Plăcintă ciobănească congelată
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 15 minute
Complexitate: uşor
Porții: 12
Complexitate: uşor
Porții: 12
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 271, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 13 G., carbohidrați 26 G., fibră 4 G., colesterol 30 mg, sodiu 615 mg, zahăr 5 G.
Calorii 271, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 13 G., carbohidrați 26 G., fibră 4 G., colesterol 30 mg, sodiu 615 mg, zahăr 5 G.
Dacă ai rămas tocăniță, piure de cartofi și legume în congelator după sărbători, prepară o plăcintă ciobănească consistentă. Preparată doar cu ingrediente congelate și produse de bază din cămară, această rețetă este perfectă pentru acele zile în care nu ai chef să mergi la supermarket.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de unt nesărat
- 1 ceapă, tăiată cubulețe
- 1 linguriță de salvie uscată
- 1 linguriță de cimbru uscat
- 1/4 cană de făină
- 450 g amestec congelat de mazăre verde și morcovi, decongelat
- 2,5 căni de supă de pui ușor sărată
- 1 lingură de muștar Dijon
- 3 căni de carne de porc trasă mărunțită sau pui la grătar rămasă
- 4 căni de piure de cartofi rămas
- 3 linguri de parmezan ras
Vă recomandăm
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Pulverizați o tavă de copt de 23 x 33 cm cu spray de gătit.
- Într-o tigaie mare, la foc mediu, topiți untul. Adăugați ceapa, salvia și cimbrul și gătiți până când ceapa se înmoaie, 4-5 minute. Încorporați făina și gătiți încă 3 minute. Adăugați mazărea și morcovii, supa de pui și muștarul Dijon, condimentați cu sare și piper. Aduceți amestecul la fierbere și lăsați-l să se îngroașe timp de 5-7 minute.
- Adăugați carnea de porc și puiul și transferați-le în tava de copt pregătită. Presărați piureul de cartofi (dacă folosiți piure de cartofi congelați, urmați instrucțiunile de pe ambalaj) și întindeți uniform umplutura. Presărați cu parmezan și piper.
- Coaceți până când cartofii se rumenesc ușor și umplutura se încălzește și face bule, 50-60 de minute.
Autorul rețetei - Katie Lee este o autoare de cărți de bucate, critică culinară, bucătar și scriitoare americană.
Categorii:
Rețete similare
