Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6

Această caserolă simplă conține conopidă, smântână și trei tipuri de brânză: brânză de capră, Gouda și parmezan. Combinate, acestea creează un sos minunat de cremos, cu o aromă bogată de brânză de capră. După coacere, gratinul dezvoltă o crustă aurie deasupra și rămâne fraged în interior, cu bucăți crocante de conopidă. Serviți acest gratin de conopidă ca garnitură la orice fel de mâncare din carne.

Ingrediente:

• 1 conopidă, tăiată în buchețele
• 2 căni de smântână groasă
• 220 g brânză Gouda, rasă grosier
• 2 linguri de parmezan ras
• 170 g brânză de capră, tăiată în bucăți mici

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

conopidă, cremă, Brânză Monterey Jack, Brânză parmezană, brânză de capră

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Preîncălziți cuptorul la 200°C.
Pasul 2
• Așezați conopida, smântâna și 3 tipuri de brânză într-o caserolă medie. Condimentați cu sare și piper. Coaceți timp de 20-30 de minute sau până când conopida este fragedă și sosul s-a îngroșat ușor. Scoateți din cuptor și lăsați caserola să se odihnească 10 minute înainte de servire.
  
  

  Nota

  
  Rețeta poate fi dublată și coaptă într-o oală olandeză.

Voturi: 2