Biscuiți cu ierburi de casă

Voturi: 2

Timp: 35 de minute.
Complexitate: uşor
Cantitate: 30 de biscuiți

O rețetă pas cu pas pentru prepararea biscuiților de casă cu ceapă și ierburi aromatice.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1,5 căni de făină de grâu premium
1/2 cană de făină integrală de grâu
3 linguri (45 g) unt sărat, la temperatura camerei
1 linguriță de sare, plus extra pentru presărat
3 linguri de ceapă rasă
3 linguri de amestec de ierburi tocate, cum ar fi cimbru și chives
1/2 cană lapte integral
1 albuș de ou, bătut
1 lingură de semințe, cum ar fi semințe de susan sau de mac

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: făină premium, făină integrală, unt, ceapă, cimbru, arpagic, lapte, ouă, susan, mac

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Combinați făina de grâu, făina integrală de grâu, untul și sarea în bolul unui mixer vertical prevăzut cu un tel. Amestecați la viteză medie până când amestecul seamănă cu o făină grosieră. Adăugați ceapa, ierburile și laptele; amestecați până se combină - nu amestecați prea mult.

Pe hârtie de copt ușor înfăinată, întindeți aluatul într-un dreptunghi de aproximativ 0,5 cm grosime. Ungeți partea de sus cu albuș de ou și presărați cu semințe și puțină sare.
Transferați hârtia de copt cu aluatul pe o tavă de copt și tăiați în dreptunghiuri de 5 x 7,5 cm.
Coaceți biscuiții până se rumenesc, 10-12 minute.

Categorii:

reţetă / Brutărie / Fursecuri și brioșe neîndulcite / Trisha Yearwood

Rețete similare