Supă de usturoi cu pâine „Sopa de Ajo”
Voturi: 6
Timp: 30 de minute.
Supă de usturoi cu pâine „Sopa de Ajo” - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 8-9 felii de pâine albă veche
- 6 linguri de ulei de măsline
- 6-8 căței de usturoi tocați
- 1 lingură de pudră de boia de ardei ușor
- 1 lingură de pudră de boia iute
- Sare
- 4 căni de supă de carne
- 4 ouă
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, usturoi, paprika
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Tăiați pâinea albă în cuburi. Încălziți uleiul de măsline într-o cratiță și prăjiți cuburile de pâine până se rumenesc.
Adăugați usturoiul și sotați-l până devine roz. Condimentați cu ambele tipuri de boia de ardei și sare, apoi turnați supa de vită. Acoperiți tigaia și fierbeți la foc mic timp de aproximativ 15 minute. - Turnați supa în 4 boluri de lut. Spargeți cu grijă câte un ou în fiecare bol și coaceți-l într-un cuptor preîncălzit la 200°C (400°F) timp de aproximativ 10 minute. Serviți supa foarte fierbinte.
Categorii:
reţetă / Cină / Supe / Supe limpezi / Bucătăria spaniolă
Rețete similare
