Brânză parmezană

Această rețetă de risotto folosește ovăz tăiat în oțel în loc de orez Arborio tradițional, dar este preparată folosind aceeași tehnică clasică: adăugarea de supă fierbinte peste ovăz în porții mici, până când ovăzul este fraged. Amestecați risotto-ul constant. citeşte mai mult

Aceste sandvișuri sunt pline de chiftele suculente și brânză lipicioasă, dar datorită dimensiunilor lor miniaturale, nu trebuie să vă faceți griji că sosul vă curge pe cămașă. Preparați sandvișurile fără a separa chiflele cumpărate din magazin și serviți-le ca atare pentru... citeşte mai mult

Cartofii nu sunt cel mai popular ingredient pentru pizza, dar feliile lor foarte subțiri și asocierea lor cu o salată de rucola răcoritoare și suculentă creează o experiență cu adevărat delicioasă și unică. Cu ingredientele enumerate, puteți prepara... citeşte mai mult

Cartofii dulci sunt o alternativă excelentă la cartofi când vine vorba de masa de sărbători. Faceți o caserolă într-o tavă pentru mulți oameni și serviți-o ca garnitură cu carne sau carne de pasăre la cuptor. Tăiați tuberculii felii foarte subțiri și presărați-i cu... citeşte mai mult

Infuzați semințe simple de dovleac cu delicioasa aromă de roșii, usturoi cu brânză și oregano picant. Această rețetă prepară semințele de la zero, direct din dovleac, așa că, dacă plănuiți să preparați ceva cu această frumusețe de toamnă, nu... citeşte mai mult

Legume rădăcinoase coapte calde (morcovi, păstârnac și ceapă roșie) sunt amestecate cu rucola proaspătă și suculentă și bucățele crocante de bacon prăjit într-o vinegretă acrișoară. Această salată consistentă și delicioasă este făcută și mai sățioasă cu - citeşte mai mult

Această lasagna suculentă este făcută cu resturi de curcan la cuptor - o modalitate excelentă de a-ți răsfăța cei dragi cu un preparat nou a doua zi după o petrecere mare. Sosul de roșii de casă și cârnații prăjiți dau curcanului o aromă complet diferită - citeşte mai mult

Usturoiul este un aperitiv în stil mediteranean, accesibil, dar delicios. Pur și simplu prăjiți o căpățână de usturoi întreagă, apoi zdrobiți cățeii înmuiați pentru a crea o pastă aromată. Întindeți-o pe o baghetă, presărați cu brânză și... citeşte mai mult

După ce ai curățat vârfurile morcovilor tineri, nu-i arunca. În schimb, prepară un pesto delicios cu mentă, parmezan, usturoi și ulei de măsline. Toarnă-l peste morcovii copți și savurează combinația de sos bogat de ierburi și legume dulci. citeşte mai mult

Frecați puiul cu salvie proaspătă și usturoi și frigeți-l până devine crocant. Serviți cu polenta și chipsuri sănătoase de kale. Pentru a economisi timp, coaceți kale în același timp cu puiul. Kale ar trebui să fie delicios de crocantă. Cu asta... citeşte mai mult

Rutabaga și napul sunt două legume rădăcinoase uitate pe nedrept, dar incredibil de sănătoase, care, atunci când sunt gătite corespunzător, vor încânta întreaga familie și vor deveni un aliment de bază în dieta ta de iarnă. Coace-le cu pulpe de pui, dar nu uita de una... citeşte mai mult

Înlocuiți chipsurile de porumb cu felii subțiri de baghetă crocantă și dați acestui aperitiv o notă italiană. Sos de roșii, mozzarella lipicioasă, busuioc parfumat… Acest aperitiv cu aromă de pizza este perfect pentru petrecerile acasă. citeşte mai mult

Pastele italiene populare, penne alla vodka, se întâlnesc cu Bloody Mary în această preparată aromată cu roșii și vodcă, cu țelină, hrean și sos Worcestershire. Când aprindeți alcoolul în tigaie, țineți capacul la îndemână pentru a-l stinge rapid. citeşte mai mult

