Timp: 15 minute plus timpul de marinare
Complexitate: uşor
Porții: 4

Creveți tandoori - rețetă detaliată.

Ingrediente:

Etapa 1:

• 16 creveți jumbo decojiți și fără vene
• 1/2 cană de suc de lămâie
• 1 lingură de usturoi tocat mărunt
• 2 lingurițe de ghimbir tocat mărunt

Etapa 2:

• 1/2 cană de iaurt natural
• 1/4 cană de smântână groasă
• 1/4 cană de ceapă roșie tocată mărunt
• 1 lingură de usturoi zdrobit
• 1 linguriță de ghimbir tocat mărunt
• 1 lingură de suc de lămâie
• 1/4 linguriță turmeric măcinat
• 1 linguriță de condiment pentru chili ancho
• 1/2 linguriță Amestecuri de Garam masala
• 1/2 linguriță de piper alb
• 4 frigărui metalice sau de lemn (înmuiate în prealabil)

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

creveți, iaurt, cremă, garam masala, suc de lămâie, rădăcină de ghimbir, ceapă roșie, usturoi, ardei ancho, boabe de piper alb, curcumă

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Amestecă sucul de lămâie, usturoiul și ghimbirul. Pune creveții într-o tavă de copt puțin adâncă și toarnă marinada peste ei. Lasă-i să stea 15 minute. Scurge marinada și usucă creveții prin tamponare.
Pasul 2
• Amestecați toate ingredientele. Puneți creveții înapoi în tigaie și turnați marinada peste ei. Acoperiți cu folie alimentară și dați la frigider timp de 1 oră. Înfigeți 4 creveți în frigărui și frigeți-i la grătar timp de 3-4 minute pe fiecare parte.

Voturi: 1