Usturoi

• Legume
• Sos de carne
• Sos bechamel

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de castraveți:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă de somon:
• Brânză și roșii:
• Sos de castraveți cu mărar:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Caserolă
• Sos de brânză

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chipsuri tortilla:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Realimentare:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Paste Tzatziki cu brânză feta:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Carne de oaie:
• Sos Tzatziki cu brânză feta și mentă:
• Relish de castraveți și roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Tzatziki:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Acest sos consistent vă va uimi cu aroma sa de usturoi. Se potrivește bine cu pește la grătar, frigărui de miel sau îl puteți savura pur și simplu cu grissini sau bețișoare de legume. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru un aperitiv cu brânză, cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Supă:
• Salsa cu avocado și chili:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Vinete:
• Sos de carne:
• Sos de cremă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de dip
• Chipsuri de pita la grătar

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Chiftelele și sosul de înmuiat pot fi folosite ca aperitiv la o petrecere. citeşte mai mult

• Pui în marinadă teriyaki:
• Sos aioli cu soia și ghimbir:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru pui:
• Pentru umplere:
• Pentru salată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente pentru frecat:
• Glazură:
• Condimente:

Dacă nu aveți o afumătoare, aceasta este o modalitate excelentă de a prepara coaste la grătar. Am văzut prima dată această tehnică la Adam Perry Lang, care nu este doar un excelent bucătar la grătar, ci și un bucătar excelent. De fapt, știe mai multe despre carne decât... citeşte mai mult

• Pentru burgeri:
• Pentru sosul de iaurt:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul de roșii cu carne:
• Pentru sosul bechamel:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de iaurt cu mentă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea sosului de sushi - Sos teriyaki de casă. citeşte mai mult

• Kyufta:
• Sos Tzatziki:

Sote indoneziene, brochete franțuzești sau kebab turcesc - preparatele puse pe frigărui sunt întotdeauna o încântare. „Kufta” este un kebab făcut din carne tocată, nu din carne tăiată cubulețe. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Musaca
• Sos bechamel

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Tzatziki:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru sosul vinegretă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Etapa 1:
• Etapa 2:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplutură de cartofi dulci și chimen:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă din dressing:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Escabeche este un preparat din fructe de mare marinate în prealabil. Peștii mici sau fructele de mare sunt mai întâi prăjite, în timp ce se prepară simultan condimentele pentru marinadă. Fructele de mare sunt apoi acoperite într-o marinadă picantă pe bază de oțet și... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aioli cu paprika afumată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pentru a prepara gambas al ajillo, spaniolii folosesc de obicei un fel de mâncare numit „cazuela” - aceasta este cea mai tradițională metodă. O cazuela este o matriță de lut care poate fi folosită fie pe un aragaz, fie în cuptor. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pesmet crocant cu ierburi aromatice:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aioli cu ouă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Tocană:
• Piept de pui fiert:
• Picada:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat pentru empanadas:
• Sos de smântână cu coriandru:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pentru a face paella și mai tradițională, încercați să folosiți cât mai multe crustacee. Supa de pui va adăuga savoare. Adăugați-o treptat, așa cum ați face atunci când preparați risotto. Veți avea nevoie de mai mult sau mai puțin... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.