Paprika

• Curcan
• Umplere

Când frigeți un curcan la rotisor, eliminați nevoia de a-l unge și unge constant: rotația distribuie sucurile, rezultând o carne suculentă, fragedă și cu pielea crocantă. Între timp, în tava de scurgere de sub curcan, puteți... citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc cu os natural sunt perfecte pentru orice ocazie. Arată adorabil pentru o petrecere de sărbători, dar se gătesc repede, fiind perfecte pentru o cină în mijlocul săptămânii. Le puteți grăta la grătar și servi cu carne de porc la cuptor. citeşte mai mult

• burgeri
• Salată de paste

Pentru următorul tău picnic, nu gătește doar shashlik, ci și acești burgeri de miel aromati. Această rețetă detaliază cum să prepari și să împachetezi carnea și alte ingrediente din timp, astfel încât să poți organiza rapid totul când ajungi acolo. citeşte mai mult

• Loin
• Shermula

Gătiți la grătar un carré de miel pe coaste scurte și serviți cu un sos chermoula tunisian preparat cu ierburi proaspete, lămâie și condimente aromate. Menta și lămâia dau chermoulei o aromă strălucitoare și răcoritoare, care echilibrează perfect mielul la cuptor. Rezultatul este... citeşte mai mult

Porumbul la grătar, ardeii grasi și ceapa verde formează baza acestei tocănițe de vară consistente. Se servește cu o baghetă prăjită și crocantă sau cu pâine țărănească pentru o masă vegetariană completă, plină de savoare. Resturile de mâncare sunt o garnitură excelentă. citeşte mai mult

• Vită
• Tocană de vită cu boia de ardei în bere
• Piure de cartofi cu hrean

Carnea de vită este fiartă într-un sos bogat de bere și paprika, apoi acoperită cu piure de cartofi savuros cu hrean și coaptă într-o plăcintă ciobănească delicioasă cu o crustă aurie. Puteți fiartă carnea de vită în avans și o puteți păstra la frigider până... citeşte mai mult

Puiul la doză de bere este o metodă populară de preparare la grătar, dar nu toată lumea are un grătar și nu este întotdeauna disponibil în toate condițiile meteorologice. Soluția: pui simplu la doză de bere la cuptor! Iese incredibil de suculent, fraged și aromat. Și câteva rețete remarcabile: citeşte mai mult

• Umplere
• Pui
• Sos

Pere țepușă, sau nopale, cum sunt numite în Mexic, sunt consumate de secole. Cercetările arată că ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge. Iar gustul nopalului amintește de fasolea verde. Pere țepușă este larg răspândită. citeşte mai mult

• Coaste
• Relish (caviar de fructe și legume)

Coastele de porc dulci și savuroase de la Ree Drummond sunt preparate cu o porție generoasă de zahăr brun, care le acoperă într-o glazură frumoasă de caramel. Coastele sunt coapte la cuptor și servite cu o aromă picantă de ananas proaspăt și coriandru. citeşte mai mult

Acești pui dulci și savuroși vor deveni noul tău fel de mâncare reprezentativ pentru ocaziile speciale când vrei cu adevărat să-ți impresionezi oaspeții. Micii pui întregi la cuptor nu sunt doar delicioși pur și simplu, ci arată uimitor și într-un sos de arțar. citeşte mai mult

Puii Cornichon se coc pe o singură tavă de copt cu un amestec de legume din cartofi, varză de Bruxelles și morcovi. Datorită dimensiunilor lor mici, vor fi gata în același timp cu legumele. Mâncarea arată festiv și este o alegere excelentă atunci când nu ai timp suficient. citeşte mai mult

O salată delicată, aproape cremoasă, cu ouă, cu carne de crab adevărată și semințe de mac, servită pe o felie de pâine neagră și garnisită cu mărar și ridichi feliate subțire. Aceste sandvișuri sunt perfecte ca aperitive pentru petreceri și sărbători. citeşte mai mult

