Covrigei moi din aluat de pizza
Voturi: 1
Timp: 55 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 195, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 8 G., carbohidrați 27 G., fibră 2 G., colesterol 7 mg, sodiu 1442 mg, zahăr 1 G.
Calorii 195, grăsime totală 6 G., grăsimi saturate 2 G., proteine 8 G., carbohidrați 27 G., fibră 2 G., colesterol 7 mg, sodiu 1442 mg, zahăr 1 G.
Acești covrigi moi și aromati sunt îmbogățiți cu arome atât de pizza, cât și de covrigi tradiționali - toate într-unul! Sunt ușor de preparat cu aluat de pizza cumpărat din magazin. Oregano și parmezan adaugă o notă italiană, iar pentru acea aromă caracteristică de covrig, fiecare bilă de aluat este înmuiată în bicarbonat de sodiu fierbinte și presărată cu semințe de susan. Se servesc cu sos marinara italian.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 tub de aluat de pizza rece (400 g)
- 2 linguri de sifon
- 0,5 cană de parmezan ras + extra pentru servire
- 1 lingură l. oregano uscat
- 1 lingură de semințe de susan
- 1 linguriță de pudră de usturoi
- 1 linguriță de sare grunjoasă
- 0,5 lingurițe fulgi de ardei roșu măcinați
- Sos marinara pentru depunere
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, Brânză parmezană, oregano, susan, pudră de usturoi, sos marinara
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F). Acoperiți o tavă de copt cu hârtie de copt și pulverizați cu spray de gătit.
- Tăiați aluatul de pizza pe lățime în 8 fâșii. Rulați fiecare bucată într-o frânghie lungă de 45 cm. Formați frânghia într-o formă de covrig, răsucind capetele împreună în centru. Repetați cu fâșiile de aluat rămase.
- Într-un bol mare, amestecați bicarbonatul de sodiu cu 2 căni de apă fierbinte. Folosind o spatulă cu crestătură, introduceți covrigul în amestec și scoateți-l. Așezați covrigul pe o tavă de copt. Repetați cu covrigeii rămași.
- Într-un bol mic, combinați parmezanul, oregano, semințele de susan, pudra de usturoi, sarea și fulgii de ardei roșu. Presărați amestecul din abundență peste covrigei.
- Coaceți până se rumenesc, 18-20 de minute. Presărați covrigeii cu parmezan și serviți-i calzi cu sos marinara pentru înmuiat.
Categorii:
Rețete similare