Dacă aveți în cămară un borcan de fasole albă la conservă, pesto, măsline și ardei copți la conservă, puteți prepara oricând o supă de fasole consistentă și aromată, plină de arome italienești. Această rețetă conține... citeşte mai mult

Patru foi de aluat de pizza sunt așezate peste straturi de brânză și sos pesto, apoi câteva tăieturi și răsuciri bine plasate transformă totul într-un aperitiv mare de sărbători în formă de „fulg de zăpadă”, perfect pentru - citeşte mai mult

Dovleacul dulce și bucățile sărate și crocante de pancetta se întâlnesc în aceste paste pentru o combinație unică și neașteptată. Dovleacul nu este adăugat în bucăți, ci mai degrabă dat pe răzătoare, deghizându-se în... citeşte mai mult

Savurați combinația de iute și dulce în această pizza cu cârnați pepperoni și ardei iuți murați. Mierea fierbinte accentuează aroma lor savuroasă, adăugând în același timp o notă de dulceață. Un alt ingredient cheie în această pizza este... citeşte mai mult

Lintea joacă de obicei un rol principal în garnituri, dar în acest fel de mâncare joacă un rol secundar, dar nu mai puțin important: împreună cu pancetta prăjită, conferă pastelor o aromă bogată și corpolentă și compensează lipsa proteinelor animale. Paste - citeşte mai mult

Dacă vă plac cartofii sfărâmicioși, aceasta este opțiunea perfectă! Acești cartofi umpluți sunt preparați în stil carbonara. Fiecare cartof este umplut cu piure cremos de cartofi, bucățele de bacon, parmezan lipicios, ceapă verde și un ou prăjit, acoperit cu... citeşte mai mult

Acest piure de cartofi savuros și cremos este foarte asemănător cu piureul de cartofi, dar este făcut cu conopidă. Usturoiul și cimbrul sotate în ulei de măsline adaugă profunzime și bogăție acestei garnituri cu conținut scăzut de calorii, în timp ce iaurtul grecesc cu conținut scăzut de grăsimi și puțin parmezan adaugă o notă de profunzime și bogăție. citeşte mai mult

Acest pesto combină aroma vibrantă a busuiocului parfumat cu pătrunjel, oregano și cimbru. Pasați toate ingredientele într-un blender sau robot de bucătărie și folosiți-le imediat. Este perfect ca sos pentru carne, paste sau sandvișuri. citeşte mai mult

Pur și simplu combinați ingrediente sărate cu ingrediente cu aromă umami pentru acest aperitiv delicios. Semințele de susan prăjite adaugă o textură minunată. Serviți acest sos cu biscuiți prăjiți sau o pâine imensă pe care toată lumea o va adora. citeşte mai mult

Această supă simplă și consistentă de fasole albă, kale și roșii este rapidă și ușor de preparat și plină de aromele delicioase ale unui preparat italian. Această rețetă folosește atât roșii, cât și pastă de tomate pentru o aromă mai bogată și mai vibrantă. citeşte mai mult

Faceți această caserolă cu șuncă și ciuperci și mai delicioasă și aromată adăugând puțin parmezan și mult brânză elvețiană. Puteți pregăti caserola cu o seară înainte și o puteți pune la frigider pentru micul dejun. Sau o puteți coace imediat. citeşte mai mult

„Această rețetă simplă este cea mai bună metodă pe care o cunosc de a găti o legumă nebunească”, împărtășește Guy Fieri. „La început arată ca un dovleac perfect normal, dar după coacere, se desparte ușor în spaghete lungi. Dacă această transformare nu...” citeşte mai mult

Această caserolă americană clasică este preparată în întregime la microunde cu spanac proaspăt, care își menține o culoare verde intensă și vibrantă după o încălzire scurtă. Amestecați-o cu un sos cremos, încălziți-o puțin mai mult la microunde și totul... citeşte mai mult