O salată savuroasă de ouă cu bucățele de bacon prăjit, țelină, muștar și relish de murături este o umplutură delicioasă pentru un sandviș club consistent. Adăugați felii de roșii și frunze de salată verde pentru o gustare delicioasă care... citeşte mai mult

Această rețetă delicioasă de pui condimentat, cu pielea crocantă și carnea aromată și suculentă, este perfectă atât pentru grătar, cât și pentru cuptor. Puiul este frecat cu un amestec de condimente din usturoi, chimen, coriandru și ardei iute cayenne, apoi înfipt pe o doză de bere. citeşte mai mult

• Frittata
• Aioli cu harissa

Această frittata este literalmente plină de legume de vară, ierburi aromate, condimente și multă brânză - parmezan, feta și cheddar. Fragedă și suculentă în interior, este acoperită de o crustă crocantă minunat la exterior. Preparați-o ca garnitură rapidă pentru a o însoți - citeşte mai mult

Dacă ați rămas cu sos de curcan și piure de cartofi după o cină de sărbători, coaceți a doua zi o plăcintă delicioasă cu carne de vită, pe care întreaga familie o va adora. Carnea de vită tocată proaspătă, legumele congelate și sosul formează o umplutură bogată și cu carne. citeşte mai mult

Aceasta este cea mai ușoară rețetă de somon glazurat cu miere, delicios, pe care întreaga familie o va adora. Este gata în jumătate de oră și, pe lângă pește, necesită doar șase ingrediente. Glazura de miere și lime care acoperă peștele este delicioasă! Coacere - citeşte mai mult

O marinadă de lapte bătut asezonată cu sos iute, cimbru și usturoi face ca acest pui la cuptor să fie aromat și suculent. Puiul este marinat peste noapte în lapte bătut condimentat, apoi trecut prin făină condimentată și prăjit în tigaie până se rumenește. citeşte mai mult

Puiul este legat cu sfoară și fript pe rotisor, asigurând o gătire uniformă și o piele crocantă, aurie închisă. Înainte de a fi fript, marinați puiul într-o saramură făcută cu lapte bătut, piper cayenne, coriandru și boia de ardei. citeşte mai mult

• Pâine
• Sos
• Burger

O tavă rotundă de copt cu o gaură în centru este mult mai versatilă decât ai putea crede. O poți folosi nu doar pentru a coace brioșe dulci, ci și pentru a face o chiflă uriașă pentru un mega-hamburger suficient de mare pentru a hrăni o mulțime. Aceasta... citeşte mai mult

Aceste mini sandvișuri cu pui sunt inspirate de popularele aripioare Buffalo. Felii mici de piept de pui (degete de pui) sunt gătite la grătar, apoi acoperite cu un sos picant și servite pe chifle unse cu brânză albastră, cu brânză subțire - citeşte mai mult

• Aluat
• Câini de porumb
• Opțiune dulce
• Opțiune picantă

Acești corn dogs sunt preparați cu cârnați suculenți de porc pentru micul dejun, care sunt înfipți pe bețișoare, înmuiați într-un aluat gros de făină de porumb și prăjiți în ulei până devin crocanți și aurii. Rețeta oferă trei arome de corn dogs: citeşte mai mult

Când formați chiftele de burger, nu apăsați prea tare carnea tocată și nu o strângeți prea tare; acest lucru va asigura că sunt suculente și fragede. Așezați chifteaua și brânza finite pe chiflă, introduceți burgerul în cuptor pentru câteva minute pentru a topi ușor brânza, apoi... citeşte mai mult

• Sos de revenire
• Unt de sorg bătut
• Somn
• Hushpuppies

„Unde am crescut, în estul Carolinei de Nord, hushpuppies sunt servite ca garnitură la aproape orice: fructe de mare prăjite, carne la grătar, sandvișuri, pui prăjit”, împărtășește bucătarul de la restaurantul Yonder din Portland, Oregon. „Întotdeauna mi-a plăcut...” citeşte mai mult

Frecați curcanul cu un amestec unic de muștar uscat, coajă de portocală uscată, zahăr brun, condimente pentru plăcintă cu dovleac și alte mirodenii aromate și frigeți-l pe grătar peste așchii de lemn pentru a-i infuza pasărea cu o aromă delicioasă de fum. citeşte mai mult

