Usturoi

Aceste clătite delicate din Modena sunt făcute cu făină foarte fină. Umplutura este făcută din pancetta italiană (slănină din burtă de porc), cu adaos de parmezan și rozmarin. citeşte mai mult

• Clătite Manicotti
• Sos de carne
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Marinara:

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Umplere:
• Aluat de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:
• Sos de roșii:
• Carne de porc Kalua:
• Umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Umplutură pentru 2 pizza (diametru 20 cm)
• Roșii uscate la soare
• Sos pesto clasic

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza
• Sos de roșii
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru test:
• Pentru sosul de roșii:
• Pentru umplutură:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Această rețetă poate fi adaptată după gustul dumneavoastră adăugând fulgi de ardei roșu uscat sau folosind diferite brânzeturi. Nu uitați să nu înlocuiți pizza cu gorgonzola. Această pizza poate fi servită cu șampanie ca aperitiv și vin roșu sec ca topping. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Urzeală:
• Umplere:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:
• Sos Marinara:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Spaghete cu măsline și sos de roșii:
• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:
• Pizza cu patru brânzeturi:
• Salată de roșii cu busuioc:
• Sos de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Blat de pizza cu dimensiunile de 30 x 45 cm:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat fraged:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Plombe:
• Sos de iaurt cu susan și mentă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Carne de oaie
• Topping
• Sos Tzatziki
• Sos fierbinte de smântână

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de roșii și iaurt:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă și sos:
• Roșii prune la grătar:
• Sos vinegretă:
• Tzatziki cu ridichi:

Gyros cu sos tzatziki de ridichi - o rețetă detaliată pentru prepararea fast-food-ului grecesc. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Condimente pentru grătar de casă:
• Marinadă:
• Salsa de castraveți și ananas:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos pesto cu rucola:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Chipsurile de pita sunt deosebit de bune înmuiate în sos rece de iaurt tzatziki. Acest sos grecesc popular conține iaurt gros, smântână și castravete ras. citeşte mai mult

• Marinadă:
• Chimichurri:

Această rețetă prezintă o variantă mexicană a pâinii pita. Combinația de fajitas și sos chimichurri adaugă o notă de autenticitate preparatului. citeşte mai mult

• Falafel
• Sos de iaurt pentru înmuiat

Încearcă să faci falafel, acele chiftele de năut învelite într-o lipie, și vei adăuga încă un fel de mâncare sănătos în dieta ta. citeşte mai mult

Acest delicios sandviș grecesc cu lipie este umplut cu pui, castraveți proaspeți, roșii și salată verde. - citeşte mai mult

Mixați piureul de fasole albă pentru a crea un piure cremos - nu doar un aperitiv, ci un sos tradițional de fasole servit cu pâine pita. Prăjiți chipsurile de pita până se rumenesc și savurați. citeşte mai mult

• Pentru sosul de iaurt:

Dacă te-ai săturat de sandvișuri și alte preparate similare, încearcă să mănânci legume și pui, bine puse într-un buzunar de pita. citeşte mai mult

Aceste chipsuri de pita prăjite cu usturoi adaugă o aromă delicioasă de pâine supei tale. citeşte mai mult

Nu toate sosurile de carne necesită timpi lungi de gătire. De exemplu, într-un preparat din revista Food Network, sosul de carne se face cu carne tocată de vițel (sau carne tocată de curcan) și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Se adaugă la pastele fettuccine împreună cu usturoi sotat. citeşte mai mult

În serile din timpul săptămânii, timpul este adesea scurt, iar fiecare minut petrecut în bucătărie contează. Așadar, singura opțiune viabilă sunt mesele rapide. Aici intervine această rețetă. Rețeta de paste cu cârnați a Giadei De Laurentiis este gata. citeşte mai mult

Urmați exemplul gazdei emisiunii „La ferma lui Ree Drummond” - păstrați întotdeauna la îndemână o rezervă de ingrediente. În acest fel, nu va trebui să vă grăbiți la magazin seara, când nu aveți timp suficient. „Pastele din magazin sunt doar paste obișnuite pe care le puteți amesteca cu orice...” citeşte mai mult

Carnea din această friptură mare din revista Food Network iese întotdeauna suculentă și fragedă, datorită metodei de fierbere lentă, care creează și un sos bogat și suculent. Această carne poate fi servită cu legume proaspete pentru o masă completă. citeşte mai mult

• Pentru saramură:
• Pentru untul cu ierburi:
• Pentru sos:

Secretul lui Anne Burrell pentru o pasăre super-suculentă este utilizarea saramurii în rețeta ei. Ea înmoaie curcanul în apă rece, sărată, cu ierburi, timp de trei zile, permițând cărnii să se infuzeze cu aromă înainte de a o găti. citeşte mai mult

• Pentru supă:
• Pentru supă:

Poate că nu există o modalitate mai bună de a goli un frigider plin după o cină de sărbători decât cu această supă copioasă de curcan. Folosirea oaselor de curcan pentru supă vă va economisi fiecare bănuț cheltuit pe pasăre. Adăugați - citeşte mai mult