Pentru această rețetă, nu este nevoie să fierbeți cartofii vareniki congelați: prăjiți-i direct în tigaie. Acest lucru nu numai că va reduce timpul de gătire, dar va asigura și că aluatul este prăjit complet, dând cartofilor vareniki o crustă crocantă, perfectă pentru... citeşte mai mult

Această caserolă simplă de paste este o modalitate excelentă de a folosi șunca rămasă de la petrecerea de aseară. Amestecați-o cu paste fierte și mazăre verde într-un sos cremos, presărați cu brânză și coaceți până când brânza se topește și devine savuroasă. citeşte mai mult

Sandviș cu chiftele, pâine cu usturoi, pizza… Aromele tuturor acestor preparate italiene preferate se amestecă într-un bol de pâine umplut cu brânză lipicioasă și chiftele într-un sos marinara de roșii. Pentru a prepara pâinea și umplutura, apăsați-le. citeşte mai mult

Spre deosebire de majoritatea celorlalte sandvișuri, Hot Brown este considerat o gustare de seară, chiar și una de noapte târzie. A fost inventat pentru a hrăni oamenii obosiți de o noapte de petrecere. O felie de pâine prăjită este servită cu felii de curcan rămase. citeşte mai mult

Această versiune ușoară de lasagna cu cârnați și ardei gras necesită doar 15 minute de efort pentru a fi preparată și va fi gata în decurs de o oră. De asemenea, o puteți asambla în avans și o puteți păstra la frigider până este gata de copt. Lasagna - citeşte mai mult

Chiar dacă această supă este în mare parte din legume, este totuși sățioasă și hrănitoare. Asta datorită adăugării de paste și fasole albă. De asemenea, am topit grăsimea din pancetta și am folosit-o pentru a sota legumele pentru a le da o aromă bogată. citeşte mai mult

Spaghetele vor fi mai ușoare, mai suculente și mai răcoritoare dacă le amestecați cu dovlecei tăiați felii subțiri și lămâie. Puteți folosi un spiralizator pentru a tăia dovleceii în tăiței subțiri sau puteți căuta pastele pre-feliate în supermarketuri. Presărați pastele cu parmezan și... citeşte mai mult

Numele acestei supe italienești nu are legătură cu o ceremonie de nuntă. Minestra maritata (supă de nuntă) se referă la cât de bine se potrivesc ingredientele. Există multe variante ale acestei supe, dar cele mai tradiționale, cum ar fi... citeşte mai mult

O salată de andive, radicchio și salată romană într-un dressing dulce-acrișor de roșii proaspete este servită cu crutoane crocante în crustă de parmezan și felii suculente de friptură la grătar. Înainte de a fi pusă la grătar, friptura este frecată și cu puțină pastă de tomate. citeşte mai mult

Această caserolă delicioasă cu brânză lipicioasă, cârnați italieni aromati și ardei grași este perfectă pentru micul dejun, prânz sau cină. Dacă o pregătești pentru micul dejun, poți asambla caserola cu o seară înainte, o poți pune la frigider și apoi o poți coace dimineața. citeşte mai mult

Aceste boluri miniaturale cu chiftele sunt de fapt chiftele italienești, umplute cu sos lipicios de mozzarella și marinara, cu un topping crocant de pesmet și parmezan. O tavă metalică pentru mini-brioșe vă va ajuta să le modelați în boluri. citeşte mai mult

Pulpele de pui, fasolea cannellini, roșiile și oregano se completează perfect în această tocană italiană rustică. Totul este gătit într-o singură tigaie, mai întâi pe aragaz, apoi la cuptor. Adăugați deasupra felului de mâncare finit... citeşte mai mult

