Ceapă

• Compot de ceapă cu bacon
• burgeri

Acest burger este felul de mâncare emblematic al gastropub-ului californian Father's Office, unde poți vedea adesea chiar și vedete de la Hollywood. Revista Esquire l-a numit chiar și cel mai bun burger din lume. Chiftea de vită este acoperită cu brânză albastră topită și... citeşte mai mult

Pregătește un burger de vită suculent și gros, exact așa cum se face la popularul lanț american de burgeri Fatburger. Chiftea de vită tocată este gătită la grătar cu o felie de brânză care se topește delicios deasupra cărnii, iar apoi... citeşte mai mult

Mușchiul fraged de miel cu os, tăiat în șnițele individuale, este o delicatesă binecunoscută care trebuie gătită într-un mod care să-i intensifice aroma fără a întări carnea. Iaurtul este marinada și sosul ideal pentru miel. citeşte mai mult

Această supă italiană combină aromele și savoarea legumelor de vară, precum dovleceii, dovleacul, morcovii, mangoldul elvețian, fasolea verde și roșiile. Fasolea albă și pastele din coji adaugă consistență și o textură interesantă. Pentru... citeşte mai mult

Această rețetă delicioasă de pilaf este o salvare atunci când trebuie să folosești orezul fiert rămas. Gătește grâul din timp și nu îți va lua mult timp să-l transformi într-un preparat minunat de sănătos și delicios. Tot ce trebuie să faci este să prăjești... citeşte mai mult

• Friptură
• Salsă

În loc de tortilla tradiționale, aceste tacos sunt servite pe frunze groase de salată. Acest lucru face ca aperitivul să fie hipocaloric, ușor, estival și impresionant dacă îl serviți ca o delicatesă la o petrecere în familie. Pentru umplutura de tacos, prăjiți-l pe - citeşte mai mult

Tofu este tăiat cubulețe și prăjit la grătar într-o tigaie cu țelină, ardei gras, usturoi și ceapă în sos de grătar. O notă de curry adaugă o aromă și o savoare orientală subtilă. Cu acest fel de mâncare, chiar și... citeşte mai mult

Peștele spadă este un pește popular în bucătăria mediteraneană. Este foarte fraged, are puține oase și se gătește destul de repede. Se gătește la grătar doar 5 minute pe fiecare parte și peștele spadă este gata. Se servește cu un sos de legume, preparat tot în... citeşte mai mult

• Carne
• Cuscus cu nuci de pin și mentă

Un preparat sofisticat în stil marocan, în stil festiv, cu carne de miel la grătar și o garnitură parfumată de couscous. Și având în vedere că couscousul durează doar câteva minute pentru a fi preparat, iar carnea poate fi marinată cu o seară înainte, întregul preparat... citeşte mai mult

• Pui și saramură
• Marinadă uscată
• Sos mole

Înainte de a fi prăjit, puiul este înmuiat într-o saramură picantă timp de o oră, apoi frecat cu o marinadă uscată și marinat încă o oră. Acest lucru face carnea foarte suculentă, fragedă și delicioasă. Dar punctul forte principal al preparatului este sosul mexican mole maro.... citeşte mai mult

• Supă de rață
• Umplutură de sos de rață
• Plăcintă

Plăcinta la oală, sau plăcinta la oală, este un fel de mâncare consistent de casă, sub forma unei plăcinte închise cu o umplutură bogată de carne și legume, servită ca fel principal. Pentru a face plăcinta la oală, puteți folosi aluat de plăcintă cumpărat din magazin, împărțindu-l în două părți: citeşte mai mult

O rețetă superbă de rață la cuptor, care iese incredibil de suculentă, plină de aromă și acoperită cu o crustă crocantă și lucioasă, fără exces de grăsime. O adevărată delicatesă de sărbători. Începeți să pregătiți rața pentru friptură cu mult timp în avans, deoarece... citeşte mai mult

