Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8

Horiatiki (salată grecească cu brânză feta) - rețetă detaliată.

Ingrediente:

• 6 căni de salată mixtă (înmuiați în apă sărată pentru a îndepărta murdăria, uscați prin centrifugare și rupeți în bucăți mici)
• 1 cană de măsline fără sâmburi
• 2 castraveți, curățați de coajă și tăiați în cercuri de 0,5 cm
• 1 cană de brânză feta tăiată cubulețe

Realimentare:

• 2 linguri de oțet balsamic
• 1 cățel de usturoi, tăiat în 4 bucăți
• 1/4 linguriță fulgi de ardei roșu zdrobiți
• 1/2 linguriță de sare
• 1/8 linguriță de piper negru
• 3/4 cană ulei de măsline

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

amestec de salată, măslin, castraveți, brânză feta, oțet balsamic, fulgi de ardei roșu, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Turnați oțetul într-un blender, acoperiți cu un capac, porniți blenderul și, prin orificiul din capac, adăugați usturoiul, ardeiul roșu zdrobit, sarea și piperul negru, unul câte unul. Ținând blenderul pornit, turnați încet uleiul de măsline. Lăsați deoparte până la utilizare.
Pasul 2
• Amestecați verdețurile, măslinele și castraveții cu o cantitate generoasă de dressing. Adăugați brânza feta. Serviți cu puțin mai mult dressing separat.

Voturi: 2