Orez galben
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Orez galben - rețetă detaliată de gătit.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1,5 căni de orez cu bob lung sau orez basmati
- 1/4 linguriță de chimen măcinat
- Un vârf de cuțit de scorțișoară
- 3/4 linguriță turmeric măcinat
- 1 lingură (15 g) unt
- 1/2 linguriță de sare
- 3 linguri de apă
- 2 linguri de ceapă verde tocată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: orez basmati, curcumă, chimion, ceapă verde, scorţişoară
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță medie, încălziți turmericul, chimenul și scorțișoara la foc mic timp de 30 de secunde, amestecând constant, până când devin parfumate. Adăugați apa, sarea și untul și aduceți la fierbere. Adăugați orezul și amestecați bine.
Acoperiți tigaia cu un capac și reduceți focul la foarte mic. Fierbeți la foc mic, acoperit și fără amestecare, până când apa este absorbită și orezul este fraged, aproximativ 20 de minute.
Luați de pe foc și lăsați să stea, fără capac și fără amestecare, timp de 10 minute. Amestecați cu o furculiță, adăugați ceapa verde și serviți.
Categorii:
Rețete similare