Umplutura acestui sandviș este făcută din brânză aromată italiană taleggio, felii subțiri de șuncă naturală, ceapă caramelizată și măr verde tăiat subțire, care, cu gustul său dulce-acrișor și suculența sa, va completa perfect prăjitura - citeşte mai mult

• Pui
• Sos de grătar cu mure

Sosul de grătar cu mure, care este uns constant pe pulpele de pui în timpul gătitului, conferă o aromă minunată păsărilor de curte. Sosul poate fi preparat în avans. Pe lângă mure proaspete, include bere neagră, oțet balsamic și de vin roșu și brânză brună. citeşte mai mult

Un sandviș cald cu brânză topită și carne de vită conservată devine incredibil de delicios dacă feliile subțiri de carne de vită conservată sunt preamestecate cu ceapă caramelizată în bere, sos Worcestershire și muștar. Acest lucru infuzează cărnii o aromă mai complexă. citeşte mai mult

Friptura de vită diferă de fripturile premium prin faptul că are fibre mai mari și mai puțină grăsime, ceea ce o face puțin mai dură. Prin urmare, această tăietură necesită o grijă specială, iar apoi veți avea o bucată de carne fragedă și suculentă în farfurie. citeşte mai mult

Rețeta folosește o friptură întreagă de flanc - o bucată din burtă - care este pre-frecată cu un amestec de pudră de chili și zahăr pentru a crea o crustă ușoară și savuroasă de caramel. Pentru a asigura că această friptură relativ slabă este fragedă și suculentă, citeşte mai mult

• Dressing/marinadă
• Inele de ceapă
• Salată

În loc să serviți pur și simplu o friptură la grătar cu salată verde, folosiți aceste ingrediente pentru a crea o salată consistentă, aromată și texturată. O friptură fragedă de antricot este perfectă pentru această salată. Nu trebuie marinată mult timp și mai ales... citeşte mai mult

Aceste tartele festive cu o umplutură delicioasă de ceapă caramelizată și cremă de brânză de capră sunt destul de ușor de făcut și delicioase. Pentru a simplifica lucrurile, folosiți aluat cumpărat din magazin ca bază pentru tartele. citeşte mai mult

• Roşu
• Galben/bronz
• Galben/portocaliu
• Violet

Vopsirea ouălor de Paște cu coloranți naturali nu este doar inofensivă, ci și o tradiție veche de secole, care rămâne relevantă chiar și odată cu apariția coloranților alimentari moderni. Diverse alimente, legume și fructe sunt folosite pentru vopsire. citeşte mai mult

Fajitas este un preparat Tex-Mex, o opțiune excelentă pentru un picnic: le oferiți oaspeților tortilla calde, iar aceștia le învelesc cu umplutura și alte toppinguri la alegere. Creveții sunt o umplutură excelentă pentru fajitas. citeşte mai mult

Tikka masala este cel mai popular preparat indian cu curry de pui. Pulpele de pui feliate, fără piele, sunt marinate într-un amestec picant cu condimentul indian garam masala și apoi gătite într-un slow cooker cu... citeşte mai mult

Acest aperitiv mexican este gata în câteva minute și este perfect pentru cei care preferă un guacamole mai texturat. Avocado copt este tăiat cubulețe și piureat cu o furculiță, împreună cu ceapă, coriandru, ardei iute și suc de lime. Toate ingredientele sunt... citeşte mai mult

Condimentul caraibian pentru jerk adaugă o culoare vibrantă morcovilor dulci copți, care sunt amestecați cu ceapă și usturoi prăjite pentru a crea un sos gros. Adăugați un strop de lapte de cocos în sos pentru o textură și mai catifelată și cremoasă. citeşte mai mult

Acest sos ușor și aerisit este bazat pe succotash-ul tradițional american pentru salată. Ingredientele sale principale sunt fasolea, porumbul, roșiile, ardeii grași și ierburile aromatice. Pentru a prepara sosul, fasolea lima fiartă este pasată într-un piure de bucătărie... citeşte mai mult