• Aluat de pizza
• Salată Caesar

Ce obții când combini două feluri de mâncare populare de la restaurantul tradițional? O pizza delicioasă și suculentă, cu un topping de salată Caesar! Cea mai bună parte a acestei pizze este probabil crusta cu usturoi și piper, care amintește de crutoanele servite într-o pizza clasică... citeşte mai mult

• Sos
• Clătite
• Umplere

Contrar credinței populare, manicotti tradiționali (cunoscuți și sub numele de cannelloni) nu sunt tuburi late cumpărate din magazin, ci foi proaspete de paste sau clătite în care este învelită o umplutură. Acestea sunt clătite subțiri speciale, cu un conținut ridicat de ouă, care - citeşte mai mult

Pentru această rețetă, folosiți cârnați italieni picanți. Aceștia vor adăuga o aromă bogată caserolei de paste, umplute cu brânză fontina lipicioasă, iar anghinarele vor adăuga o consistență suculentă. Pastele ar trebui să fie încă destul de ferme după fierbere, deoarece... citeşte mai mult

• Chiftele
• Pastă

Pregătește o caserolă de paste cu chiftele suculente făcute dintr-un amestec de carne tocată de vită și porc și o tonă de brânză topită într-un sos de roșii de casă. Prăjește chiftelele la cuptor, apoi amestecă-le cu pastele fierte și restul ingredientelor. citeşte mai mult

Cum să faci pastele cu sos de roșii, vinete și mozzarella și mai bune? Presărați mai multă mozzarella deasupra și coaceți la cuptor câteva minute, până când brânza se topește și se rumenește delicios. Aveți grijă să nu gătiți pastele prea tare: acestea... citeşte mai mult

Aceste chifle miniaturale, pufoase, în formă de nod, cu o aromă incredibil de picantă, sunt greu de rezistat. Nodurile de usturoi au apărut pentru prima dată în pizzeriile din New York și sunt făcute din același aluat ca pizza. Pentru o opțiune mai rapidă, coaceți-le cu - citeşte mai mult

O cerință cheie pentru coacerea unei pizze perfecte este un cuptor încins, ceea ce este destul de incomod vara, când vremea este deja caldă. Un grătar în aer liber poate fi o salvare! De asemenea, puteți găti pizza pe el și nu este deloc dificil. Pentru această pizza, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

Pentru a accelera frigerea la grătar, tăiați mușchiul de porc în formă de fluture și pisați-l ușor. Pentru o aromă vibrantă, frecați carnea cu un amestec de fenicul, usturoi, lămâie și ardei roșu. Serviți mușchiul de porc la grătar cu o salată de varză cu nuci și... citeşte mai mult

Aceste ravioli cu pesto se gătesc în întregime într-o singură tigaie, ceea ce înseamnă că nu este nevoie să fierbeți apa, să o scurgeți și să preparați sosul separat. Lichidul cu amidon rămas pe fundul tigăii este suficient pentru a subția pesto-ul suficient. citeşte mai mult

Combinația de roșii proaspete, mozzarella, busuioc proaspăt parfumat și brânză la grătar este un adevărat gust de vară, întruchipat în această pizza. O folie de aluminiu rezistentă vă va ajuta să o coaceți ușor la grătar. Presărați busuioc peste pizza finită și savurați. citeşte mai mult

Dacă aveți tocăniță, piure de cartofi și legume rămase în congelator după sărbători, preparați o plăcintă ciobănească consistentă. Preparată doar cu ingrediente congelate și produse de bază din cămară, această rețetă este o salvare în perioadele aglomerate. citeşte mai mult

• Fleică
• Sandvișuri

Parmezanul, busuiocul și sosul marinara infuzează această chiftea cu aromele bucătăriei italiene. Chiftea este incredibil de suculentă și fragedă, fiind perfectă pentru sandvișuri și sandvișuri deschise. Așezați feliile de chiftea pe chifle și acoperiți cu... citeşte mai mult