• Curcan
• Sos BBQ cu merișoare

Eliberează cuptorul pentru garnituri și deserturi și fă-ți curcanul la grătar pentru sărbători! Căldura indirectă a grătarului îl va găti ca într-un cuptor, asigurând o gătire uniformă și o piele delicios de crocantă. Punctul culminant al acestei rețete este aroma sa de casă. citeşte mai mult

Această supă bogată de roșii este plină de arome dulci și afumate. Roșiile, varza kale fragedă, dovleacul plăcintar și slănina afumată îi conferă o aromă și o savoare incredibil de bogate, iar biscuiții de stridii cu paprika sunt o garnitură perfectă. citeşte mai mult

Această tocană de carne se prepară ca în basmul „Terci din topor” - folosind orice aveți. Puțină carne, puțină legume rădăcinoase și puteți crea o mâncare consistentă și delicioasă, care va fi unică de fiecare dată. Cu o fierbere lungă, chiar și cea mai simplă... citeşte mai mult

Dacă vă întrebați ce gustare să le serviți oaspeților înainte de cina de Crăciun, luați în considerare acest amestec de nuci cu aromă de turtă dulce. Aroma sa creează atmosfera potrivită pentru sărbători și înalță spiritul. Un amestec de nuci pecan, migdale și semințe de susan... citeşte mai mult

• Sos dulce de portocale
• Calamar prăjit

Calamarul și ardeii iuți sunt tăiați în rondele, acoperiți cu un amestec de făină, amidon de porumb și condimente și prăjiți în ulei până se rumenesc. Amidonul de porumb face crusta incredibil de delicioasă și super-crocantă. citeşte mai mult

• Cârnați în aluat
• Sos de dip

Această variantă neobișnuită a rulourilor cu cârnați este perfectă pentru petrecerile acasă. Pentru a le prepara, veți avea nevoie de cârnați mici (de cocktail). Fiecare este înmuiat în aluat de porumb, apoi învelit în cartofi prăjiți creți și prăjit în ulei. citeşte mai mult

Orezul congelat cumpărat din magazin este un ingredient versatil pentru gătit rapid și este componenta principală a acestui fel de mâncare savuros, servit în pachete individuale de folie pe grătar. Orezul este așezat congelat pe folie pentru a preveni gătitul excesiv, în timp ce... citeşte mai mult

Coacerea legumelor în pliculețe de folie pe cărbuni adaugă o aromă mai intensă, afumată. Coaceți-le în porții individuale și serviți-le cu o vinegretă de lămâie și za'atar, acoperite cu brânză feta fărâmițată. Această combinație mediteraneană... citeşte mai mult

Transformă puiul obișnuit într-o delicatesă specială cu această marinadă cu mirodenii indiene. Poți coace puiul în aceeași zi sau îl poți congela în marinadă pentru a-l avea mai ușor la îndemână. Dezgheață puiul peste noapte în frigider. citeşte mai mult

• Pesmet
• Cremă
• Plombe

Păstrează această rețetă versatilă de quiche; îți va economisi timp și timp. Este ușor de adaptat la orice ingrediente ai la îndemână. Folosește orice brânză, ierburi aromatice și legume. Dacă ți-au mai rămas legume coapte de la cina de aseară - minunat! citeşte mai mult

• Biscuiți picanți cu semințe
• Supă

Această supă îți ridică moralul cu culoarea și aroma sa vibrantă. Plină de aromele bucătăriei sud-indiene, conține turmeric însorit, a cărui aromă și savoare vor însenina orice zi mohorâtă de toamnă. Coaceți câteva garnituri sănătoase și picante special pentru această supă: citeşte mai mult

O versiune simplificată a clasicului preparat valencian cu orez, pui, chorizo, midii, scoici și creveți. Valerie Bertinelli gătește paella la cuptor, iar preparatul este perfect: orez crocant, fructe de mare fragede și— citeşte mai mult

