Gazpacho cu castraveți

Voturi: 3

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4 porții ca aperitiv

Gazpacho cu castraveți - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 castraveți tăiați cubulețe
3 roșii mari, tăiate cubulețe
1 ardei roșu tocat
1 ardei verde tocat
1 căpățână de ceapă roșie, tocată
3 căței de usturoi zdrobiți
1/4 cană de oțet de vin roșu
2,5 căni de suc de roșii
Sare și piper negru măcinat
1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
1/4 cană busuioc proaspăt tocat
Sucul de la 1 lime
sos Tabasco

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: roșii, castraveți, Ardei iute, ceapă roșie, usturoi, oțet de vin, suc de roșii, sos Tabasco, suc de lămâie, busuioc, pătrunjel

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare de sticlă, combinați legumele. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine. Puneți jumătate din amestec într-un robot de bucătărie și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Combinați piureul cu amestecul original. Dați la frigider timp de 4 ore, apoi serviți.

Categorii:

reţetă / Mâncăruri vegetariene / Mâncăruri de vară / Supe / Supe reci / Supe de legume / Bucătăria spaniolă

Colecții de rețete