Când se prepară guacamole cu conținut scăzut de calorii, o parte din avocado este înlocuită cu piure de mazăre din conservă. Are un conținut mai scăzut de grăsimi, dar arată și are o textură aproape identică cu avocado. Iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi adaugă un gust și mai... citeşte mai mult

Aceste chifle sunt umplute cu cârnați italieni de curcan cruzi și picanți. Îndepărtați membrane și veți avea cârnați gata de mâncat, cu toate condimentele necesare. Carnea tocată de curcan este amestecată cu ciuperci sotate cu ceapă, sos cremos... citeşte mai mult

O cremă de brânză delicată, cremoasă și ușor acrișoară este o bază minunată pentru un sos gros. Amestecați-o cu smântână, mozzarella rasă și puțină maioneză. Pentru toppingul de legume, adăugați inimi de anghinare și spanac. citeşte mai mult

Un aperitiv rafinat care va încânta prin aspectul său de calitate restaurant și aroma uimitoare și multifațetată. Polenta își păstrează perfect forma după răcire, fiind perfectă pentru servirea tocăniței de ciuperci, iar aroma sa neutră nu va copleși aroma vibrantă a ciupercilor. citeşte mai mult

Unul dintre cele mai populare preparate mexicane pentru înmuiere este sosul în straturi. Necesită prepararea mai multor sosuri și sosuri separat și așezarea lor pe un platou comun, astfel încât fiecare strat să fie vizibil, adică fiecare strat superior... citeşte mai mult

• Chipsuri
• Sos de dip

Chipsuri de cartofi perfect crocante, fără arome artificiale, potențiatori de aromă sau exces de grăsime. Cartofii sunt feliați subțire (de preferință cu o mandolină), stropiți cu ulei de măsline și presărați cu piper negru. citeşte mai mult

Milkao sunt niște chilene făcute dintr-un amestec de piure de cartofi și cartofi rași cruzi. Ambele ingrediente se iau în proporții egale, excesul de lichid se stoarce din cartofii cruzi, iar amestecul se frământă într-un aluat cu adaos de sare și piper. citeşte mai mult

Charquican este o tocană chiliană populară în țările andine din America de Sud. Numele său provine de la cuvântul „charqui”, care înseamnă carne uscată, care este unul dintre ingredientele principale din această tocană. Charquican este un preparat ideal pentru... citeşte mai mult

• Aluat tocat
• Umplere

Această plăcintă savuroasă este foarte sățioasă și delicioasă datorită combinației armonioase de diferite umpluturi. Ceapă prăjită și felii de mortadella (cunoscută și sub numele de bolognese fiartă) sunt așezate în straturi într-o tavă de copt tapetată cu aluat. citeşte mai mult

• Tort
• Umplere

Combinația de verdețuri suculente și brânză creează o umplutură minunată pentru o tartă consistentă și delicioasă. Pentru verdețuri, folosiți mangold, pătrunjel și mărar. Căliți verdețurile într-o tigaie, tocați-le într-un robot de bucătărie și amestecați-le cu brânză rasă... citeşte mai mult

• Legume
• Sos

Deși numele acestor paste sună ca un fel de mâncare gourmet italian, acestea au fost de fapt inventate în America. Iar cuvântul „primavera” se traduce din italiană prin „primăvară”. Și într-adevăr, pastele arată foarte primăvaresc datorită numeroaselor lor culori vii— citeşte mai mult

Feijuada este unul dintre cele mai populare preparate braziliene. Această tocană groasă se prepară cu fasole neagră și diverse tipuri de carne. Conform unei teorii, preparatul a fost inventat de sclavii aduși din Africa în Brazilia, care au gătit fasolea cu diverse tipuri de carne. citeşte mai mult

Sosul espagnol este unul dintre cele cinci sosuri de bază ale bucătăriei franceze clasice. Este de obicei servit cu preparate din carne sau folosit la prepararea unui alt sos, demi-glace. Espagnole se prepară folosind supă de vită, care este redusă la consistența dorită. citeşte mai mult

