Dip cu feta bătută și ceapă verde

Voturi: 1

Cum se prepară - Sos cu feta bătută și ceapă verde

Timp: 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 2

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 800, grăsime totală 71 G., grăsimi saturate 28 de ani G., proteine 24 G., carbohidrați 17 ani G., fibră 2 G., colesterol 141 mg, sodiu 1482 mg, zahăr 6 G.

Pur și simplu combinați ingrediente sărate cu ingrediente bogate în umami pentru acest aperitiv delicios. Semințele de susan prăjite adaugă o textură minunată. Serviți acest sos cu biscuiți prăjiți sau cu o pâine imensă pe care toată lumea o va rupe în bucăți pentru a o înmuia. Căutați o brânză feta moale, de bună calitate, și lăsați toate brânzeturile să ajungă la temperatura camerei înainte de a le amesteca pentru un rezultat uimitor.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

220 g brânză feta cremoasă franțuzească
0,5 cană de maioneză
110 g cremă de brânză înmuiată
2 linguri de semințe de susan prăjite
2 lingurițe de oregano proaspăt tocat
1/4 linguriță fulgi de ardei roșu
1 cățel mare de usturoi, ras
0,5 cană parmezan ras fin
1 lingură de oțet de vin roșu
8 cepe verzi, tocate mărunt, plus extra pentru servire
Crackers pentru servire
Bețișoare de morcov și castravete pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: brânză feta, cremă de brânză, Brânză parmezană, ceapă verde, oțet de vin, oregano, susan

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

În bolul unui mixer vertical echipat cu accesoriul paletă, bateți ușor brânza feta, maioneza și crema de brânză la viteză medie până la omogenizare, timp de 2-3 minute.
Încorporați semințele de susan, oregano, fulgii de ardei roșu și usturoiul. Folosind o spatulă, încorporați parmezanul, oțetul și ceapa verde. Potriviți cu sare după gust.