O rețetă de salată făcută cu cartofi noi fierți și șuncă prosciutto prăjită. Se asezonează cu maioneză, ceapă verde, boia de ardei, muștar și oțet de mere. citeşte mai mult
Cartofi roșii, prosciutto, șuncă maturată, boia de ardei, muștar integral, ceapă verde, maioneză, oțet de mere...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 - 6
O rețetă de somon la grătar cu boia de ardei. Lintea se gătește cu ardei gras, ghimbir, ceapă, boia de ardei și pudră de curry. Somonul și lintea se servesc cu rucola amestecată cu ulei de măsline și suc de lămâie. citeşte mai mult
Somon, linte, curry, ardei gras, rucola, șalote, usturoi, rădăcină de ghimbir, boia de ardei, suc de lămâie...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 426
O rețetă de tăiței pappardelle fierți cu carne de homar și porumb. Pastele, carnea și legumele sunt fierte la foc mic într-un sos făcut din supă de pește, vin alb, smântână, pastă de roșii, condimente și ierburi aromatice. citeşte mai mult
Paste Pappardelle, carne de crab, porumb, țelină, șalotă, chives, cerfoi, pătrunjel, vin alb, smântână, pastă de roșii, boia de ardei, homar...
Timp:2 ore și 15 minuteComplexitate: medie Porții: 6
O rețetă de pui marinat într-un amestec picant de condimente și lapte bătut și preparat la grătar. La sfârșitul gătirii, puiul este acoperit cu o glazură făcută din ceapă, usturoi și ardei iute, fiert la foc mic în vin alb și apoi frecat în... citeşte mai mult
Piept de pui, pulpe de pui, ardei arbol, ceapă dulce, usturoi, suc de portocale, suc de ananas, vin alb, mango, chefir, boia de ardei, granule de usturoi, pudră de ceapă, ardei ancho, ardei cascabel, lapte acru, condimente pentru chili, miere...
Timp:6 ore și 10 minuteComplexitate: medie Porții: 4
Rețetă detaliată de hot dog cu cârnați de pui la grătar și cartofi dulci prăjiți. citeşte mai mult
Cârnați, chifle pentru hot dog, cartofi dulci, porumb, murături, ardei gras, sos barbeque, ouă, pesmet, suc de lime, cartofi prăjiți, busuioc, chimen, boia de ardei...
O rețetă tradițională de chili de la Bob Plager, câștigător al Campionatului Mondial de Chili Cookoff (WCCC) organizat de Asociația Internațională de Chili (ICA) doi ani la rând (2012, 2013). citeşte mai mult
Vită, pudră de chili, pudră de usturoi, pudră de ceapă, chimen, boia de ardei, sos Tabasco, sos de roșii...
Timp:3 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6 - 8
Prepară o salată cremoasă de ouă cu smântână, mărar și muștar integral, apoi adaugă un strat de relish de porumb, dressing, brânză pimento și multe altele. citeşte mai mult
Rețetă pentru prepararea pudrei de chili (condimentare cu ardei iute) - un amestec popular de condimente americane pentru gătit preparate din carne, marinade și sosuri. - citeşte mai mult
ardei iute cayenne măcinat, boia de ardei, chimen, oregano, pudră de usturoi, condimente pentru chili...
O rețetă pentru prepararea sandvișurilor, un fel de mâncare de tip fast-food, cu pui gătit în sos buffalo. Pâinea pentru sandviș a fost tăiată pe lungime, partea de jos a fost unsă cu brânză albastră, apoi acoperită cu pui și legume feliate, țelină și morcovi. citeşte mai mult
Pulpe de pui, zahăr brun, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, sos Buffalo, morcovi, țelină, roșii, baghetă, brânză albastră, maioneză, lapte acru, granule de usturoi, mărar, miere, nectar de agave, muștar Dijon, dressing ranch...
O rețetă de lasagna la cuptor cu fontina și mozzarella. Este acoperită cu polenta, mangold elvețian și un sos chorizo pe bază de roșii, preparat cu carne de porc tocată, usturoi și condimente. citeşte mai mult
Polenta, ceapă, carne de porc tocată, boia de ardei, granule de usturoi, pudră de ceapă, condimente pentru chili, chimen, oțet de vin, usturoi, roșii la grătar, mangold, brânză fontina, brânză mozzarella...
Canapeuri de vită pe pâine prăjită cu brânză și sos barbecue. Flancul de vită a fost la grătar și feliat. Carnea a fost așezată pe pâine prăjită, acoperită cu brânză Monterey Jack. Sosul gros a fost făcut cu oțet balsamic redus. citeşte mai mult
Vită, oțet balsamic, ceapă, usturoi, ketchup, boia de ardei, muștar Dijon, oțet de vin, sos Worcestershire, ardei chipotle în sos adobo, zahăr brun, miere, melasă, baghetă, brânză Monterey Jack, condimente pentru chili...
Timp:1 oră și 30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4
O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food – tacos cu sos de usturoi și o umplutură de carne de vită fiartă înăbușită și varză roșie. Carnea de vită rumenită în prealabil a fost pusă într-o oală termorezistentă și fiartă la foc mic cu supă de vită și... citeşte mai mult
Vită, usturoi, boia de ardei, condimente pentru chili, ceapă roșie, zahăr brun, oțet de mere, vin roșu, frunză de dafin, tortilla, varză roșie...
Frunză de dafin, sare de țelină, pudră de muștar, piper negru, semințe de țelină, boabe de piper alb, nucșoară, ghimbir măcinat, cuișoare, macis, cardamom, ienibahar, condimente pentru pește, boia de ardei...
Chimen, boia de ardei, fulgi de ardei roșu, usturoi, suc de lămâie, coajă de lămâie, roșii, ardei piquillo, pâine neagră, migdale, șofran, oțet de sherry, pătrunjel, mușchiuleț de porc, carne de porc...
Timp:3 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Boia de ardei, țelină, sare, boabe de piper alb, chimen, pudră de usturoi, pulpe de pui, pulpe de pui, lapte acru, lapte de cocos, usturoi, rozmarin, făină, griș, amidon, condimente pentru chili...
Timp:3 ore și 10 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Mușchiulețul de porc slab, copt până se înmoaie într-un amestec de fulgi de chili roșu și quinoa prăjită, se servește cu o salată de quinoa și porumb. Este completarea perfectă a acestui fel de mâncare, care este gata în doar 35 de minute. citeşte mai mult
Carne de porc, quinoa, boia de ardei, fulgi de ardei roșu, chimen, couscous, porumb, ceapă verde, sos salsa...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 512
Pâine cu măsline, brânză Manchego, carne tocată de vită, carne tocată de vițel, carne tocată de miel, brânză, usturoi, șalotă, ardei gras, boia de ardei, oțet de vin, oțet de sherry, salată verde, nuci, migdale...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 885
Această salată este făcută cu creveți ușor marinați în condimente și apoi copți la cuptor cu cartofi și ardei gras. Este acoperită cu salată verde și brânză feta. citeşte mai mult
Creveți, cartofi, brânză, salată verde, brânză feta, suc de lămâie, salată romană, radicchio, oregano, boia de ardei, ardei gras, usturoi...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 430