Acest risotto italian se prepară într-un mod mai simplificat: nu trebuie să stai la aragaz și să înmoi orezul în lichid, așa cum se face în rețetele tradiționale. Dar preparatul iese la fel de catifelat și cremos, cu o aromă minunată. citeşte mai mult

Această chiftea, sau chiftele, este făcută dintr-un amestec de carne macră de vită și curcan, dar este totuși incredibil de suculentă, apetisantă și bogată în aromă. Toate acestea se datorează spanacului amestecat în carnea tocată, ceea ce o face și mai sănătoasă, precum și... citeşte mai mult

Fajitas mexicane diferă de burritos sau tacos similare prin faptul că toate umpluturile sunt așezate individual pe masă, iar oaspeții pot adăuga orice doresc pe tortilla lor. Aceasta este o soluție excelentă dacă organizați o petrecere acasă și nu aveți mult timp pentru... citeşte mai mult

Un simplu ou prăjit devine mult mai delicios și interesant atunci când este preparat sub formă de huevos rancheros - un mic dejun tradițional pentru fermierii mexicani. Astăzi, puteți găsi diverse variante de huevos rancheros, inventate în regiuni în care - citeşte mai mult

Dacă vrei o cină caldă și delicioasă care să te aștepte acasă mâine după muncă fără prea mult efort, pune ingredientele pentru o friptură (carne fiartă și legume) în slow cooker-ul de diseară. Toacă ceapa, freacă carnea de vită cu condimente, toarnă... citeşte mai mult

Această supă cremoasă este una dintre puținele perfecte pentru o cină de sărbătoare. Oaspeții tăi vor aprecia aroma sa uimitoare și prezentarea elegantă. Și vei fi încântat de cât de ușor este de preparat. Conopida este sotată cu ceapă și... citeşte mai mult

O pâine lungă de pâine franțuzească este servită ca o barcă, umplută până la refuz cu un sos fierbinte, lipicios și delicios, înconjurată de crutoane, biscuiți și legume pentru înmuiat. Acest aperitiv este ușor de preparat, iar aroma sa uimitoare provine de la... citeşte mai mult

Faimoasa supă franțuzească de ceapă, cu aroma sa bogată și complexă, poate fi servită ca aperitiv în pălării de ciuperci. Mai întâi, pregătiți umplutura de supă călind ceapa cu condimente în unt până devine aurie și picantă. citeşte mai mult

Aroma uimitoare a acestei supe franțuzești populare nu provine în principal din supă sau condimente, ci din ceapă, care este sotată timp de aproape o oră, eliberându-și zaharurile și caramelizându-se. De aceea, este recomandat să folosiți ceapă dulce pentru această rețetă. citeşte mai mult

Există o serie de preparate delicioase în care ceapa joacă un rol cheie. Supa franțuzească de ceapă este, în sine, o adevărată încântare. Dar această legumă simplă și poate cea mai ieftină poate fi folosită și pentru a crea o garnitură superbă, cu o aromă de milioane de dolari. Iată - citeşte mai mult

Privind această delicioasă caserolă de paste cu cârnați de pui și ardei grași, acoperită cu o crustă crocantă de brânză, îți poți imagina cum fierbe la foc mic în cuptor, unde toate sucurile și aromele ingredientelor se îmbină. Și e greu de crezut că... citeşte mai mult

Numele de supă minestrone poate fi tradus din italiană prin „supă mare”. Și într-adevăr, se dovedește a fi mare, judecând după câte ingrediente sunt de obicei adăugate pentru a face supa bogată și delicioasă. Deși nu există o rețetă unică - citeşte mai mult

O versiune modernizată a supei tradiționale de ceapă franțuzești, perfectă pentru cei care își urmăresc dieta și greutatea. Conține un conținut minim de grăsimi. Ceapa este sotată sub un capac și, sub influența aburului, începe să... citeşte mai mult

