Pizza la grătar cu roșii proaspete și busuioc
Voturi: 1
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 371, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 41 G., fibră 2 G., colesterol 34 mg, sodiu 784 mg, zahăr 2 G.
Calorii 371, grăsime totală 15 G., grăsimi saturate 7 G., proteine 18 ani G., carbohidrați 41 G., fibră 2 G., colesterol 34 mg, sodiu 784 mg, zahăr 2 G.
Combinația de roșii proaspete, mozzarella, busuioc proaspăt parfumat și brânză la grătar este un adevărat gust de vară, întruchipat în această pizza. O folie de aluminiu rezistentă facilitează prepararea la grătar. Presărați busuioc pe pizza finită și savurați-o la un grătar de vară.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g aluat de pizza gata preparat la temperatura camerei
- Făină premium pentru lucrul cu aluatul
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 linguri de mozzarella rasă
- 1/4 lingură de parmezan ras
- 2 roșii cherry medii, feliate și uscate prin tamponare cu prosoape de hârtie
- 0,5 cană de frunze proaspete de busuioc, rupte
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: aluat de drojdie, brânză mozzarella, Brânză parmezană, roșii prune, busuioc
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Pe o suprafață de lucru ușor înfăinată, întindeți aluatul și rulați-l într-un cerc cu grosimea de aproximativ 6 mm și diametrul de 30 cm (nu trebuie să fie perfect rotund). Transferați-l pe o foaie de folie de aluminiu rezistentă cu diametrul de 45 cm și ungeți pizza cu ulei de măsline. Ridicați folia și așezați aluatul pe grătar. Frigeți-l până se rumenește pe fund și este aproape gătit complet, rotind folia câteva sferturi de tură pentru a asigura o gătire uniformă, timp de 4 până la 7 minute.
- Scoateți pizza de pe grătar. Presărați cu mozzarella și parmezan, adăugați roșiile tocate și condimentați ușor cu sare și piper. Puneți pizza înapoi pe grătar. Acoperiți și gătiți până când brânza se topește, încă 2-3 minute. Scoateți pizza de pe grătar și presărați cu busuioc.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