Murăturile prăjite în aluat crocant de porumb, pe bețișoare, sunt aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Pentru servire, pregătiți un sos rapid, picant, pe bază de maioneză. Aperitivul este picant, acrișor, acrișor și crocant - exact ce trebuie pentru... citeşte mai mult

Dacă obișnuiți să ungeți curcanul cu unt înainte de a-l frige, încercați această versiune cu maioneză. Maioneza are un dublu scop: adaugă savoare și aromă curcanului și ajută la obținerea unui piept suculent, care adesea iese... citeşte mai mult

„Există două componente ale ouălor Benedict pe care unii le-ar putea găsi dificile. Prima: poșarea ouălor. Nu necesită prea multă îndemânare. Puteți chiar folosi un poșător special pentru ouă. Și a doua: gătitul—” citeşte mai mult

• Sandwich
• Salată de varză

Spata de porc este frecată din abundență cu o pastă de condimente din sare, boia de ardei, zahăr brun, ardei iute cayenne, oțet de vin și ulei de măsline și coacetă în cuptor până când carnea fragedă începe să se desfacă. O rupe cu două furculițe și o pune deoparte. citeşte mai mult

O marinadă uscată de cafea conferă mușchiului fraged de porc o aromă și o savoare unice. Nota bogată, ușor amară, a cafelei măcinate fin este înmuiată de zahărul brun și condimentele uscate. Toată această delicatesă prinde viață la suprafață în timpul prăjirii. citeşte mai mult

• Friptură
• Sos

O crustă picantă cu note picante, dulci, afumate și de ciocolată face ca această friptură de vită să fie unică. Cacaoa se îmbină armonios cu amestecul de condimente, transformând familiarul în ceva nou. Prăjiți friptura în unt. citeşte mai mult

Tuturor le place conopida întreagă coaptă la cuptor pentru textura sa fragedă în interior și crusta aurie, caramelizată la exterior. Dar există și o opțiune de vară: prepararea la grătar. Dacă pui conopida direct pe grătar sau pe grătar, aceasta... citeşte mai mult

Aromele strălucitoare de citrice de portocală și lămâie completează celelalte ingrediente din acest sos de grătar de casă, care servește ca marinadă, glazură și sos de masă triplă. Marinați puiul în el (de preferință peste noapte), apoi frigeți-l la grătar timp de - citeşte mai mult

Chili-ul Cincinnati este o tocană consistentă de carne, infuzată cu arome mediteraneene. Carnea tocată de vită este fiartă la foc mic într-un sos de roșii cu ardei iute, scorțișoară, cuișoare, coriandru și ienibahar și servită cu spaghete, fasole, brânză rasă și... citeşte mai mult

Grapefruit suculent, rucola acrișoară și nuci savuroase într-un dressing ușor de iaurt creează o salată elegantă, perfectă pentru o ocazie specială. Asigurați-vă că îndepărtați cu grijă membrane de pe grepfrut pentru a evita ca excesul de amărăciune să strice experiența. citeşte mai mult

• Curcan
• Sos

Prăjiți pulpele de curcan folosind aceeași metodă ca pulpele de pui. În timp ce pulpele de pui sunt aperitivul perfect de vineri seara cu o bere, pulpele de curcan gigantice sunt o adevărată delicatesă de sărbători, o alternativă demnă de luat în seamă. citeşte mai mult

Dacă aveți un aparat electric de vafe, puteți face o varietate de variante neconvenționale de vafe fără a fi nevoie să frământați aluatul. De exemplu, prăjiți vafe de cartofi folosind Tater Tots, pur și simplu apăsându-le în aparatul de vafe. citeşte mai mult

Găluștele de gnocchi din cartofi sunt fierte la foc mic într-un sos cremos ușor cu mazăre verde, morcovi, ceapă și țelină și servite alături de un piept de pui copt suculent. Păstrați un pachet de gnocchi la congelator pentru o masă rapidă în timpul săptămânii. citeşte mai mult