Acești covrigi moi și aromati sunt plini de arome atât de pizza, cât și de covrigi tradiționali - toate într-unul! Sunt ușor de preparat cu aluat de pizza cumpărat din magazin. Oregano și parmezan adaugă o notă italiană, iar pentru acea aromă caracteristică de covrig, fiecare bucată este... citeşte mai mult

• Aluat
• Biscuit

Transformă dovlecelul într-o delicatesă sofisticată umplându-l într-o galette franțuzească savuroasă. Amestecă felii subțiri de dovlecel tânăr și dovleac galben cu ceapă roșie și bacon prăjit și aranjează-le pe un pat de brânză, pe o foaie de aluat întinsă. citeşte mai mult

• Piure de cartofi dulci
• Topping
• Plăcintă ciobănească

Umplutura de carne a acestei plăcinte ciobănești este acoperită cu piure de cartofi dulci în loc de piureul tradițional de cartofi. Dulceața naturală a cartofului dulce completează perfect aroma savuroasă. Iar toppingul crocant de pesmet, pecorino și parmezan îl face... citeşte mai mult

Pastele Orzo cu ceapă verde parfumată, pătrunjel și mărar sunt o garnitură minunată pentru orice fel de mâncare cu carne, pui sau pește. Sunt delicioase calde sau reci și sunt perfecte pentru picnicuri. citeşte mai mult

Pentru a încuraja copiii să mănânce dovlecei sănătoși, gătiți-i cu paste! Tuturor le plac pastele. Și în această rețetă, dovleceii sunt fierți la foc mic până se desfac, iar o parte din ei se transformă în sos. Presărați pastele finite din abundență cu parmezan și... citeşte mai mult

Pastele Orecchiette sunt asezonate cu ulei de măsline dulce-picant cu usturoi și acoperite cu pesmet prăjit. Combinat cu parmezan ras, dressingul de usturoi infuzează pastelor o aromă complexă și le transformă într-o garnitură minunată pentru orice masă de sărbătoare. citeşte mai mult

Pastele Orecchiette cu broccoli și rapini sunt un preparat tradițional din regiunea Apulia, care formează călcâiul cizmei italiene. Pentru a face pastele mai sățioase, sunt acoperite cu cârnați italieni prăjiți, iar pentru o aromă picantă, puțin... citeşte mai mult

Dacă ești dispus să experimentezi și să obții rezultate neașteptat de delicioase, încearcă să faci lasagna într-o formă de brioșe cu o gaură în centru. În acest fel, lasagna se va găti din exterior spre interior și spre exterior, ceea ce înseamnă că vei obține o crustă mai crocantă și o umplutură mai fragedă. citeşte mai mult

• Aluat
• Chifle

Aceste chifle în stil italian sunt coapte folosind tehnica tradițională a rulourilor cu scorțișoară, dar sunt pline de aroma delicioasă a pizzei cu pepperoni. Toate ingredientele pentru pizza - sos de roșii, cârnați cu pepperoni și brânză - sunt așezate în straturi pe o crustă întinsă. citeşte mai mult

Roșiile cherry se călesc încet în ulei de măsline până se rumenesc aproape complet, apoi se servesc pe felii de pâine prăjită, unse cu iaurt cu parmezan. Pentru o aromă mai acrișoară, puteți adăuga pătrunjel tocat în iaurt. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare gătit acasă este literalmente plin de arome și arome calde de toamnă. Gătit într-un bulion bogat de ciuperci, acest terci de porumb este servit cu dovleac copt dulce-picant și ciuperci prăjite. Pentru o aromă mai bogată, alegeți mai multe - citeşte mai mult

„Această salată simplă este ușor de preparat pentru prânz sau cină. Ceea ce îmi place la ea este că este super sănătoasă, dar pentru că are atât de multe texturi și arome diferite, este sățioasă”, împărtășește Giada De Laurentiis. „Îmbogățită cu fasole, citeşte mai mult

Luteina, pigmentul galben din porumb, face parte din familia carotenoizilor, care se găsesc din abundență în fructele și legumele galbene, portocalii și roșii. Cu toate acestea, luteina nu se găsește peste tot: pe lângă porumb, ouăle sunt surse bune de aceasta. citeşte mai mult