Această supă de pui combină armonios fasolea albă consistentă și nutritivă cu mangold și verdețuri ușoare și răcoritoare. Adăugați supa și fasolea albă din conservă clătită peste ceapa și țelina sotate în ulei de măsline și... citeşte mai mult

• Minestrone
• Supă cu parmezan și ierburi
• Roșii coapte

Supa minestrone italiană este ca un amestec de legume pe care le poți prepara cu orice ai în frigider, creând o aromă nouă de fiecare dată. Această minestrone este făcută din trei tipuri de fasole: fasole albă, năut și fasole verde. citeşte mai mult

• Fajita
• Amestec de condimente pentru fajita
• Salsa Dominica

Această versiune vegetariană de fajita folosește legume în loc de carne, fiind un preparat ușor și bogat în fibre, perfect pentru micul dejun. În plus, aspectul său în sine vă va ridica moralul dimineața. Umplutura include: citeşte mai mult

• Burrito
• Umplutură de fasole

Aroma bogată și savuroasă a chorizo ​​se potrivește perfect cu conopida, brânză și fasole. Tot ce trebuie să faci este să înfășori totul într-o tortilla și să o încălzești - și ai un burrito incredibil. Conopida poate să nu fie cel mai remarcabil ingredient din acest fel de mâncare, dar... citeşte mai mult

În SUA, mâncarea reconfortantă este un aliment preferat; se presupune că este gustoasă și nutritivă. O astfel de mâncare este preparată pentru a restabili echilibrul mental și este departe de a fi considerată sănătoasă. Plăcintele sunt destul de populare; nu numai că sunt foarte gustoase, dar și... citeşte mai mult

Ceapa caramelizată este adaosul perfect pentru piureul de cartofi. Nu numai că adaugă o aromă delicioasă și o aromă dulce-picantă, dar îl face și mai sănătos prin adăugarea de fibre. Diferența dintre ceapa caramelizată și ceapa prăjită este că ceapa este... citeşte mai mult

Ceapa adaugă un plus de dulceață piureului de cartofi. Căliți ceapa mai întâi până se caramelizează cu propria dulceață, apoi adăugați-o la cartofii dulci copți. Piureul de cartofi dulci are o aromă ușor dulce, așa că merge bine— citeşte mai mult

Carnea de vită conservată în saramură nu este doar o modalitate de a conserva carnea pentru o perioadă lungă de timp, ci și o delicatesă delicioasă. Pieptul de vită este cel mai bun pentru conservare. Înmuiați-l timp de 10 zile într-o saramură cu condimente și nitrat de potasiu, care este folosit ca și conservant și - citeşte mai mult

Un gratin este un fel de mâncare cu cartofi și, în esență, o caserolă. Felul de mâncare, sau mai degrabă tehnica de gătit, își are originea în Franța și se traduce literal prin „crustă” (în franceză: gratin). Francezii folosesc acest termen pentru a descrie atât preparate din carne, cât și preparate din legume. citeşte mai mult

• Nachos
• Cremă de miere cu hrean

Indiferent dacă vă întâlniți cu prietenii pentru a urmări un meci sau pur și simplu organizați o petrecere acasă, nachos, o gustare mexicană, sunt perfecte pentru astfel de ocazii. Nachos tradiționali sunt chipsuri de porumb sau chipsuri de tortilla din porumb care - citeşte mai mult

• Lipie și ouă amestecate
• Sos Ranchero
• Fasole prăjită

Huevos rancheros (în spaniolă „ouă în stil fermier”) este un mic dejun mexican care constă în ouă prăjite servite pe o tortilla de porumb cu diverse toppinguri de legume și sosuri. Pentru a pregăti acest mic dejun, veți avea nevoie de: citeşte mai mult

Salata tradițională italiană de panzanella este făcută cu roșii, pâine veche, ceapă, ulei de măsline și oțet. Este simplă, delicioasă, proaspătă și estivală. Dar salata va căpăta arome noi dacă adăugați ingrediente tipice... citeşte mai mult

