Pâine cu brânză și sos de anghinare și spanac
Voturi: 1
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Complexitate: uşor
Porții: 6-8
Această pâine cu brânză coaptă la cuptor îi va impresiona pe oaspeți doar prin aroma sa, având o umplutură de iaurt și brânză cu anghinare și spanac, acoperită cu Gruyère topit, o brânză elvețiană adesea folosită în prepararea fondue aromatică. Umplutura este îndesată în fante ale pâinii rotunde, acoperită cu brânză și coaptă în cuptor. Serviți pâinea întreagă direct din cuptor, astfel încât toată lumea să poată rupe o bucată acoperită cu un sos delicios și lipicios de brânză.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 conservă (390 g) sferturi de anghinare din conservă, scurse, tamponate cu prosoape de hârtie și tocate grosier
- 3/4 cană de maioneză
- 3/4 cană de spanac tocat, decongelat și stors
- 0,5 linguri parmezan ras
- 0,5 cană de iaurt grecesc
- 1 linguriță de pudră de usturoi
- Sucul și coaja de la 1 lămâie
- 1 pâine rotundă cu maia
- 2 căni de brânză Gruyère rasă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: Anghinare, maioneză, spanac, Brânză parmezană, iaurt, pudră de usturoi, lămâie, pâine cu maia, Brânză Gruyère
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C.
- Într-un bol, combinați anghinarele cu maioneza, spanacul, parmezanul, iaurtul, pudra de usturoi și coaja și sucul de lămâie. Gustați și potriviți de sare, dacă este necesar.
- Faceți tăieturi verticale în pâine, la o distanță de 2 cm una de cealaltă, tăind la jumătatea lungimii. Rotiți pâinea cu 90 de grade, astfel încât fantele să fie orizontale, și repetați pasul anterior până când obțineți 2 cuburi de 2 cm, sigilate la baza pâinii. Întindeți ușor cuburile unul de celălalt și distribuiți uniform amestecul de anghinare și spanac între ele. Așezați pâinea pe o tavă de copt și presărați-o cu brânză Gruyère.
- Coaceți până când brânza face bule, 10-15 minute. Rupeți cuburile și savurați.
Categorii:
Rețete similare