Porumbul este atât de dulce în sezon - ingredientul perfect pentru o supă cremoasă de vară. Când tăiați boabele, asigurați-vă că treceți dosul unui cuțit peste știulete pentru a îndepărta cât mai mult din lichidul amidonat posibil. Apoi supa... citeşte mai mult

Vindaloo cu pui este un curry indian cu arome picante, dulci și acrișoare. Rețeta de vindaloo provine din bucătăria goană, unde a fost adusă inițial de portughezi. Pentru a o prepara, veți avea nevoie de pui gătit, pastă de roșii și o selecție de condimente. citeşte mai mult

Măsline sărate, caise uscate dulci, condimente parfumate și lămâi murate acrișoare infuzează acest preparat nord-african cu un buchet somptuos de arome. Tajine este o tocană groasă de pui preparată în mod tradițional într-o oală ceramică cu același nume. citeşte mai mult

Tikka masala indiană nu trebuie neapărat să fie făcută cu pui. Încercați versiunea vegetariană la fel de delicioasă. Conopida, năutul și mazărea verde fac umplutura de tikka masala, iar dacă înlocuiți smântâna tradițională cu smântână sau iaurt, preparatul... citeşte mai mult

Trei bucăți de brânză înconjurate de biscuiți prăjiți sunt un aperitiv vibrant pentru orice petrecere. Baza este făcută cu cremă de brânză condimentată. Amestecați toppingurile sugerate pentru a crea trei arome diferite și rulați peste toppingurile potrivite. Brânză - citeşte mai mult

• Ras el-Hanout
• Pui

Dacă sunteți în căutarea unei aromă noi pentru kebabul dvs. de pui, încercați această versiune inspirată din bucătăria marocană. Bucățile de piept de pui sunt marinate în iaurt natural cu harissa, mentă și ras el hanout de casă, apoi puse pe frigărui cu... citeşte mai mult

Aceste fâșii de cartofi coapte la cuptor sunt crocante și delicioase, ca niște chipsuri, dar fără ulei suplimentar. O aromă delicioasă de picantă provine din combinația de usturoi proaspăt și boia de ardei. Serviți fâșiile de cartofi ca gustare cu ketchup. citeşte mai mult

Această marinadă uscată este excelentă pentru coacerea aripioarelor la cuptor, dar este, de asemenea, o opțiune excelentă pentru o friteuză cu aer cald sau un grătar. Doar nu o folosiți pentru prăjire în ulei, deoarece zahărul se va arde în ulei. Amestecul conține praf de copt. citeşte mai mult

• Caserolă
• Topping

Această caserolă consistentă este plină de arome și captivează prin texturile sale contrastante. Are de toate: cartofi, ciuperci, fasole verde, brânză topită, o mulțime de condimente și multe altele. Când curățați cartofii pentru caserolă, nu lăsați pielița. citeşte mai mult

• Condimente pentru grătar
• Sos de grătar
• Porumb

În această rețetă, porumbul de vară proaspăt și dulce este gătit în stil grătar. Presărat cu un condiment dulce-picant și uns cu sos de grătar acrișor, porumbul dezvoltă o crustă caramelizată delicioasă atunci când este rulat pe știulete. citeşte mai mult

Îți plac degetele crocante de pui? Acum le poți face cu ușurință acasă și vor fi fierbinți, super crocante la exterior și suculente la interior. Iar specialitatea lor este pane-ul cu Cheetos, care conferă puiului o aromă uimitoare. Înmoaie-le în - citeşte mai mult

• Amestec de condimente
• Nuci

Merișoarele uscate și scorțișoara adaugă o notă dulce amestecului de nuci, care este acoperit cu boia de ardei, muștar uscat și cimbru. Albușul de ou ajută condimentele să adere în timpul coacerii, rezultând un amestec de nuci cu gust exact ca cel cumpărat din magazin. Această rețetă include: citeşte mai mult

În Israel și în alte țări din Orientul Mijlociu, shakshuka este de obicei servită la micul dejun. Dar este atât de sățioasă, nutritivă și delicioasă încât cu siguranță veți dori să o încercați în orice moment al zilei, chiar și la cină. De ce nu? Shakshuka este o mâncare apetisantă— citeşte mai mult