• dulceață de roșii
• Aluat pentru rugelach

Aceasta este varianta savuroasă a lui Molly Yeh a clasicului rugelach dulce. Nu este un fursec tradițional de Hanuka, dar există atât de multe fursecuri de Crăciun în lume încât Molly a vrut să adauge și câteva fursecuri de Hanuka. Rezultatul: citeşte mai mult

Carpaccio-ul vegetarian al Inei Garten este o salată de roșii feliate subțire, garnisită cu fleur de sel, capere, busuioc, parmezan și piper negru. Este acoperit cu un dressing mătăsos de casă. Pentru a-l aprecia pe deplin... citeşte mai mult

Un bol din supa catifelată de roșii de la Molly Yeh este modalitatea perfectă de a te încălzi într-o zi rece. Supa este bogată, iar aroma și gustul său bogat, cu usturoi, busuioc și parmezan, adaugă o notă de umami, te încălzește din interior și îți ridică moralul. citeşte mai mult

• Sos de roșii
• Cremă de piper
• Pizza
• Blat de pizza

Această pizza oferă o combinație perfectă de brânză lipicioasă, sos de roșii și ardei copți, cu note dulci, picante și afumate. Crema de piper și blatul de pizza pot fi pregătite în avans, astfel încât să o puteți servi fierbinte în ziua petrecerii, fără bătaie de cap. citeşte mai mult

Cum să faci gnocchi fragede din ricotta fără gluten? Ingredientul tău secret: făină de năut! Aceste găluște italiene pline sunt mai ușor de făcut decât cele tradiționale: nu trebuie să întinzi aluatul și să-i dai formă. Pur și simplu dai aluatul cu un poș - citeşte mai mult

• Pâine prăjită franțuzească
• sos florentin

Această rețetă face ca pâinea prăjită franțuzească fragedă să fie savuroasă, cu parmezan și nucșoară, dar este la fel de fragedă la interior și crocantă la exterior. Siropul dulce este înlocuit cu un sos florentin savuros și cremos. Este foarte sățioasă și— citeşte mai mult

• Sos
• Lasagna

Cea mai brânzoasă, mai suculentă și mai gumoasă lasagna cu pui se face cu patru tipuri de brânză: ricotta, parmezan, mozzarella și Asiago. Pentru sos, folosiți pulpe de pui fără piele și fără oase. Sunt mai suculente decât pieptul de pui, iar carnea va fi... citeşte mai mult

• Lasagna
• Sos de roșii cu busuioc

Chiar și fără carne, lasagna poate fi incredibil de delicioasă, mai ales dacă conține patru brânzeturi: brânză de capră, parmezan, mozzarella și brânză de vaci, care este un înlocuitor excelent pentru ricotta tradițională. Puteți folosi sos de roșii cumpărat din magazin pentru această rețetă, dar este mai bine să... citeşte mai mult

Acesta este cel mai simplu sos de spanac și anghinare pe care îl veți face vreodată! Toate ingredientele trebuie doar să le puneți într-o tavă de copt și să le dați direct la cuptor - nici măcar spanacul și anghinarea congelate nu trebuie decongelate. Atingerea finală este... citeşte mai mult

• Pesmet
• Cremă
• Plombe

Păstrează această rețetă versatilă de quiche; îți va economisi timp și timp. Este ușor de adaptat la orice ingrediente ai la îndemână. Folosește orice brânză, ierburi aromatice și legume. Dacă ți-au mai rămas legume coapte de la cina de aseară - minunat! citeşte mai mult

Dacă aveți o conservă de fasole albă și un borcan de roșii uscate la soare în cămară, combinați-le în această delicioasă salată de paste! Țelina adaugă savoare și crocantă, iar salata este asezonată cu un dressing delicat. citeşte mai mult

