Spanac la microunde cu cremă
Voturi: 3
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 260, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 7 G., carbohidrați 13 G., fibră 3 G., colesterol 61 mg, sodiu 413 mg, zahăr 2 G.
Calorii 260, grăsime totală 21 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 7 G., carbohidrați 13 G., fibră 3 G., colesterol 61 mg, sodiu 413 mg, zahăr 2 G.
Această caserolă americană clasică este preparată în întregime la microunde cu spanac proaspăt, care își păstrează culoarea verde bogată și vibrantă după o încălzire scurtă. Amestecați-o cu un sos cremos, încălziți-o puțin mai mult la microunde pentru a se îmbogăți cu aromele și serviți acoperită cu pesmet pentru un topping crocant.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 350 g de spanac mic
- 1 ceapă mică, tocată mărunt
- 1 cățel de usturoi, tocat mărunt
- 1 lingură de unt nesărat, tăiat în bucăți mici
- 0,5 căni de smântână groasă
- 30 g cremă de brânză, tăiată în 4 bucăți
- 3 linguri de parmezan ras
- Un vârf de cuțit de ardei iute
- Un vârf de cuțit de nucșoară proaspăt măcinată
- Coajă rasă fin și suc de la o jumătate de lămâie
- 1/3 cană pesmet sau ceapă prăjită
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: spanac, cremă de brânză, cremă, Brânză parmezană, ardei iute măcinat, nucşoară, coajă de lămâie
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți spanacul și 2 linguri de apă într-un bol mare, potrivit pentru cuptorul cu microunde. Acoperiți bine cu folie alimentară; tăiați o mică fantă în centru cu vârful unui cuțit pentru a permite aburului să iasă. Încălziți la cuptorul cu microunde la putere mare (100%), amestecând la jumătatea timpului, până când spanacul se ofiliește, aproximativ 3 minute într-un cuptor cu microunde de 1100 W sau 6 minute într-un cuptor cu microunde de 700 W. Aveți grijă să nu vă ardeți cu aburul fierbinte atunci când scoateți folia alimentară.
- Combinați ceapa, usturoiul, untul, 1/4 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper negru măcinat într-o tavă pătrată de copt de 20 cm, potrivită pentru cuptorul cu microunde. Acoperiți bine cu folie alimentară; tăiați o mică fantă în centru. Gătiți la cuptorul cu microunde la putere mare (100%) până când ceapa devine moale și translucidă, 5 minute la un cuptor cu microunde de 1100 wați sau 8 minute la un cuptor cu microunde de 700 wați. Dacă ceapa este încă puțin fermă, continuați gătitul la microunde, acoperită, la intervale de 30 de secunde, amestecând ocazional.
- Stoarceți spanacul pentru a îndepărta excesul de apă și puneți-l într-o tavă de copt împreună cu amestecul de ceapă. Adăugați smântâna groasă, crema de brânză, parmezanul, ardeiul cayenne, nucșoara, 1/4 linguriță de sare și un vârf de cuțit de piper negru proaspăt măcinat și amestecați pentru a distribui uniform compoziția. Gătiți la microunde, fără capac, la putere mare (100%) timp de 5 minute la un cuptor cu microunde de 1100 W sau 7 minute la un cuptor cu microunde de 700 W. Spanacul trebuie să fie fierbinte și acidulat, iar smântâna trebuie să fie ușor îngroșată..
- Adăugați zeamă de lămâie și amestecați. Presărați cu pesmet sau ceapă prăjită și coajă de lămâie.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