Ciorba de legume Chowder este o tocană tradițională americană, adesea făcută cu smântână și supă și îngroșată cu făină. Preparați o ciorbă de legume simplă cu porumb și ardei gras și adăugați deasupra bacon aromat și multă brânză. citeşte mai mult

Macaroanele cu brânză (sau macaroane cu brânză) sunt un preparat american clasic. Constă din macaroane cu coarne într-un sos de brânză, coapte într-o caserolă sub o crustă crocantă de pesmet și brânză topită. citeşte mai mult

Budinca nu este întotdeauna un desert, iar deliciul nu trebuie să fie neapărat nesănătos. Ca să vă convingeți, preparați această garnitură sănătoasă și delicioasă cu porumb și dovleac. Culorile portocalii vibrante ale preparatului, aroma sa captivantă și numeroasele sale... citeşte mai mult

• Sos de carne
• Pastă
• Umplutură de ricotta
• Topping

Chiar dacă preparatul este destul de sățios, vei dori să mănânci fiecare tub de paste. Și asta nu e de mirare, deoarece pastele obișnuite cu sos capătă aspectul unei plăcinte frumoase, care stârnește nu doar pofta de mâncare, ci și curiozitatea. Fiecare... citeşte mai mult

• Carne de vită conservată în saramură
• Legume rădăcinoase cu ierburi aromatice
• Unt de ierburi

În Statele Unite, carnea de vită conservată în saramură și varza sunt adesea un aliment de bază pe masa de Ziua Sfântului Patrick a celor de origine irlandeză. Carnea preparată conform acestei rețete este suculentă și fragedă și este perfect asezonată cu sare și... citeşte mai mult

• Legume
• Carne de vită conservată în saramură

Carnea de vită conservată în saramură a fost foarte populară în Rusia până în secolul al XIX-lea. Carnea proaspătă era foarte scumpă pe atunci și se găsea doar pe mesele nobililor, în timp ce oamenii de rând sărau în mod activ bucățile de carne mai ieftine pentru a le conserva mai mult timp. Odată cu creșterea... citeşte mai mult

Aripioarele de pui Buffalo, un preparat american popular, au o aromă unică ce le face îndrăgite în toată țara și nu numai. Sunt un amestec de aripioare de pui prăjite într-un sos picant, țelină, morcovi și sos de brânză albastră. citeşte mai mult

Aceste paste ultrafine, al căror nume înseamnă literalmente „păr de înger”, au o textură delicată și se potrivesc perfect cu un sos de roșii uscate la soare și brânză de capră. Preparatul nu durează mult și este potrivit și pentru reutilizare. citeşte mai mult

O lipie din bucătăria alsaciană, foarte asemănătoare cu pizza italiană. Cu toate acestea, spre deosebire de pizza, tarte flambée, conform rețetei originale, este coaptă cu un topping de smântână, bacon și ceapă. O mâncare țărănească foarte simplă, dar incredibil de delicioasă. După - citeşte mai mult

Spre deosebire de un sos obișnuit, care se adaugă la un fel de mâncare, un dip este menit să fie înmuiat în mâncare. Aceasta este o modalitate excelentă de a servi aperitive, gustări, legume și alte gustări. Acest dip de porumb se servește rece cu - citeşte mai mult

• Taco
• Pentru servire
• Salsa ușoară

Tacos mexicani, serviți în mod tradițional în buzunare făcute din mici tortilla de porumb împăturite în jumătate, sunt adesea incomozi de mâncat: sucurile se scurg și legumele cad. În schimb, tacos în plicuri sunt mult mai convenabile și nu durează mult mai mult să se prepare. citeşte mai mult

Probabil toată lumea a auzit de supa minestrone italiană. Este ușoară, foarte sănătoasă și plină de o mulțime de legume. Dar puțini oameni știu că această supă are o versiune de iarnă la fel de delicioasă și sănătoasă. Spre deosebire de minestrone tradițional, versiunea de iarnă este... citeşte mai mult

