Salată de cartofi spaniolă
Voturi: 6
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Salată de cartofi spaniolă - rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g de cartofi noi
- 1 roșie mare, tocată grosier
- 1/4 cană de oțet de vin roșu
- 1 lingură de miere
- 1 vârf de cuțit de stigmate de șofran
- 1 cană de maioneză
- 1 lingură de usturoi tocat
- Sare și piper negru măcinat
- 1/2 cană de ceapă tocată mărunt
- 1 lingură de cimbru proaspăt tocat mărunt
- 1/4 cană pătrunjel tocat grosier
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: cartof, roșii, ceapă, usturoi, oțet de vin, maioneză, şofran, cimbru, pătrunjel, miere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mică, combinați oțetul, mierea și șofranul. Aduceți amestecul la fierbere la foc mare, luați imediat de pe foc și lăsați să se răcească la temperatura camerei. Într-un bol mediu, combinați maioneza și usturoiul cu amestecul de șofran, condimentați cu sare și piper după gust.
- Fierbeți cartofii într-o oală mare cu apă clocotită cu sare până se înmoaie. Scurgeți-i și tăiați-i în rondele de 1 cm grosime. Puneți-i într-un bol mare de servire și amestecați-i imediat cu dressingul de maioneză, roșiile, ceapa, cimbrul și pătrunjelul. Condimentați cu sare și piper după gust.
Categorii:
Rețete similare
