Cartofi copți cu sos vinegretă de lămâie
Voturi: 2
Timp: 50 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Cartofi copți cu sos vinegretă de lămâie - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,4 kg cartofi mari, roșii, curățați de coajă și tăiați pe lungime în 6 felii
- 1,5 căni de ulei de măsline
- 6 linguri de suc proaspăt de lămâie
- 1 șalotă mare, tocată
- 2 căței de usturoi tocați
- 2 linguri de oregano proaspăt tocat sau 1 lingură de oregano uscat
- 1 lingură de pătrunjel proaspăt tocat, plus încă ceva pentru garnitură
- Sare și piper negru măcinat
- 1/2 cană supă de pui sau supă de pui din conservă
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
Într-un bol mediu, amestecați uleiul de măsline, sucul de lămâie, șalota, usturoiul, oregano și pătrunjelul. Condimentați cu sare și piper.
Amestecați cartofii cu 1/2 cană de vinegretă într-o tavă de copt mare, cu margini groase. Păstrați vinegreta rămasă. Turnați supa de pui peste cartofi și condimentați cu sare și piper. - Coaceți cartofii până se înmoaie și se rumenesc, întorcându-i ocazional, aproximativ 45 de minute. Transferați într-un vas de servire și stropiți cu restul de cartofi. sos vinegretă și presărați cu pătrunjel tocat.
Categorii:
Rețete similare