Numele sandvișului Sloppy Joe vorbește de la sine. În loc de o chiftea tradițională, este făcut cu o porție generoasă de sos de carne, pusă între cele două jumătăți de chiflă. Este delicios și foarte murdar! Dar cu aceste chifle, nu veți... citeşte mai mult

Pregătește un kilogram de pui la începutul săptămânii, sfărâmă-l și vei avea baza pentru nenumărate mese rapide și ușoare pe tot parcursul săptămânii. Puiul gătit la slow cooker este atât de delicios încât nu ai nevoie de multe condimente sau aditivi pentru a-l prepara... citeşte mai mult

Cotletele de mușchi de porc dezosate naturale sunt prăjite în tigaie până devin crocante, apoi fierte la foc mic într-o glazură ușoară de roșii cu mere, șalote și găluște cu brânză și cartofi. Această modalitate neobișnuită de a prepara găluștele cumpărate din magazin este... citeşte mai mult

Pentru a prepara delicioase șnițele de mușchi de porc naturale, pur și simplu ungeți-le cu muștar granulat, tăvăliți-le prin pesmet cu tarhon aromat tocat și prăjiți-le într-o tigaie până se rumenesc. Nu este nevoie de marinare! Serviți cu: citeşte mai mult

• Amestec de condimente
• Marinadă
• Panare
• Cârnat

Pieptul de pui este frecat cu un amestec de condimente și boia de ardei și marinat timp de o oră într-o marinadă de lapte fermentat. Apoi este acoperit cu fulgi de porumb și copt până devine crocant. Interiorul este incredibil de suculent și fraged. citeşte mai mult

• Carne de porc trasă
• Cartofi pai
• Salată de varză

Nu vă așteptați ca o înghețată cowboy să semene în vreun fel cu desertul popular! Poate că singura asemănare este stratificarea ingredientelor: carne de porc afumată, servită pe o grămadă de cartofi prăjiți de casă, sub o salată proaspătă și crocantă. citeşte mai mult

• Salată de varză
• Sos de avocado și chipotle
• Conopidă crocantă

Pregătește tacos vegetarieni cu conopidă. Pentru a le face mai interesante, buchețelele sunt prăjite într-un aluat făcut din făină de orez și condimente, ceea ce le face delicios de crocante, gustoase și picante. Asortează-le cu salată de varză suculentă și sos de avocado. citeşte mai mult

Pentru o petrecere acasă, preparați acești cârnați cocktail într-un sos bogat și afumat, serviți direct din slow cooker cu frigărui. Sosul este făcut cu oțet de mere, sirop de arțar, bourbon și boia afumată. citeşte mai mult

• Pui
• Sos
• Condimente de casă

După cum a dovedit Cardea Brown de nenumărate ori, mâncarea delicioasă gătită acasă include un ingredient familiar și îndrăgit - puiul - asociat cu un sos gros, apetisant, care nu lasă urme pe farfurie. Cu siguranță veți... citeşte mai mult

• Pui
• Sos de muștar cu miere

Chipsurile de cartofi sunt ingredientul perfect pentru panerea puiului, în special a pieptului de pui fraged, care are nevoie de o explozie de aromă și crocanță. Tăiați pieptul de pui în bucăți mici, înveliți-l în chipsuri zdrobite cu aroma preferată și coaceți-le. citeşte mai mult

Piperada este un aperitiv basc destul de versatil, preparat cu roșii și ardei grași cu boia afumată. Poate fi întinsă pe pâine, gătită cu ouă amestecate, precum shakshuka, sau servită ca sos pentru carne, șuncă sau... citeşte mai mult

În această supă cremoasă, dulceața naturală a dovleacului butternut este echilibrată de aroma afumată și picantă a ardeilor chipotle, împreună cu o notă de boia afumată. Când mixați supa fierbinte, asigurați-vă că lăsați capacul ușor întredeschis, acoperindu-l cu un prosop. citeşte mai mult

