Ceapă

Rețetă detaliată cu fotografii.

O rețetă pentru un fel principal, servit cu orez: Carne de vită fiartă în bulion de roșii și apoi mărunțită, „Ropa Vieja”, care se traduce prin „haine vechi, cârpe”. - citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Mușchiuleț de porc, șuncă și relish pentru umplutură
• Chifle dulci cubaneze
• Banane prăjite pentru chipsuri
• Cocktail Mojito Slush pentru servire

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Saramură și carne de porc
• Amestec de condimente uscate Jerk

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă de okra fiartă cu roșii. - citeşte mai mult

O rețetă ușoară de okra fiartă cu roșii. - citeşte mai mult

Rețetă de cotlete de porc afumate naturale cu os, cu boabe de porumb și okra. citeşte mai mult

Rețetă de ratatouille cu okra. citeşte mai mult

• Amestec de condimente aromatice creole (cunoscut și sub numele de Bayou Blast):
• Sos tartar pentru fructe de mare:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Carne de porc la cuptor:
• Orez cu șofran:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salsa de mango:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos:
• Condimente pentru jerk:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Legume înăbușite:
• Colcannon (piure de cartofi cu kale):

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Supă:
• Umplere:
• Aluat:
• Spălare cu ouă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Roux pentru sos alb:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Oamenii, nu doar irlandezii, au mâncat dintotdeauna cârnați de sânge; este o mâncare comună în toate culturile lumii. Și nicio mâncare irlandeză cu cartofi nu este completă fără o felie de „budincă” neagră sau albă. Și nu doar la micul dejun. Talentat - citeşte mai mult

• Amestec de condimente:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Chiftele
• Sos
• Garnitură

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru marinadă:
• Pentru sosul de mango și mentă:
• Opțiuni de servire:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Tropical Relish:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru shashlik:
• Pentru marinadă:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Pentru condimentarea Inamona:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Porc:
• Sos dulce-acrișor:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Saramură de pui:
• Sos Huli-huli:
• Amestec de condimente uscate pentru frecat:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sandwich
• sos hawaian

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sambhar (curry de linte din sudul Indiei):

Aceasta este o rețetă adaptată din bucătăria tamilă și, deși eu numesc aceste turte de orez pâine, ele sunt de fapt mai degrabă niște clătite groase, rotunde, cu topping, consumate ca gustare. Ardeiul iute proaspăt, roșiile și coriandru adaugă culoare și o aromă proaspătă. citeşte mai mult

• Clătite Manicotti
• Sos de carne
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos Marinara:

Umpleți clătitele cu un amestec italian de trei brânzeturi, adăugați sos de paste deasupra și coaceți până când brânza se topește și sosul face bule. citeşte mai mult

• Aluat de pizza
• Sos de roșii
• Umplere

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:
• Sos Marinara:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Spaghete cu măsline și sos de roșii:
• Sos de roșii:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Aluat de pizza:
• Pizza cu patru brânzeturi:
• Salată de roșii cu busuioc:
• Sos de pizza:

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Salată pentru pita:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Sos de roșii și iaurt:

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Marinadă și sos:
• Roșii prune la grătar:
• Sos vinegretă:
• Tzatziki cu ridichi:

Gyros cu sos tzatziki de ridichi - o rețetă detaliată pentru prepararea fast-food-ului grecesc. citeşte mai mult

Rețetă detaliată cu fotografii.

Rețetă detaliată cu fotografii.

• Falafel
• Sos de iaurt pentru înmuiat

Încearcă să faci falafel, acele chiftele de năut învelite într-o lipie, și vei adăuga încă un fel de mâncare sănătos în dieta ta. citeşte mai mult

Nu toate sosurile de carne necesită timpi lungi de gătire. De exemplu, într-un preparat din revista Food Network, sosul de carne se face cu carne tocată de vițel (sau carne tocată de curcan) și se fierbe la foc mic timp de 20 de minute. Se adaugă la pastele fettuccine împreună cu usturoi sotat. citeşte mai mult

În această rețetă rapidă de stroganoff cu carne de vită, echipa Food Network înlocuiește carnea tradițională de vită cu pulpe de pui. Cu toate acestea, aroma și textura clasică a preparatului original sunt păstrate, datorită cărnii infuzate cu boia de ardei, care este fiartă la foc mic în... citeşte mai mult

Carnea din această friptură mare din revista Food Network iese întotdeauna suculentă și fragedă, datorită metodei de fierbere lentă, care creează și un sos bogat și suculent. Această carne poate fi servită cu legume proaspete pentru o masă completă. citeşte mai mult

• Pentru saramură:
• Pentru untul cu ierburi:
• Pentru sos:

Secretul lui Anne Burrell pentru o pasăre super-suculentă este utilizarea saramurii în rețeta ei. Ea înmoaie curcanul în apă rece, sărată, cu ierburi, timp de trei zile, permițând cărnii să se infuzeze cu aromă înainte de a o găti. citeşte mai mult

Această omletă consistentă pentru micul dejun conține ouă cremoase, cartofi fierți și ardei grași. Servită sub un strat de brânză, frittata devine pufoasă după câteva minute la cuptor. citeşte mai mult

• Pentru supă:
• Pentru supă:

Poate că nu există o modalitate mai bună de a goli un frigider plin după o cină de sărbători decât cu această supă copioasă de curcan. Folosirea oaselor de curcan pentru supă vă va economisi fiecare bănuț cheltuit pe pasăre. Adăugați - citeşte mai mult

Urmează rețeta lui Sunny Anderson și gătește varza de Bruxelles în aceeași tigaie în care ai prăjit baconul - în acest fel, varza va absorbi aroma bogată de bacon pe măsură ce se rumenește. citeşte mai mult

