Aperitiv cu brânză feta și sos pentru înmuiat
Voturi: 4
Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Aperitiv cu brânză feta și sos pentru înmuiat - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 225 g brânză feta, feliată
- Ulei de măsline
- Frunze proaspete de cimbru
- 225 g măsline mari cu sâmburi
- Triunghiuri de pita prăjite:
1 lipie
Sos Tzatziki:
- 2 pachete (200 g) de iaurt grecesc
- 1 castravete de seră necurățat
- 1/4 cană de smântână
- 2 linguri de suc stors de lămâie
- 1 lingură de oțet de vin alb
- 1 lingură de mărar proaspăt tocat
- 1,5 lingurițe de usturoi zdrobit (2 căței)
- Sare și piper negru măcinat
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: brânză feta, iaurt, smântână, castraveți, suc de lămâie, oțet de vin, usturoi, măslin, pita, cimbru, mărar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți iaurtul într-un bol mediu. Dați castravetele pe răzătoare folosind cele mai mari găuri ale unei răzătoare și stoarceți-l cu mâinile pentru a îndepărta cea mai mare parte (dar nu tot) lichidul. Adăugați castravetele ras în iaurt. Adăugați smântâna, sucul de lămâie, oțetul, mărarul, usturoiul, 2 lingurițe de sare și 1/2 linguriță de piper și amestecați. Gustați pentru a da gust.
- Pentru servire, aranjați măslinele, triunghiurile de pita și sosul tzatziki pe un platou de servire cu felii de brânză feta, stropiți cu ulei de măsline și presărați cu frunze de cimbru. Refrigerati dacă doriți.
Triunghiuri de pita prăjite: Preîncălziți cuptorul la 180°C.
Tăiați pita în 8 triunghiuri și așezați-le pe o tavă de copt. Introduceți tava de copt în cuptor și prăjiți-o timp de 10 minute.
Categorii:
Rețete similare