Coaceți o pizza calzone italiană umplută cu carne de porc tocată, legume și mozzarella lipicioasă. Boiaua afumată adaugă o aromă plăcută de fum. Consumați calzone-ul ca gustare la pachet sau asociați-l cu o salată verde cu un dressing acrișor. citeşte mai mult

Acest aperitiv delicios vă va încânta cu aroma sa bogată și afumată, care este conferită ouălor umplute prin sosul adobo, boiaua afumată și prăjirea rapidă a albușurilor pe grătarul cu cărbune. Ouăle umplute sunt exact cantitatea potrivită de picanterie, - citeşte mai mult

Poți face cu ușurință carne uscată delicioasă acasă, chiar dacă nu ai un deshidrator. Cuptorul tău va face treaba! Înfășoară felii subțiri de carne uscată pe scobitori, agață-le între grătarele metalice și usucă-le în cuptor la - citeşte mai mult

Pregătește o gustare cu aromă de pui tandoori indian. Poți folosi un amestec de nuci sau doar migdale. Amestecă-le cu albușuri de ou și condimente indiene garam masala și coace-le la cuptor până când condimentele se lipesc. Depozitează nucile într-un recipient închis ermetic. citeşte mai mult

• Pui
• Sos

Bucățile de pui pane sunt prăjite în ulei încins până devin crocante și servite cu un sos alb picant, un fel de mâncare tradițional al sudului Americii. Pentru a păstra caldă prima bucată de pui, țineți-o într-un cuptor cald până... citeşte mai mult

• Porc
• Sos Red Eye
• Ouă Benedict

„Ouăle Benedict sunt un fel de mâncare clasic pentru brunch-ul de duminică și am decis să-i dau o mică întorsătură de Ziua Îndrăgostiților”, împărtășește Giada de Laurentiis. „În loc de sosul olandez tradițional, am ales sosul red-eye, un preparat clasic... citeşte mai mult

Iubitorii de macaroane cu brânză și cheeseburger vor adora această combinație de arome. Această rețetă este super rapidă și economică, folosind ingrediente pe care probabil le aveți deja la îndemână. Aroma bogată de brânză provine de la crema de brânză și din multă carne rasă... citeşte mai mult

Dacă pregătești un platou cu brânzeturi sau pur și simplu vrei să servești nuci cu bere, ia în considerare transformarea lor într-o gustare cu adevărat unică. Prăjește amestecul de nuci într-o tigaie și amestecă-l cu ulei de măsline, rozmarin și cimbru tocate. citeşte mai mult

Ardeii grași mici pot fi gătiți întregi și vor arăta frumoși și vibranți atunci când sunt serviți. Frigeți-i la grătar, amestecați-i cu ierburi aromatice și un dressing cu lămâie și adăugați deasupra nuci - o garnitură rapidă și delicioasă la grătar! citeşte mai mult

Pregătește o cină completă într-o singură tavă de copt: mușchiuleț de porc suculent, copt cu broccoli, năut și ardei murați. Nu uita să pui câțiva căței de usturoi necurățați pe tava de copt. Apoi, împreună cu usturoiul copt, ierburile aromatice, uleiul de măsline și saramura... citeşte mai mult

Pieptul de pui se freacă cu un amestec de sare, piper negru, boia de ardei și zahăr brun și se prăjește până se formează o crustă delicioasă, dulce-picantă. Preparați un sos delicios special pentru ei, făcut cu curmale dulci, măsline sărate și oțet de vin acrișor. Se servește cu - citeşte mai mult

• Supă de roșii și popcorn cu cheddar și mărar
• Salată Reuben

Pentru o variantă unică, proaspătă și distractivă a supei de roșii, adăugați floricele de porumb în loc de crutoane! Rachel Ray prepară floricele de porumb de casă cu aromă de brânză și mărar și servește o salată preparată cu următoarele ingrediente pentru a însoți supa ei de roșii: citeşte mai mult

O supă groasă de roșii și un sandviș fierbinte cu brânză topită reprezintă o combinație genială pe care o adoră atât adulții, cât și copiii. Secretul aromei uimitoare a acestei supe constă în boiaua dulce afumată. Nu ratați acest ingredient! Pentru o aromă bogată - citeşte mai mult

