Chili într-un slow cooker
Voturi: 1
Timp: ora 8
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 440, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate G., proteine 50 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 440, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate G., proteine 50 G., carbohidrați 38 de ani G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Chili într-un slow cooker - o rețetă detaliată.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 800 g ceafă de vită, tocată grosier
- 1 conservă (450 g) fasole roșie în sos iute de chili
- 2 linguri de pudră de chili (ancho) poblano
- 2 linguri de zahăr brun
- Boabe de piper negru, zdrobite
- 1/2 linguriță de sare
- 1 lingură de boia dulce
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 1/3 cană sos de chili
- 1 lingură, plus 1 linguriță de oțet de vin roșu
- 1 lingură de pudră de muștar
- 2 lingurițe de sos Worcestershire
- Chipsuri de porumb, brânză cheddar rasă, smântână și ceapă verde feliată pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: vită, fasole roșie, condimente pentru chili, paprika, chimion, pudră de muștar, sos de chili, Sos Worcestershire, oțet de vin, ardei ancho, piper negru, zahăr brun, brânză cheddar, ceapă verde, smântână, chipsuri
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un multicooker de 5,5 litri, adăugați carnea de vită și condimentele uscate: ardei iute ancho, boia de ardei, chimen, muștar, precum și zahăr brun, piper negru și sare.
Amestecați sosul de chili cu o lingură de oțet de vin și sos Worcestershire. Adăugați-l în slow cooker împreună cu fasolea.
Acoperiți și fierbeți la foc mic până când carnea de vită este fragedă, 7-8 ore. După ce este gata, lăsați slow cooker-ul descoperit timp de 10 minute. - Adăugați lingurița rămasă de oțet de vin și amestecați bine.
Împărțiți în porții, presărați cu așchii grosiere de brânză cheddar, adăugați smântână și decorați cu ceapă verde. Serviți chili-ul cu chipsuri de porumb.
Categorii:
Rețete similare