O pizza simplă cu roșii și parmezan este acoperită cu o salată Caesar proaspătă și crocantă, într-un dressing cremos înainte de servire, rezultând o pizza cu adevărat umedă. Dacă aveți la îndemână aluat de pizza cumpărat din magazin, nu va dura mult să o preparați. O opțiune excelentă este citeşte mai mult

Dacă vă plac pastele într-un sos gros și brânzos, cu siguranță veți aprecia această caserolă, plină literalmente de parmezan lipicios, bucățele sărate de pancetta și mazăre verde. Și deasupra, caserola fragedă este acoperită cu un topping crocant de pesmet. citeşte mai mult

Aceste paste sunt coapte într-un sos bogat de roșii cu ciuperci, vinete, felii de salam și multă brânză, iar datorită formei lor, sunt literalmente umplute cu toată această delicioasă. Suprafața este acoperită de o crustă de parmezan și brânză Asiago. citeşte mai mult

Această caserolă de paste bogată în brânză, în sos de roșii, este umplută cu vinete și bucăți de pepperoni, care adaugă o aromă acrișoară. O altă cheie a aromei delicioase a acestei caserole este combinația a trei brânzeturi: Asiago, parmezan și ricotta. citeşte mai mult

Spanacul și ciupercile sunt folosite ca decor pentru această plăcintă italiană simplă, acoperită cu brânză lipicioasă. Plăcinta este făcută din aluat de croissant cumpărat din magazin. Pur și simplu adăugați legume sotate amestecate cu brânză și ou și coaceți la cuptor. Serviți ca aperitiv. citeşte mai mult

Adăugați polenta crocantă la aperitivele de sărbători. În ciuda simplității sale, acest aperitiv va fi cu siguranță pe placul tuturor. Pentru a-l prepara, cumpărați polenta gata preparată, tăiați-o în felii subțiri și prăjiți-o în ulei până devine crocantă. citeşte mai mult

• Sos de dip
• Scoici

Această rețetă transformă pastele italienești alla vodcă într-un aperitiv perfect pentru petrecerile acasă. Invitații tăi nu vor mai fi gustat niciodată așa ceva! Prăjiți pastele fierte în ulei în baie de aromă de ulei până devin crocante ca niște cartofi prăjiți și serviți cu vodcă. citeşte mai mult

Caserola tradițională de fasole verde este un adevărat festin de arome și texturi! Fasolea verde, într-un sos cremos parfumat cu ciuperci și un buchet de ierburi aromatice, este coaptă sub un strat de crutoane crocante. Această caserolă este de obicei servită ca garnitură pentru... citeşte mai mult

Această rețetă îmbină anghinarea umplută clasică cu toate ingredientele tradiționale ale chiftelelor de crab, inclusiv condimentul pentru fructe de mare Old Bay și o crustă crocantă. Dacă sunteți începători în ceea ce privește anghinarea proaspătă, această rețetă vă va... citeşte mai mult

Acest sufleu delicios seamănă cu pâinea pufoasă de porumb. Este perfect pentru o gustare ușoară cu o salată. Poate fi servit și ca aperitiv înainte de o cină festivă. Serviți sufleul în 5-10 minute de la servire. citeşte mai mult

• Aluat
• Umplutură de varză
• Umplutură de porumb

Sub crusta crocantă și aurie a acestei plăcinte se află două garnituri americane populare: varză verde înăbușită cu carne afumată și pâine de porumb. Această plăcintă consistentă și umedă este perfectă pentru cină, ca fel principal. Servire - citeşte mai mult

Acest sos rece este preparat cu smântână și maioneză, cu adaos de spanac congelat și proaspăt. Asigurați-vă că stoarceți toată apa din spanac pentru a preveni ca sosul să devină apos. Lăsați-l să stea la frigider înainte de servire. citeşte mai mult

