Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 1 lingură.

Rețetă pas cu pas pentru prepararea sosului de sushi - Sos teriyaki de casă.

Ingrediente:

Sos teriyaki de casă

• 1/2 cană de sos de soia
• 1/4 cană de apă
• 2 linguri l. vin dulce de orez
• 1 lingură l plus 2 lingurițe zahăr brun
• 1/4 cană de zahăr
• 1,5 lingurițe de usturoi zdrobit
• 1,5 lingurițe de ghimbir tocat
• Îngroșător:
  1/2 lingură de amidon de porumb
• 1 lingură de apă

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

sos de soia, amidon, vin de orez, rădăcină de ghimbir, zahăr brun, usturoi

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Rețetă de sos teriyaki de casă: Combinați toate ingredientele într-o cratiță și încălziți la foc mediu până când zahărul se dizolvă.
Pasul 2
• Amestecați 1/2 lingură de amidon de porumb cu o lingură de apă. Încălziți sosul la foc mediu-mare și adăugați agentul de îngroșare. Fierbeți la foc mic până când sosul se îngroașă.

Voturi: 12