• Salsa cu smântână:

Sunny Anderson fierbe la foc mic pui tocat cu legume și un amestec de condimente de casă, ceea ce garantează o umplutură delicioasă pentru tacos-urile ei crocante. Nu adaugă doar smântâna și salsa obișnuite la tacos-urile ei; ea combină aceste topping-uri clasice pentru... citeşte mai mult

Dacă vrei să hrănești o mulțime, caserola mare de curcan a lui Tyler Florence este o opțiune ideală. Tyler folosește curcan în loc de pui și amestecă pastele cu un sos cremos de ciuperci înainte de a le coace. citeşte mai mult

• Pentru fripturi și ouă:
• Pentru sos:

Dacă sunteți în căutarea unei mese consistente, pregătiți o bucată superbă de carne afumată și ouă. Serviți cu un sos făcut din bere, cidru de mere și melasă. citeşte mai mult

Poți, sau mai degrabă, trebuie absolut să încerci o pizza cu ou prăjit. Prepară o pizza obișnuită cu bacon și brânză pe o lipie, apoi pune deasupra un ou prăjit, cremă de brânză și ceapă proaspătă mărunțită. Este ca un sandviș cu pizza deschis. citeşte mai mult

Ouăle sunt un adaos natural la supă. Adăugați ouă prăjite sau fierte tari la supa dumneavoastră preferată (sau fierbeți un ou chiar în supă la sfârșitul gătitului) sau încercați-l cu ribollita, o supă toscană de pâine și legume, acoperită cu bacon, ouă și pâine italiană. citeşte mai mult

• Sos de pui:

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios, încercați această caserolă de pui frumoasă și consistentă de la Trisha Yearwood. Conține straturi de sos cremos de pui cu chili verde și smântână, acoperite cu porumb - citeşte mai mult

• Degete de pui
• Dip cu ardei roșu și busuioc

Uneori trebuie să sacrifici principiile unei alimentații sănătoase pentru simplitate. Dar nu și atunci când pregătești mâncarea preferată de pui a copiilor tăi. Aceste degete de pui congelate, ușor de preparat și sănătoase, pot fi preparate în orice... citeşte mai mult

Secretul acestei rețete simple este folosirea crochetelor de cartofi în loc de piure de cartofi. „Folosirea crochetelor de cartofi nu numai că economisește timp, dar ajută și la crearea unei caserole crocante care creează un contrast plăcut—” citeşte mai mult

• Piure de cartofi cu usturoi:
• Umplere:

Melissa De Arabian adaugă straturi de ingrediente aromate: o umplutură delicioasă de vită și bacon fiartă la foc mic într-un amestec de supă de bere, ceapă caramelizată și acoperită cu piure de cartofi cu usturoi și brânză cheddar topită. citeşte mai mult

Chiar și cei care preferă mâncărurile cu carne vor aprecia această caserolă vegetariană cu bucăți de nap, morcovi și chiftele vegetariene, care fac umplutura foarte sățioasă. Stratul superior este făcut din piure de cartofi cu o brânză cremoasă... citeşte mai mult

• Pentru stratul de cartofi:
• Pentru umplutura de carne:

Pentru o aromă mai bogată și mai intensă, Alton Brown adaugă o notă de pastă de roșii și sos Worcestershire la caserola sa de miel. O acoperă cu un strat de piure de cartofi cremos și o coace la cuptor. citeşte mai mult

Aceste piepturi de pui la cuptor se servesc cu un sos făcut cu vin alb, suc de lămâie, usturoi și pătrunjel. citeşte mai mult

O rețetă de pui prăjit în tigaie cu rozmarin, usturoi și suc de lămâie, apoi copt până este gata, cu cartofi și ciuperci. citeşte mai mult

Rețetă de dressing pentru salată Ranch - citeşte mai mult

• Supă
• Supă de pui

Pregătește supa bogată de pui a lui Tyler Florence din timp, apoi fierbe supa la foc mic cu legume și tăiței de ou. citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare clasic, bazat pe o rețetă de Patrick și Gina Neely, veți avea nevoie de un pahar de bere, fasole neagră și fasole roșie. citeşte mai mult

• Chile
• Sos de roșii
• Cartofi prăjiți dublu

Prepară varianta lui Guy Fieri a acestui fel de mâncare punând chili peste cartofii prăjiți fierbinți. Apoi te poți relaxa în fața televizorului și poți urmări niște evenimente sportive. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare inspirat din bucătăria italiană este preparat cu oregano, fenicul și parmezan cremos. citeşte mai mult

Sandra Lee gătește carnea de vită într-un slow cooker și adaugă o notă de ciocolată neagră pentru o aromă deosebit de intensă și bogată. citeşte mai mult

• Sos pesto:

Ina Garten economisește timp în bucătărie folosind foietaj gata preparat pentru a prepara acest aperitiv cu pesto. citeşte mai mult

Marcela Valladolid folosește o seringă specială pentru carne pentru a injecta un amestec de supă de pui, unt topit și tequila direct în pieptul, pulpele și pulpele de curcan, rezultând o carne suculentă. citeşte mai mult

