Noduri de usturoi cu ierburi

Voturi: 1

Timp: 1 oră și 25 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 16

Aceste chifle miniaturale, pufoase, în formă de nod, cu o aromă incredibil de picantă, sunt greu de rezistat. Nodurile de usturoi au apărut pentru prima dată în pizzeriile din New York și sunt făcute din același aluat ca și pizza. Pentru o opțiune mai rapidă, coaceți-le cu aluat de pizza cumpărat din magazin. Chiflele finite sunt unse cu unt topit infuzat cu condimente și ierburi tocate și servite calde.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

450 g aluat de pizza
3 căței de usturoi
2 fileuri de hamsii

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, fulgi de ardei roșu, pătrunjel, Brânză parmezană, usturoi, Anșoa

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Tăiați 450 g (16 oz) de aluat de pizza în 4 bucăți; aplatizați fiecare bucată într-un pătrat de 10 cm (4 in). Tăiați fiecare pătrat în 4 fâșii; legați fiecare fâșie într-un nod. Transferați aluatul pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt, ungeți-l cu ulei de măsline și acoperiți-l lejer cu folie alimentară; lăsați aluatul să crească timp de 1 oră.
Descoperiți și coaceți la 200°C (400°F) până se rumenesc, timp de 12 până la 15 minute. Combinați 3 linguri de unt, 2 linguri de ulei de măsline, 3 căței de usturoi zdrobiți, 2 fileuri de anșoa, 1 linguriță de sare și 1/4 linguriță de fulgi de ardei roșu într-o cratiță, la foc mediu; gătiți timp de 1 până la 2 minute. Amestecați chiflele cu untul și 3 linguri de pătrunjel tocat; presărați cu parmezan ras.

Categorii:

reţetă / Cină / Feluri principale / Garnituri / Brutărie / Plăcinte și chifle sărate / Food Network - rețete

Rețete similare