Paste cu chili și carne tocată de vită
Voturi: 7
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Rachel a făcut un chili cu paste făinoase răsucite, carne de vită tocată și legume, asezonat cu un amestec unic de condimente pentru ardei afumat, care se gătește în doar 15 minute.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 450 g coarne cu nervuri răsucite
- 900 g carne de vită tocată
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 ceapă dulce (tocată)
- 2 ardei jalapeño (fără semințe și tocați)
- 4 căței de usturoi (tocați)
- 3 linguri de pudră de chili închis cu ardei afumat adăugat
- 2 linguri de chimen
- 2 linguri de sos de ardei iute
- Sare grunjoasă
- 1 cană de bere sau supă de vită
- 800 g roșii tocate din conservă în suc propriu
- 400 g roșii pasate din conservă
- Ceapă verde (tocată)
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste spiralate fusilli, Carne de vită, ceapă dulce, ardei iute, usturoi, condimente pentru chili, sos picant, bere ușoară, roșii pasate, ceapă verde, chimion
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, gătiți pastele până devin al dente.
- Între timp, rumeniți carnea de vită într-o cratiță mare și adâncă cu ulei de măsline, la foc mare. Adăugați ceapa, ardeiul și usturoiul. Condimentați cu pudră de chili, chimen, sos de ardei iute și sare. Gătiți timp de 5 minute, apoi turnați berea sau supa și reduceți focul la jumătate (aproximativ 2 minute). Apoi adăugați roșiile din conservă și fierbeți la foc mic timp de 10 minute.
- Scurgeți pastele, transferați-le în oala cu carnea și amestecați până când pastele sunt acoperite cu sos. Serviți pastele cu chili în boluri mari, garnisite cu ceapă verde.
Categorii:
reţetă / Feluri principale / Paste / Carne / / Rachael Ray / Masă în 30 de minute
Rețete similare