Dacă gătești des cartofi acoperiți cu ouă, încearcă de data aceasta să întinzi umplutura pe o lipie. Adaugă fasole și legume proaspete tocate mărunt. Și vei avea o gustare delicioasă. citeşte mai mult

• Sos de pui:

Dacă sunteți în căutarea a ceva delicios, încercați această caserolă de pui frumoasă și consistentă de la Trisha Yearwood. Conține straturi de sos cremos de pui cu chili verde și smântână, acoperite cu porumb - citeşte mai mult

Secretul acestei rețete simple este folosirea crochetelor de cartofi în loc de piure de cartofi. „Folosirea crochetelor de cartofi nu numai că economisește timp, dar ajută și la crearea unei caserole crocante care creează un contrast plăcut—” citeşte mai mult

• Piure de cartofi cu usturoi:
• Umplere:

Melissa De Arabian adaugă straturi de ingrediente aromate: o umplutură delicioasă de vită și bacon fiartă la foc mic într-un amestec de supă de bere, ceapă caramelizată și acoperită cu piure de cartofi cu usturoi și brânză cheddar topită. citeşte mai mult

Chiar și cei care preferă mâncărurile cu carne vor aprecia această caserolă vegetariană cu bucăți de nap, morcovi și chiftele vegetariene, care fac umplutura foarte sățioasă. Stratul superior este făcut din piure de cartofi cu o brânză cremoasă... citeşte mai mult

• Pentru stratul de cartofi:
• Pentru umplutura de carne:

Pentru o aromă mai bogată și mai intensă, Alton Brown adaugă o notă de pastă de roșii și sos Worcestershire la caserola sa de miel. O acoperă cu un strat de piure de cartofi cremos și o coace la cuptor. citeşte mai mult

• saramură de murat
• Pui în aluat

Puiul era mai întâi scufundat într-o saramură de vin alb, miere și usturoi pentru a asigura suculența în timpul prăjirii. Apoi era prăjit în unt, fiecare bucată fiind înmuiată într-un aluat de lapte bătut, făină și condimente: maghiran, tarhon, ceapă granulată și usturoi. citeşte mai mult

• Supă
• Supă de pui

Pregătește supa bogată de pui a lui Tyler Florence din timp, apoi fierbe supa la foc mic cu legume și tăiței de ou. citeşte mai mult

Rețetă pentru prepararea unei supe cremoase cu supă de pui și dovleac pasat. citeşte mai mult

Pentru a prepara acest fel de mâncare clasic, bazat pe o rețetă de Patrick și Gina Neely, veți avea nevoie de un pahar de bere, fasole neagră și fasole roșie. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare inspirat din bucătăria italiană este preparat cu oregano, fenicul și parmezan cremos. citeşte mai mult

Dacă gătiți cu vin roșu, alegeți unul care se potrivește gustului dvs., deoarece aroma va deveni mai acrișoară pe măsură ce se gătește. citeşte mai mult

Alton Brown, gazda emisiunii culinare Good Eats, dă același nume coastelor fragede de vită scurte cu un sos ușor de oțet de mere. citeşte mai mult

Aceste paste spaghetti simple, dar delicioase, sunt preparate cu carne de curcan închisă la culoare și legume tocate. Pentru a economisi timp, Giada De Laurentiis folosește un sos marinara preparat în prealabil. citeşte mai mult

Pentru a prepara un sos picant cu o notă de ceapă și usturoi, Alton Brown folosește combinația sa preferată de smântână și ceapă în acest sos pe bază de maioneză. citeşte mai mult

• Umplutură pentru umplutură
• Pâine de porumb

În această umplutură tradițională sud-americană, Paula Deen folosește pâine albă prăjită la cuptor, biscuiți sărați și pesmet de porumb făcut cu lapte bătut cremos, care adaugă aromă și textură. citeşte mai mult

• Pentru piept:
• Pentru crustă:

Pieptul de vită, acoperit gros cu usturoi, ierburi și hrean, se coace până se înmoaie, ca o friptură, într-un sos de roșii cu adaos de vin roșu. citeşte mai mult

• Amestecul de condimente creole de la Emeril:

Emeril Lagasse combină tăiței de ou, felii de curcan și parmezan cu un sos gros și cremos de ciuperci, infuzat cu vin alb. citeşte mai mult

• Kneidlach (Klöcki):
• Supă:
• Sofrito:

Gustăreața de mărimea unei nuci din această supă sefardă este kneidlach – găluște fierte cu pătrunjel, adăugate în supă împreună cu un sofrito de ardei grași proaspeți, roșii cherry și coriandru parfumat. citeşte mai mult

• Găluște cu piure de cartofi:

Aproape orice a mai rămas de la o cină de sărbătoare poate fi folosit pentru a prepara această supă. Chiar și oasele de curcan, care vor adăuga o aromă bogată bulionului. citeşte mai mult

Prăjite până devin crocante, clătitele cu cartofi de la Duff Goldman pot fi servite cu sos de mere sau cu unul dintre toppingurile preferate ale familiei: smântână, sos de mere cu scorțișoară, zahăr sau compot de pere. citeşte mai mult

După ce este gătită într-un sos de roșii cu vin roșu, carnea de coastă devine atât de fragedă încât literalmente cade de pe oase. citeşte mai mult

• Caserolă
• Condimente de casă

Acest fel de mâncare este gata în doar 30 de minute și cu siguranță va mulțumi întreaga familie. Conține ciuperci proaspete fierte, fasole verde și inele de ceapă prăjite crocante, acoperite cu brânză cheddar coaptă. citeşte mai mult