• Gnocchi
• Sos

Această versiune de gnocchi moi folosește făină de matzo măcinată fin în loc de făină de grâu obișnuită, fiind delicatesa perfectă pentru Paște. La fel ca gnocchi tradiționali din nordul Italiei, aceste găluște sunt făcute cu cartofi și ouă și... citeşte mai mult

• Sos de carne
• Sos bechamel

Această lasagna nu va avea o grămadă de brânză, care adesea domină aroma. În schimb, accentul se pune pe carnea tocată, unde carnea de vită este însoțită de ciuperci. Aroma lor completează perfect carnea de vită, mai ales dacă folosești mai multă... citeşte mai mult

Risotto italian poate fi preparat nu doar cu orez, ci și cu orz perlat, iar preparatul va fi la fel de fraged, dar nu prea gătit, ca în cazul orezului cu amidon. Legumele coapte - dovleac plăcintar, morcovi și țelină - se adaugă la - citeşte mai mult

Orzul perlat este al doilea cel mai popular ingredient pentru risotto după orez. Acest perlotto (sau orzotto) este deosebit de popular în nordul Italiei, combinând orzul perlat cu diverse legume, carne și fructe de mare. În această rețetă, perlotto este preparat cu - citeşte mai mult

• Tort
• Toppinguri

Această pizza fără gluten este perfectă pentru petreceri, deoarece blatul poate fi pregătit în avans și copt chiar înainte de servire. Tăiați-l în bucăți mici și serviți ca aperitiv. Această rețetă de pizza folosește cele mai populare toppinguri: citeşte mai mult

Preparați rolatini italienești delicioase și suculente cu spanac și brânză. Chiftelele subțiri de vițel sunt umplute, rulate în rulouri și prăjite în tigaie până se rumenesc. Fierbeți-le la foc mic în sos de roșii până se gătesc complet și... citeşte mai mult

Sosul de spanac și anghinare cu brânză este un aperitiv popular pentru petrecerile acasă și serile sportive. De obicei, se servește într-un bol cu ​​chipsuri sau biscuiți pentru înmuiat, dar Jeff Mauro a dus această rețetă la un pas mai departe: a încorporat sosul cu - citeşte mai mult

O variantă excelentă a crumble-ului de cartofi, acesta conține cartoful dulce, o rudă mai sănătoasă și cu conținut caloric mai scăzut al cartofului. Coaceți tuberculii, apoi scoateți pulpa din jumătăți și umpleți-i cu un sos cremos cu spanac și anghinare. citeşte mai mult

Pastele se amestecă cu spanac și anghinare într-un sos bogat și cremos de brânză și se coc la cuptor până se rumenesc. Pentru această rețetă se recomandă pastele din grâu integral. Sunt mai sănătoase și au o aromă plăcută de nucă. citeşte mai mult

Pieptul de pui se coace pe o tavă de copt cu cartofi, usturoi, sparanghel și roșii cherry, iar cu câteva minute înainte de a fi gata, totul se presără cu parmezan ras și pătrunjel și se prăjește la grătar până când legumele și puiul sunt acoperite cu o cremă ușoară - citeşte mai mult

Pastele scoici, puiul la grătar mărunțit și ciupercile cremini sotate (ciuperci champignon brune) se completează perfect într-un sos de roșii de casă. Această caserolă se mândrește și cu multă brânză lipicioasă - ricotta proaspătă, mozzarella, parmezan și... citeşte mai mult

Aceste grisine crocante sunt făcute din baghetă și pot fi servite ca aperitiv cu sosuri. Pur și simplu tăiați bagheta în bețișoare, ungeți-le cu unt amestecat cu ierburi proaspete și coaceți-le până se rumenesc. Pentru o aromă mai vibrantă și... citeşte mai mult

Pregătește o cină mediteraneană rapidă și ușoară în mijlocul săptămânii. Ravioli cu brânză italiană cumpărați din magazin sunt fierți la foc mic într-o tigaie cu bucăți de pui într-un sos de ierburi balsamice. Cu ingrediente minime, este bogat în aromă. citeşte mai mult