Pizza cu salată Caesar și dressing cremos de parmezan

Voturi: 3

Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 362, grăsime totală 12 G., grăsimi saturate 5 G., proteine 16 G., carbohidrați 47 G., fibră 4 G., colesterol 14 mg, sodiu 818 mg, zahăr 3 G.

Această pizza simplă cu roșii și parmezan este acoperită cu o salată Caesar proaspătă și crocantă, într-un dressing cremos înainte de servire, rezultând o pizza cu adevărat umedă. Dacă aveți la îndemână aluat de pizza cumpărat din magazin, se prepară rapid. Este o opțiune excelentă pentru brunch-ul de duminică sau o cină ușoară.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

2 linguri de ulei de măsline extravirgin
70 g de aluat de pizza gata preparat la temperatura camerei
2 roșii mari, tip inimă de bou, tăiate în 6-8 rondele
1/4 cană parmezan ras fin
2 inimi de salată romană, tăiate în bucăți de 2,5-2,5 cm (aproximativ 8 căni)
0,5 cană de dressing Caesar cremos cu parmezan
1 cană de parmezan ras (60 g) și 1 lingură de piper negru măcinat grosier, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, roșii de salată, Brânză parmezană, salată verde

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Preîncălziți cuptorul la 230°C.
Ungeți o tavă de copt de 25x37 cm (9x14") sau o tavă de copt cu margini cu o lingură de ulei de măsline. Așezați bilele de aluat una lângă alta în tavă și prindeți marginile pentru a forma o bucată mare de aluat. Apăsați și întindeți aluatul pentru a umple tava. Dacă folosiți o tavă de copt, apăsați și întindeți aluatul într-un dreptunghi de 25x37 cm (9x14").

Ungeți aluatul cu lingura rămasă de ulei de măsline. Condimentați cu sare. Aranjați feliile de roșii pe aluat într-un singur strat, asigurându-vă că fiecare felie are o roșie. Presărați cu parmezan. Coaceți pizza până se rumenește, 25-30 de minute.
Chiar înainte de servire, amestecați salata romană într-un bol mare cu dressingul Caesar. Condimentați cu sare și piper după gust. Aranjați salata pe pizza. Presărați cu parmezan ras și piper negru măcinat grosier. Tăiați pizza felii și serviți.

Categorii: