Supă de fasole cu pesto

Voturi: 2

Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 469, grăsime totală 13 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 25 G., carbohidrați 64 G., fibră 13 G., colesterol 10 mg, sodiu 606 mg, zahăr 5 G.

Dacă aveți în cămară un borcan de fasole albă la conservă, pesto, măsline și ardei copți la conservă, puteți prepara oricând o supă de fasole consistentă și aromată, plină de arome italienești. Cel mai bine este să folosiți parmezan proaspăt ras în această rețetă, deoarece brânza rasă cumpărată din magazin se poate aglomera.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1 lingură de ulei de măsline
5 căței de usturoi, feliați subțire
Un vârf de cuțit de fulgi de ardei roșu
2 conserve de fasole cannellini, clătită
3 linguri de pesto
2 linguri de parmezan ras
3 căni de supă de pui
1 cană de țelină tocată
0,5 căni de măsline negre tocate
0,5 căni de ardei copt

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: fasole cannellini, sos pesto, măsline, Brânză parmezană, ardei dulce, țelină

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de măsline la foc mediu timp de 30 de secunde. Adăugați usturoiul și fulgii de ardei roșu și gătiți până când devin parfumați, aproximativ 1 minut.
Adăugați fasolea cannellini și 1 cană de apă în tigaie. Gătiți la foc mediu până când fasolea se îngroașă, 8 minute. Încorporați pesto și parmezanul.

Adăugați supa de pui și țelina și gătiți, amestecând ocazional, până când țelina este fragedă, 15 minute. Adăugați măslinele și ardeii copți și amestecați.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete bugetare / Mâncăruri de toamnă / Cină / Supe / Supe de legume / Food Network - rețete

Rețete similare