Chipsuri de brânză cu nuci de pin

Voturi: 1

Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24

Pentru a face chipsuri de brânză la cuptor, veți avea nevoie de o brânză tare, cum ar fi Asiago, rasă pe o răzătoare grosieră. Turnați-o în movile și puneți-o la cuptor; se va întinde, creând dantele subțiri de brânză, moi la început și apoi întărindu-se treptat. Cât timp brânza este încă moale, o puteți modela în orice formă, cum ar fi bărcuțe sau coșulețe. După ce s-au răcit, chipsurile de brânză devin foarte crocante și delicioase, iar nucile de pin și salvia adaugă și mai multă aromă. Chipsurile de brânză sunt excelente ca aperitiv crocant sau servite cu salate.

Vă recomandăm

Reţetă:

Răzește 450 g de brânză Asiago rece. Așează câte o lingură (1/4 linguriță) din fiecare movilă de brânză, la o distanță de aproximativ 2,5 cm, pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Presară fiecare movilă cu 1/4 linguriță de nuci de pin și salvie tocate. Coace la 220°C până când brânza devine aurie, iar marginile sunt ușor crocante, timp de 8 până la 10 minute. Ridică fiecare coajă de brânză cu o spatulă subțire și agață-o cu grijă pe un sucitor, apoi las-o să se răcească pe un grătar. Repetă procesul pentru a obține aproximativ 24 de bucăți de brânză.

Rețete cu ingrediente similare: Brânză Asiago, Brânză parmezană, nuci de pin, salvie

Categorii:

reţetă / Aperitive / Aperitive cu brânză / Food Network - rețete

Rețete similare