Timp: 1 oră.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Adăugați polenta crocantă la aperitivele dvs. de sărbători. În ciuda simplității sale, acest aperitiv va fi cu siguranță pe placul tuturor. Pentru a-l prepara, cumpărați polenta preparată în prealabil, tăiați-o în felii subțiri și prăjiți-o în unt până devine crocantă. Serviți-o ca pe niște biscuiți prăjiți sau puneți legume și brânză pe feliile de polenta pentru a crea mini-sandvișuri.

Ingrediente:

• 500 g polenta

Înlocuirea ingredientelor
Recipiente de măsurare utilizate

1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Rețete cu ingrediente similare

polenta, Brânză parmezană

Vă recomandăm

Preparare:

Pasul 1
• Tăiați un pachet de 500 g de polenta preparată în felii de 1 cm grosime. Încălziți 0,5 cm de ulei vegetal într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-mare.
Pasul 2
• Tăiați polenta prin făină și prăjiți-o câte puțină, până se rumenește, 3-4 minute pe fiecare parte (adăugați mai mult ulei, dacă este nevoie). Transferați-o pe un grătar pentru a se scurge, presărați cu sare și parmezan ras.

Voturi: 1