Sandviș cald cu brânză taleggio și șuncă
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Acest sandviș este umplut cu brânză taleggio italiană aromată, felii subțiri de șuncă naturală, ceapă caramelizată și măr verde tăiat subțire, a cărui aromă dulce-acrișoară și suculență se potrivesc perfect cu ceapa prăjită. Așezați deasupra o a doua felie de pâine și prăjiți-o în unt pe ambele părți, până când brânza se topește, pâinea devine crocantă, iar aroma este irezistibilă. Acest sandviș este foarte sățios, perfect pentru micul dejun sau o gustare copioasă.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri (45 g) unt
- 1 lingură de ulei de măsline
- 2 cepe, feliate subțire
- 8 felii subțiri de pâine albă
- 280 g brânză Taleggio, feliată, fără coajă
- 220 g șuncă feliată subțire
- 1 măr verde, feliat subțire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: unt, ceapă, pâine albă, Brânză Taleggio, șuncă, mere
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o tigaie mare, la foc mediu-mare, topiți 1 lingură (15 g) de unt cu uleiul de măsline. Adăugați ceapa și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie și se caramelizează, aproximativ 20 de minute. Alternativ, puteți folosi dulceață de ceapă preparată în loc de ceapă caramelizată.
- Așezați 4 felii de pâine pe o suprafață de lucru. Așezați deasupra jumătate din brânză, apoi jumătate din șuncă, un strat de ceapă caramelizată, felii de mere și adăugați deasupra șunca rămasă, brânză și feliile de pâine rămase.
- Ștergeți tigaia; topiți 1 lingură (15 g) de unt la foc mediu-mic. Puneți 2 sandvișuri în tigaie și gătiți-le, apăsând ușor cu o spatulă, până când pâinea devine aurie pe fund și brânza este topită, aproximativ 4 minute.
- Întoarceți și gătiți pe cealaltă parte până se rumenește, aproximativ 4 minute. Repetați cu untul și sandvișurile rămase.
Categorii:
Rețete similare