• Supă cremoasă
• Garnituri

Această supă cremoasă este un prim fel de mâncare sau un aperitiv delicios, servit la o cină de sărbători. Este, de asemenea, o modalitate inteligentă de a folosi legumele coapte după sărbători. Combinația de trei legume portocalii - dovlecei, morcovi și cartofi dulci - vă va completa dieta de toamnă. citeşte mai mult

Enchilada este un fel de mâncare mexican popular, constând în tuburi de tortilla umplute cu carne, coapte sub un strat de sos de roșii savuros și brânză. Această rețetă înlocuiește unele dintre ingredientele tradiționale pentru enchiladă cu... citeşte mai mult

Baza acestui bol consistent, inspirat din Orientul Mijlociu, este humusul cald și mătăsos, preparat rapid din năut conservat, aromatizat cu tahini, usturoi, lămâie și chimen. Humusul este acoperit cu carne de miel tocată sotată și condimentată și... citeşte mai mult

• Orez cu șuncă și fasole
• Șuncă fiartă cu fasole

Gătește orez aromat cu bucăți suculente de șuncă fiartă și fasole la cuptor într-o singură oală și nu vei avea timp să strângi mâncarea după aceea. Inspirați de bucătăria Louisianei, am folosit ceapă, țelină și ardei gras pentru a crea... citeşte mai mult

• Paie crocante de cartofi dulci
• Condimente Cajun

Pentru a asigura chiftele perfect crocante, înmuiați-le în apă rece câteva minute înainte de a le prăji, pentru a îndepărta cât mai mult amidon posibil. Prăjiți-le în baie de apă rece și serviți-le în cornete de hârtie, presărate cu condimente Cajun și rozmarin copt. citeşte mai mult

Serviți un ou poșat în stil mexican: pe un pat de sos picant-acrișor cu felii crocante de tortilla și brânză proaspătă sfărâmată. Sosul este făcut cu roșii cherry coapte, roșii cherry și ardei iute (atât iuți, cât și picante). citeşte mai mult

Boilies-urile de crab nu sunt doar un fel de mâncare; sunt o tradiție pe Coasta de Est a Statelor Unite, unde se adună grupuri mari, fierb crabi și se bucură de experiență, socializând cu o bere rece. Rețeta în stil Maryland diferă de... citeşte mai mult

• Aripioare de pui
• Sos picant

Aripioarele de pui sunt coapte în grăsime condimentată și apoi prăjite în ulei încins până devin crocante, rezultând o aromă super-suculentă și delicioasă. Dar ceea ce le diferențiază de alte aripioare este sosul special, picant „Torch” cu piper „Ghost”, considerat unul dintre cele mai bune... citeşte mai mult

• Sos
• Boluri cu varză

Această versiune proaspătă și rapidă a sarmalelor clasice necesită mult mai puțin timp de preparare, dar aroma rămâne aceeași. Nu trebuie să înfășurați umplutura în fiecare frunză de varză. Gătiți-o într-o tigaie și aranjați-o pur și simplu în boluri strânse. citeşte mai mult

Cu această rețetă, coastele de porc la cuptor vor fi la fel de delicioase ca cele la grătar. Totul se rezumă la amestecul de condimente cu boia afumată, care adaugă o aromă afumată, și la sosul de grătar, care face coastele delicios de lipicioase și suculente. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare simplu are tot ce face ca stroganoff-ul de vită să fie atât de popular, cu excepția faptului că se folosește pui în loc de vită. Bucățile de piept de pui prăjite aurii sunt fierte la foc mic într-un sos cremos de ciuperci, iar cina este gata în mai puțin timp. citeşte mai mult

Principalul dezavantaj al majorității rețetelor de piept de pui este timpul lung de coacere, ceea ce face ca carnea slabă să se usuce înainte de a fi complet gătită. Această rețetă rezolvă această problemă cu câteva trucuri secrete. Mai întâi, puneți pieptul de pui într-o tavă de copt. citeşte mai mult