Orez cu pui la slow cooker

Voturi: 3

Cum se gătește - Pui și orez la slow cooker

Timp: 4 ore și 30 de minute
Complexitate: uşor
Porții: 4

Orez cu pui la slow cooker - o rețetă detaliată.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

6 pulpe de pui (aproximativ 700 g)
1 conservă (410 g) de roșii tăiate cubulețe din conservă
2 ardei grași verzi, tăiați în cuburi de 5 cm (2 inch)
1 cană de orez
3 linguri de făină de grâu
2 linguri de boia de ardei
1 lingură de pudră de usturoi
Sare și piper negru măcinat
1/4 lingură de ulei de canola
1 ceapă, tăiată în semiinele groase
2 linguri de pastă de tomate
2 căni de supă de pui
1/2 linguriță fulgi de ardei roșu măcinați
Coaja și sucul de la 1 lămâie
1/2 cană măsline verzi fără sâmburi (cu ardei pimento)
Echipamente suplimentare: aragaz lent

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pulpe de pui, orez, ardei dulce, ceapă, pudră de usturoi, roșii, pastă de tomate, fulgi de ardei roșu, paprika, suc de lămâie, măslin

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-o pungă mare cu fermoar, combinați făina, boiaua de ardei, pudra de usturoi și puțină sare și piper. Adăugați puiul și amestecați până este complet acoperit.

Încălziți uleiul de canola într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați puiul și rumeniți-l pe toate părțile, 3-4 minute pe fiecare parte. În timp ce puiul se gătește, adăugați roșiile, ardeii și ceapa în slow cooker. Așezați pulpele de pui deasupra.
În aceeași tigaie în care ați prăjit puiul, adăugați pasta de roșii și gătiți aproximativ un minut, amestecând constant. Adăugați supa de pui și aduceți la fierbere, amestecând și răzuind orice bucățele rumenite de pe fundul cratiței.

Toarnă amestecul peste pui în slow cooker. Gătește la foc mic timp de 4 ore, până când puiul este foarte fraged.

Într-o cratiță medie, combinați 2 căni de apă, orezul, fulgii de ardei roșu, coaja de lămâie, sucul de la o jumătate de lămâie și un praf de sare. Aduceți la fierbere, reduceți focul și fierbeți la foc mic, acoperit, până când orezul este fraged și tot lichidul este absorbit.

Pentru servire, puneți orezul într-un vas adânc și adăugați deasupra puiul și legumele. Decorați cu măsline și stropiți cu sucul de lămâie rămas. Păstrați 2 pulpe de pui și 1 cană de legume pentru o altă rețetă - lipii umplute cu sos picant de iaurt.

Categorii:

reţetă / Multicooker / Feluri principale / Cereale, leguminoase / Pasăre / Bucătăria spaniolă / Sandra Lee

Rețete similare