Chili cu pui la gătit lent
Voturi: 3
Timp: 6 ore și 10 minute
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Complexitate: uşor
Porții: 6 - 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 507, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 59 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Calorii 507, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate G., proteine 38 de ani G., carbohidrați 59 G., fibră G., colesterol mg, sodiu mg, zahăr G.
Atingerea finală a acestui fel de mâncare consistent, preparat cu două tipuri de fasole: albă și roșie, cartofi dulci și pui tocat, este un vârf de cuțit de pudră de chili, adăugat la fiecare porție, care, potrivit Food Network Kitchens, „sporește aroma de chili”.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 900 g carne de pui tocată, de preferință tocată grosier
- 3 linguri. pudră de chili, plus 2 lingurițe.
- 1 conservă (425 g) fasole roșie (scursă și clătită)
- 1 conservă (425 g) fasole albă (scursă și clătită)
- 2 conserve (800 g) roșii afumate tocate
- 1 cartof dulce (aproximativ 280 g), curățat de coajă și dat pe răzătoare grosier
- 1 conservă (425 g) supă de pui cu conținut scăzut de sodiu
- 1/4 cană de tapioca instant (se recomandă prepararea rapidă)
- 1-2 ardei chipotle, feliați și fără semințe, în sos adobo
- 2 linguri de sos de soia
- 1 lingură de sare grunjoasă
- 1 lingură de pudră de ceapă
- 2 lingurițe de usturoi granulat
- 1 linguriță de oregano uscat
- 1 linguriță de chimen măcinat
- 1/4 linguriță scorțișoară măcinată
- Un vârf de cuțit de cuișoare măcinate
- 1/2 - 3/4 cană bere neagră, opțional
- Toppinguri: Smântână, brânză rasă grosier, ceapă verde tocată, ardei iute din conservă tocați
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: fasole roșie, fasole albă, pui tocat, condimente pentru chili, roșii, cartof dulce, ardei chipotle în sos adobo, pudră de ceapă, granule de usturoi, oregano, chimion, garoafă, scorţişoară, sos de soia, bere neagră, ceapă verde, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți puiul în slow cooker. Adăugați 3 linguri de pudră de chili și toate ingredientele rămase, inclusiv fasolea, ardeii iuți, cartofii și condimentele, cu excepția berii. Amestecați totul, închideți capacul și gătiți la temperatură minimă timp de 6-8 ore.
- Chiar înainte de servire, combinați cele 2 lingurițe rămase de pudră de chili și berea (dacă folosiți), condimentați din nou cu sare și piper, după gust. Împărțiți chili-ul în boluri încălzite. Serviți cu brânză rasă deasupra.
Informații utile: Dacă adăugați pudră de chili înainte de servire, veți intensifica aroma preparatului finit.
Categorii:
Rețete similare