Chiftelele florentine diferă de chiftelele clasice prin faptul că o parte din carnea tocată este înlocuită cu spanac. Acest lucru adaugă mai multă suculență și frăgezime. Aceste chiftele sunt, de asemenea, mult mai sănătoase, conținând mai multe fibre și, împreună cu... citeşte mai mult

• Pastă
• Chiftele
• Sos

Preparați spaghete cu chiftele în sos de roșii, în stil italian. Pentru acest fel de mâncare, fierbeți spaghetele separat, coaceți chiftelele la cuptor și preparați sosul de roșii. Apoi amestecați totul și bucurați-vă de combinația uimitoare de arome, arome și... citeşte mai mult

Plăcinta cu pui este o versiune porționată a popularei plăcinte americane cu pui, care se coace într-o tavă adâncă și constă dintr-o crustă de aluat închisă cu umplutură. Umplutura pentru acestea este citeşte mai mult

• Quesadilla
• Pico de Gallo

Quesadilla este un fel de mâncare mexican popular, preparat dintr-o lipie umplută cu brânză. Brânza și tortilla sunt cele două ingrediente esențiale, putând fi adăugate diverse legume și carne după dorință. De exemplu, pui și... citeşte mai mult

Deși supa tradițională franceză de bisque este făcută cu fructe de mare sau cel puțin cu un bulion de fructe de mare, bisque-ul de roșii a câștigat și el o mare popularitate în Occident. Se prepară cu bulion de pui și o cantitate generoasă de... citeşte mai mult

Dacă pregătiți orez ca garnitură pentru o masă de sărbătoare, cel mai bine este să îl gătiți în stil oriental cu șofran. Acest condiment este considerat unul dintre cele mai scumpe și este perfect pentru ocazii speciale. Îi conferă o aromă, o savoare minunate și— citeşte mai mult

Mușchiul de porc este cea mai bună alegere pentru această ruladă. Pe lângă faptul că este o bucată fragedă de carne, este ușor de tăiat și de desfășurat într-o bucată mare și plată, care trebuie doar bătută ușor pentru a o aplatiza și umplută cu umplutură. citeşte mai mult

• Porumb cremos
• Topping de porumb

Această caserolă are la bază porumb cremos, îmbogățit cu o combinație uimitoare de arome de șuncă și kale. Amestecul este acoperit cu un topping de pâine de porumb cu brânză cheddar rasă, care, după coacere, se transformă într-o delicioasă... citeşte mai mult

• Aluat pentru plăcinte
• Umplutură pentru plăcinte

Plăcinta cu aloo (aloo în hindi înseamnă cartof) este o plăcintă prăjită făcută dintr-un aluat subțire și umplută cu cartofi. Samosas-urile din Trinidad și Tobago întruchipează o fuziune de bucătării asiatice, indiene, arabe și latino-americane, care au fost influențate semnificativ de citeşte mai mult

Acest sos bogat de carne merită cu siguranță să devină cina dumneavoastră obișnuită de duminică. Aroma sa uimitoare este obținută prin gătirea mai multor tipuri de carne într-un sos de roșii. Pulpa de vițel cu os îi conferă sosului toată bogăția sa. citeşte mai mult

Patru brânzeturi — mozzarella, parmezan, ricotta și Asiago — vor oferi pastelor tale o aromă de neuitat și o textură uimitoare. Iar bucățile de roșii uscate la soare într-un sos parfumat vor adăuga aciditatea și bogăția necesare roșiilor, care se potrivesc perfect cu... citeşte mai mult

Această garnitură de orez se remarcă prin bogăția ingredientelor și aroma interesantă care combină diverse arome. De asemenea, arată foarte festiv și este perfectă pentru o masă festivă cu preparate din carne sau păsări de curte. citeşte mai mult

