată „B-L-T”Căliți pancetta într-o tigaie la foc mediu-mare până devine crocantă, 5-7 minute. Transferați-o pe o farfurie.
  
  Într-un bol mediu, combinați roșiile, uleiul de măsline, chives-ul, oțetul, 1/2 linguriță de sare și 1/4 linguriță de piper. Lăsați să stea 5 minute.
Pasul 3
• Aranjați frunzele mari de salată pe un platou de servire. Puneți 1,5 lingurițe de maioneză de chives în centrul fiecărei frunze. Deasupra, adăugați aproximativ 1 lingură de amestec de roșii și puțină pancetta crocantă. Presărați cu parmezan.

Voturi: 3

Autorul rețetei - Tia Mowry este o actriță americană.