Țelină

Această plăcintă ciobănească parfumată este o mâncare confortabilă, gătită acasă, pentru serile reci de iarnă. Cu o umplutură bogată de carne de vită și ciuperci, acoperită cu un piure de cartofi pufos, este consistentă, nutritivă și călduroasă. Plăcinta ciobănească este perfectă pentru: citeşte mai mult

Coastele de vită gătite în sos de vin sunt o mâncare minunată pentru o seară răcoroasă. Secretul acestei rețete constă în folosirea unei sticle întregi de vin roșu sec. Combinate cu țelină, fenicul, morcovi și praz, se transformă într-o mâncare incredibilă... citeşte mai mult

• Sos
• Fleică

Chifteluța de pui Buffalo este o variantă excelentă a chiftelei clasice, cu aroma dominantă a aripioarelor de pui Buffalo. Este o combinație delicioasă de sos picant, unt, țelină și brânză albastră. Pentru a prepara această chifteluță fragedă de pui - citeşte mai mult

Această plăcintă cu pui este atât de bună, încât e greu de crezut că a durat doar 16 minute să o faci. „Deconstruită” înseamnă că umplutura și foietajul sunt gătite separat (mult mai repede decât dacă le-ai coace pe toate împreună), iar preparatul este... citeşte mai mult

Aceste plăcinte individuale delicioase, servite în tigăi mici din fontă, sunt umplute cu carne de vită suculentă, ciuperci, ceapă, morcovi și cimbru, toate acoperite cu o crustă aurie de foietaj. O mâncare reconfortantă, perfectă pentru o ocazie specială. citeşte mai mult

O salată savuroasă de ouă cu bucățele de bacon prăjit, țelină, muștar și relish de murături este o umplutură delicioasă pentru un sandviș club consistent. Adăugați felii de roșii și frunze de salată verde pentru o gustare delicioasă care... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos

Înainte de a-l pune la cuptor, marinați curcanul timp de două zile într-un amestec uscat de condimente cu ierburi provensale și sumac, rezultând un curcan incredibil de aromat și suculent. Folosiți sucul obținut în timpul frigerii pentru a face un sos pentru curcan, adăugând puțin... citeşte mai mult

În această rețetă, Rachael Ray combină ingrediente din unele dintre cele mai populare preparate de Ziua Recunoștinței, astfel încât să vă puteți bucura de aceste arome pe tot parcursul anului. O chiftea suculentă de curcan cu umplutură de pâine este servită cu un piure de cartofi cremos, asezonat cu... citeşte mai mult

• Curcan
• Sos uimitor

Guy Fieri își prepară supa specială din curcan la cuptor și legume. Aroma este bogată și vibrantă. Inutil să spun, un sos făcut cu această supă ar fi uimitor! Îngroșați-o doar cu un roux auriu. citeşte mai mult

Aceasta este o alternativă delicioasă la faimoasa caserolă de spaghete cu pui a lui Ree Drummond. Este plină de legume și perfectă dacă ați rămas cu curcan fript cu sos după o cină de sărbători. Este, de asemenea, un exemplu excelent de... citeşte mai mult

Deși Mark Murphy își prepară plăcinta ciobănească de la zero cu ingrediente proaspete, recunoaște că, datorită naturii sale laborioase, această rețetă se prepară cel mai bine cu curcan rămas și piure de cartofi de la o cină de sărbătoare. Acest lucru vă va reduce timpul petrecut la aragaz și... citeşte mai mult

Acest sos de macaroane cu brânză este plin de aroma vibrantă a aripioarelor de pui Buffalo, chiar dacă este preparat fără pui. Secretul constă în combinația perfectă de sos picant, unt, mai multe tipuri de brânză și, bineînțeles, o crustă crocantă. citeşte mai mult

Această rețetă de plăcintă cu pui preia aroma savuroasă a puiului Buffalo, coaptă într-o umplutură cremoasă de legume și brânză albastră între două cruste sfărâmicioase. Pentru a ușura lucrurile și a economisi timp, citeşte mai mult

Sosul iute, brânza albastră și țelina suculentă dau acestor ouă umplute o aromă intensă, care amintește de aripioarele de pui Buffalo. Acest aperitiv este perfect pentru orice sărbătoare sau petrecere acasă. Înainte de servire, decorați fiecare ou umplut cu... citeşte mai mult

Nu te poți hotărî ce aperitiv să servești la o petrecere acasă? Alege această combinație de aripioare de buffalo și brie copt. Servește-o ca sos cu biscuiți prăjiți. Este la fel de delicioasă ca aripioarele de buffalo prăjite, dar preparată manual și... citeşte mai mult

• Ciuperci
• Umplere

Ciupercile umplute sunt un aperitiv popular pentru orice ocazie, iar dacă le umpleți la propriu la micul dejun, veți obține delicatesa perfectă pentru brunch-ul de duminică sau pentru un brunch relaxant de weekend. Pălării de ciuperci (albe sau - citeşte mai mult

Această umplutură de pâine poate fi coaptă fie în interiorul curcanului festiv, fie separat. A doua opțiune este preferabilă, deoarece veți avea mai mult din această garnitură delicioasă, suficient pentru a o împărți cu întreaga familie. În orice caz, aroma va fi uimitoare! citeşte mai mult

