Lasagna mexicană
Voturi: 3
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4
Complexitate: uşor
Porții: 4
Felul de mâncare este acoperit cu straturi de carne, tortilla și brânză. Umplutura consistentă constă din pui tocat, fasole neagră și porumb.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 kg de piept de pui tocat
- 2 linguri. pudră de chili
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 1/2 ceapă roșie, tocată
- 1 conservă (500 g) fasole neagră, scursă
- 1 lingură, nu prea multă sos salsa picant sau 1 conservă (400 g) de piure de roșii
- 1 cană de porumb congelat
- Sare
- 8 tortilla de porumb (20 cm.)
- 2,5 căni de brânză Cheddar sau Pepper Jack rasă
- 2 cepe verzi, tocate mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pui tocat, condimente pentru chili, chimion, ceapă roșie, fasole neagră, sos picant, roșii pasate, porumb, tortilla, brânză cheddar, brânză pepper jack, ceapă verde
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 220°C.
- Încălziți o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați 2 linguri de ulei de măsline, ungând tigaia de două ori. Adăugați carnea tocată și condimentați cu pudră de chili, chimen și ceapă roșie. Rumeniți carnea timp de 5 minute. Adăugați salsa de roșii sau piure de roșiiAdăugați fasolea și porumbul, încălziți amestecul timp de 2-3 minute, apoi adăugați sare după gust.
- Ungeți o tavă de copt puțin adâncă cu uleiul de măsline rămas, aproximativ o lingură. Tăiați tortilla în jumătate sau în sferturi pentru o manipulare mai ușoară. Așezați carnea și fasolea în straturi, apoi tortilla și brânza. Apoi, așezați din nou carnea, tortilla și brânza în straturi. Coaceți timp de 12-15 minute, până când brânza devine aurie și face bule. Presărați cu ceapă verde și serviți.
Categorii:
Rețete similare