Aceste paste spaghetti simple, dar delicioase, sunt preparate cu carne de curcan închisă la culoare și legume tocate. Pentru a economisi timp, Giada De Laurentiis folosește un sos marinara preparat în prealabil. citeşte mai mult

• Pentru piept:
• Pentru crustă:

Pieptul de vită, acoperit gros cu usturoi, ierburi și hrean, se coace până se înmoaie, ca o friptură, într-un sos de roșii cu adaos de vin roșu. citeşte mai mult

• Amestecul de condimente creole de la Emeril:

Emeril Lagasse combină tăiței de ou, felii de curcan și parmezan cu un sos gros și cremos de ciuperci, infuzat cu vin alb. citeşte mai mult

• Găluște cu piure de cartofi:

Aproape orice a mai rămas de la o cină de sărbătoare poate fi folosit pentru a prepara această supă. Chiar și oasele de curcan, care vor adăuga o aromă bogată bulionului. citeşte mai mult

Ierburile proaspete și un praf de piper cayenne adaugă aromă și o notă subtilă acestui preparat în stil creol de la Emeril Legassie. citeşte mai mult

După ce este gătită într-un sos de roșii cu vin roșu, carnea de coastă devine atât de fragedă încât literalmente cade de pe oase. citeşte mai mult

Acest aperitiv consistent conține carne de vită fragedă la grătar cu rozmarin și usturoi, frunze de rucola și roșii cherry dulci. Baza este pâine focaccia cu o maioneză picantă cu aromă de chili. citeşte mai mult

Acest preparat italian clasic conține un sos de ouă crude și parmezan, servit peste spaghete și asortat frumos cu bucăți crocante de pancetta. citeşte mai mult

Pentru acest fel de mâncare, Alton Brown folosește cartofi Russet, care au un conținut ridicat de amidon, rezultând un piure fin și gros. Brânza parmezan cu gust de nucă adaugă o aromă distinctă piureului de cartofi. citeşte mai mult

Uleiul de măsline și bucățelele de usturoi conferă acestui fel principal cu frunze verzi o aromă italiană clasică. citeşte mai mult

Cu lapte de cocos și pastă de curry verde mediu-picantă, acest preparat de inspirație asiatică primește o pată de culoare de la ardeiul gras roșu și o stoarcere de suc de lime. citeşte mai mult

• Pui
• Supă
• Kneidlach (găluște)

Rețeta tradițională a Inei Garten este un fel de mâncare clasic și sățios, mai ales servit cald cu kneidlach sau tăiței. citeşte mai mult

Gătește această rețetă de quinoa de la Ingrid Hoffman, preparată în 25 de minute, și servește-o fierbinte cu ceapă sotată, ardei iute verzi și condimente adobo pentru culoarea ei galbenă. citeşte mai mult

• Supă de pui:

Această supă de chipsuri de tortilla se servește cu felii de avocado și porumb pentru a reduce iuțeala jalapeño-ului. citeşte mai mult

• Tacos cu pește
• Ingrediente pentru umplutură
• Salsa de roșii pasate

Serviți tacos cu pește cu aceleași toppinguri ca și tacos cu carne: smântână, varză tocată și salsa. citeşte mai mult

• Nachos
• Amestecul de condimente creole al lui Emeril
• Chipsuri de tortilla de casă

În această rețetă, Emeril Lagasse coace nachos cu cârnați chorizo, o gustare mexicană infuzată cu chimion, alături de fasole pinto piure, brânzeturi pepper jack și cheddar și ceapă feliată subțire. Rezultatul este un preparat luxos care se mănâncă... citeşte mai mult

Acest sos gros și brânzos, făcut cu bucăți de carne de crab, usturoi dulce prăjit și sos Worcestershire, este excelent pentru a înmuia biscuiți sau pâine pita prăjită. citeşte mai mult

Ciupercile cremini sotate, baconul, pesmetul și usturoiul reprezintă o umplutură simplă pentru o ruladă de mușchi de porc. citeşte mai mult

• Porc
• Condimente pentru carne de porc

Amestecul de ierburi pentru carne de la Ellie Krieger conține părți egale de pudră de usturoi, oregano, cimbru, chimion și coriandru. citeşte mai mult

Ina Garten marinează carnea peste noapte într-un amestec de suc de lămâie, usturoi, cimbru și rozmarin. Acest lucru îi conferă o aromă atât de bogată și corpolentă. citeşte mai mult

Roșiile uscate la soare, ferme, marinate în ierburi, și brânza feta savuroasă conferă acestei chiftele o textură distinctă și o aromă mediteraneană subtilă. Un preparat simplu de la Giada De Laurentiis care va îmbunătăți orice cină sau va deveni... citeşte mai mult

Ovăzul și melasa care se gătesc rapid sunt „noile” ingrediente pe care Ellie Krieger le adaugă la rețeta ei tradițională de chiftele, care include și carne de vită tocată, ciuperci și ierburi aromatice. citeşte mai mult