Curcanul la cuptor este un fel de mâncare cu adevărat festiv, iar glazura conferă cărnii o strălucire și o aromă unică, demnă de o masă de Revelion sau de Crăciun. Și nu trebuie să frigeți curcanul întreg; folosiți doar părțile cele mai gustoase— citeşte mai mult

În țările nord-africane, inclusiv în Maroc, cel mai comun și tradițional fel de mâncare este tagine. Se prepară din carne ușor prăjită, fiartă la foc mic cu legume și condimente timp de câteva minute. citeşte mai mult

• Ossobuco
• Gremolată

În bucătăria italiană, ossobuco este o pulpă de vițel tăiată transversal în discuri de carne, cu osul măduvei la mijloc. Ossobuco este și numele dat mâncărului preparat din această bucată. Pentru a-l prepara, carnea este mai întâi prăjită în tigaie și apoi... citeşte mai mult

Cea mai bună metodă de a face o omletă pentru o mulțime mare este să o coaceți la cuptor, într-o tavă mare de copt sau în ramekinuri mici. Cuptorul va ajuta omleta să crească bine, făcând-o pufoasă, catifelată și prezentabilă. Și carnea tocată adăugată în ea... citeşte mai mult

Pregătește un mic dejun copios și delicios cu cartofi copți la cuptor cu condimente, ceapă și ardei gras. Este super ușor de făcut. Taie toate legumele cubulețe, amestecă toate ingredientele și așează-le pe o tavă de copt. Coace la temperatură înaltă. citeşte mai mult

• dulceață de roșii uscate la soare
• Crostini

Pentru a vă surprinde oaspeții, pregătiți ca aperitiv o dulceață neobișnuită de roșii uscate la soare. Roșiile uscate la soare sunt fierte la foc mic cu ceapă, cimbru și usturoi într-un amestec de ulei vegetal, supă de pui, oțet de vin și zahăr, până când o parte din amestec se... citeşte mai mult

Aceste foietaje în formă de ureche, sau palmiere, vă vor încânta masa doar prin aspectul lor impresionant. Iar umplutura lor uimitoare de parmezan, carne și ceapă caramelizată nu va lăsa cu siguranță pe nimeni indiferent și vor dispărea în câteva minute. citeşte mai mult

Un sos bogat de brânză cheddar amestecat cu broccoli copt creează un sos delicios care merge perfect cu orice aperitiv. Serviți-l fierbinte, înainte ca brânza să se întărească, și înmuiați felii de cartofi copți în sos. citeşte mai mult

Chiftelele sunt chiftele (din cuvântul englezesc „meat” și „ball”) care, spre deosebire de chiftele sau chiftele de vită, se coc în cuptor până se rumenesc. Chiftelele sunt cel mai adesea făcute din carne de vită tocată, legate cu ou și pesmet și acoperite cu... citeşte mai mult

Friptura în oală este un fel de mâncare american popular, cu carne și legume fiartă înăbușită. Friptura în oală se prepară de obicei dintr-o bucată de vită mai dură, rumenită până devine crocantă și apoi fiartă la foc mic în vin sau supă pentru o perioadă lungă de timp, cu legume și condimente. citeşte mai mult

Dacă multicooker-ul tău are o capacitate de cel puțin 6 litri, poți prepara o supă de pui minunată folosind un pui întreg, fără a fi nevoie să-l tai mai întâi. Supa va fi foarte bogată și plină de aromă. Mai întâi, prăjește puiul în... citeşte mai mult

Dacă gătiți carnea de vită într-un slow cooker folosind setarea de oală sub presiune, nu vă va lua mai mult de o oră, mai ales că această metodă necesită bucata mai dură de carne de vită de la umăr. Rezultatul va fi foarte fraged și... citeşte mai mult

Adobo este un fel de mâncare și o metodă de gătit tradițională filipineză în care carnea este prăjită sau fiartă în sos de soia, oțet și condimente. Puteți face o versiune simplificată de adobo de pui acasă, iar un slow cooker va transforma acest lucru... citeşte mai mult