Sos de castraveți și iaurt „Tzatziki”
Voturi: 3
Timp: 15 minute.
Sos de castraveți și iaurt „Tzatziki” - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 2 pachete (225 g) de iaurt natural
- 450 g castraveți, curățați de coajă, fără semințe și tocați mărunt
- 2 lingurițe de mărar proaspăt tocat, plus crenguțe de mărar suplimentare pentru garnitură
- 3 căței de usturoi zdrobiți
- 1 lingură de ulei de măsline
- 1 lingură de suc proaspăt de lămâie
- Sare
- Triunghiuri de pita și bețișoare de legume proaspete ca garnitură
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: iaurt, castraveți, suc de lămâie, pita, usturoi, mărar
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți iaurtul într-o sită căptușită cu tifon, așezați-l deasupra unui bol, acoperiți-l și lăsați-l să stea într-un loc răcoros timp de 6 ore.
- Scurgeți lichidul din bol și încorporați iaurtul strecurat, castraveții stoarși între prosoape de hârtie, mărarul tocat, usturoiul, uleiul, sucul de lămâie și sarea după gust.
Lăsați sosul să stea, acoperiți și dați la frigider timp de cel puțin 2 ore și până la 8 ore pentru a permite sosului să se infuzeze. Amestecați sosul, decorați cu crenguțe de mărar și serviți cu lipie.
Ieșire2 linguri.
Categorii:
Rețete similare
