Paprika

Rețetă detaliată cu fotografii.

Poți face un sandviș cu salată verde cu aceste ciuperci la grătar. citeşte mai mult

• Marinadă
• Curcan cu umplutură

Piept de curcan umplut cu pere și pâine. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Șașlik
• Marinadă
• Sos de portocale cu miere și muștar

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pregătește un ou fiert moale pentru micul dejun. citeşte mai mult

Supă de orez cu roșii sotate. - citeşte mai mult

O rețetă de curry pas cu pas, cu fotografii, de la bucătar. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pui:
• Vindaloo:
• Amestec de condimente pentru curry:
• Repriza:

Pui Vindaloo cu orez Jasmine, pâine Naan și chutney de mango - citeşte mai mult

• Cârnați tocați cu condimente
• Carne tocată de curcan cu sos
• Servire

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare cu carne, cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă de salată cu frunze proaspete de spanac, felii de grapefruit caramelizate și nuci. Pentru dressing, amestecați uleiul de măsline cu oțetul de orez și adăugați un strop de muștar Dijon. citeşte mai mult

• Amestec de condimente creole:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru vițel:
• Pentru legume:

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare cu carne, cu fotografii. citeşte mai mult

• Amestec de condimente creole:

O rețetă detaliată pentru prepararea unui fel de mâncare cu carne, cu fotografii. citeşte mai mult

• Cuscus cu caise

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Condimentele pentru plăcintă cu dovleac adaugă aromă nu doar latte-ului, ci și acestor semințe de dovleac, care se coc foarte repede. Deși sunt amestecate cu o lingură de zahăr brun și sirop de arțar pentru o aromă suplimentară, nu funcționează chiar așa... citeşte mai mult

Frumusețea rețetei clasice de hummus a lui Katie Lee constă în faptul că este preparată cu năut din conservă, eliminând procesul consumator de timp de înmuiere și fierbere a năutului uscat. Urmați rețeta și preparați hummusul într-un robot de bucătărie timp de... citeşte mai mult

Frumusețea acestor ouă umplute constă în faptul că le poți pregăti rapid chiar înainte de sosirea oaspeților tăi și apoi le poți păstra la frigider până când ești gata să le servești pe masa de Paște. citeşte mai mult

Secretul cărnii de vită excepțional de fragede a lui Ree Drummond este gătirea lentă la foc mic. Ea lasă carnea să fiarbă la foc mic timp de câteva ore într-un bulion bogat, infuzat cu bere, apoi adaugă legume. citeşte mai mult

• Carne și sos Masala:
• Pastă de ghimbir și usturoi:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pilaf de orez Basmati cu mazăre verde:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Garam masala:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pui și marinadă:
• Sos:
• Pastă de ghimbir și usturoi:

O rețetă detaliată de carne de pasăre la grătar cu fotografii. citeşte mai mult

• Amestec de condimente creole:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos portughez:
• Amestec de condimente creole:

Rețetă detaliată cu fotografii.

În Portugalia, o cataplană este o tigaie metalică care arată ca o scoică mare cu un capac articulat. Capacul se închide, iar mâncarea din tigaie este gătită la abur și sotată. Dacă nu aveți o cataplană, puteți folosi un wok în schimb. citeşte mai mult

• Chiftele
• Amestec de condimente creole
• Sos picant portughez pentru înmuiat

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii. citeşte mai mult

• Sos:
• Amestec de condimente creole:

O rețetă detaliată pentru acest fel de mâncare german, cu fotografii. citeşte mai mult

• Cocktail de creveți
• Dressing pe bază de maioneză cu alcool

Rețetă detaliată cu fotografii.

Ștrudel din aluat filo cu brânză brie și somon afumat. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente aromatice creole (cunoscut și sub numele de Bayou Blast):

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru șnițele de porc:
• Pentru dovlecei:

Cotletele de porc slabe, tăiate subțire și cu os, se gătesc în doar un minut, rezultând un preparat consistent, cărnos, nutritiv și totodată delicios. Pentru a asezona cotletele, folosiți un amestec de condimente cu oregano uscat, cimbru și... citeşte mai mult

• Sandviș cu șnițel
• Sos Muhammara

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă detaliată pentru prepararea unei plăcinte sărate cu fotografii. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente uscate:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chipsuri tortilla:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente creole:
• Sos Tzatziki:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente pentru frecat:
• Glazură:
• Condimente:

Dacă nu aveți o afumătoare, aceasta este o modalitate excelentă de a prepara coaste la grătar. Am văzut prima dată această tehnică la Adam Perry Lang, care nu este doar un excelent bucătar la grătar, ci și un bucătar excelent. De fapt, știe mai multe despre carne decât... citeşte mai mult

• Aluat de aluat
• Chiftele de cartofi
• Sosuri pentru înmuiat

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă din dressing:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aioli cu paprika afumată:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Supă concentrată cu parmezan și ierburi:
• Roșii coapte:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aioli cu ouă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Tocană:
• Piept de pui fiert:
• Picada:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salsa de roșii cu măsline:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Amestec de condimente spaniole
• Sos de friptură cu oțet de cireșe

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Pentru a face paella și mai tradițională, încercați să folosiți cât mai multe crustacee. Supa de pui va adăuga savoare. Adăugați-o treptat, așa cum ați face atunci când preparați risotto. Veți avea nevoie de mai mult sau mai puțin... citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pui într-un amestec de condimente:
• Sos de pătrunjel și mentă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Paella
• Pui
• Supă

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.