Cârnații bratwurst suculenți sunt copți cu ciuperci cremini, morcovi, țelină și orez într-un sos cremos ușor până când orezul este gătit complet, apoi caserola este acoperită cu brânză rasă și coaptă la cuptor până când brânza se topește - citeşte mai mult

Cu siguranță veți păstra această rețetă pentru următorul brunch cu prietenii. Ouăle sunt coapte în ramekinuri individuale într-un sos de roșii, hrean și Tabasco, dându-le o aromă similară cu un Bloody Mary clasic. Pentru o prezentare izbitoare, fiecare... citeşte mai mult

• Maioneză
• Supă și pește

Fileul fraged de biban de mare este servit într-un bulion limpede, ușor și aromat, cu legume tinere de primăvară: cartofi roșii, fasole lima, roșii cherry și ceapă verde. Punctul culminant al acestei supe este maioneza cu usturoi de casă. Se servește cu pâine prăjită. citeşte mai mult

Pentru o cină sănătoasă, fără carne, pe care întreaga familie o va adora, încercați aceste sarmale cu orez sălbatic. Un amestec de orez cu bob lung și orez sălbatic este amestecat cu țelină, ceapă, mere și nuci pecan și învelit în frunze de varză. Apoi... citeşte mai mult

În timp ce majoritatea mâncărurilor toscane evocă vara prin savoarea și aroma lor, ribollita se consumă în mod tradițional iarna. Groasă și bogată, se prepară cu fasole albă, kale consistent, șuncă și pâine rămasă. Înainte - citeşte mai mult

• Supă
• Cremă de caju

Această supă vegană de roșii este fină și cremoasă datorită cremei de caju, în timp ce ierburile proaspete, țelina și ceapa adaugă o aromă bogată. Pentru o aromă maximă, folosiți ceapă prăjită. citeşte mai mult

Fileul de pui la grătar se servește cu o salată de orz perlat, struguri și nuci, într-un dressing răcoritor de lămâie și mentă. O parte din același dressing se folosește pentru a marina puiul înainte de a fi gătit la grătar, rezultând o carne albă suculentă și cu o aromă puternică. citeşte mai mult

Aceasta este o modalitate economică de a transforma resturile din frigider într-un preparat delicios. Folosește formula de la sfârșitul rețetei ca bază și o poți ajusta la nesfârșit pentru a se potrivi cu ceea ce ai la îndemână. De asemenea, nu uita că a ta... citeşte mai mult

În căutarea unui sos delicios fără gluten pe care toți cei de la masă l-ar adora, am încercat tot felul de amidonuri, inclusiv din porumb, cartofi și arrowroot. Făina de orez glutinos s-a dovedit a fi cea mai bună opțiune. Oferă... citeşte mai mult

Această caserolă a fost inspirată de supa franțuzească de ceapă, creând o garnitură consistentă și cu brânză, perfectă pentru masa de sărbători. Pentru a economisi timp, puteți carameliza ceapa în avans și o puteți refrigera. Chiar înainte de servire, citeşte mai mult

• Supă
• Nöfla

Nöfle sunt niște găluște mici aduse în Dakota (SUA) de imigranții germani. Autoarea de rețete Molly Yeh le numește „cel mai bine păstrat secret al Midwestului de Sus”. Ea prepară această supă nöfle pentru fiica ei, deoarece copiii... citeşte mai mult

• Cremă de ceapă
• Sandvișuri

Aceste sandvișuri sunt de obicei făcute din resturile de friptură de vită din frigider, dar această rețetă este făcută de la zero, iar aceste sandvișuri suculente și mari pot deveni cu ușurință o masă completă. Cea mai bună friptură de vită este cea cu mușchi lung de vită. citeşte mai mult

Aceste găluște parfumate sunt umplute cu un buchet întreg de ierburi aromatice. După ce sunt fierte în apă sau la abur, ies cărnoase și fragede. Adăugați-le în supă, bulion sau serviți-le ca garnitură cu carne de pasăre la cuptor. citeşte mai mult

Acest preparat rapid și delicios este gata în câteva minute și este perfect atât pentru ocazii speciale, cât și pentru o cină rapidă la mijlocul săptămânii. Pieptul de curcan este feliat în chiftele subțiri, asezonat cu curry, prăjit în tigaie și servit cu... citeşte mai mult

Aceste mici sandvișuri fără gluten sunt făcute cu felii de mere în loc de pâine. Aperitivul are puține calorii, iar mărul suculent adaugă o răcoritoare minunată salatei picante de pui cu curry. Merele roșii sunt cele mai bune pentru această rețetă. citeşte mai mult

Dacă aveți o conservă de fasole albă și un borcan de roșii uscate la soare în cămară, combinați-le în această delicioasă salată de paste! Țelina adaugă savoare și crocantă, iar salata este asezonată cu un dressing delicat. citeşte mai mult

Ardeii grași copți completează perfect creveții sotați în ulei de măsline în această salată de paste farfalle consistentă și delicioasă, amestecată cu un dressing cremos cu pătrunjel proaspăt, țelină și chives. Pentru a economisi timp, folosiți - citeşte mai mult

• Piept
• Salată de varză roșie

Pieptul de vită este fiert într-un ceaun la cuptor timp de câteva ore, până devine incredibil de suculent și fraged, perfect pentru sandvișuri cu salată de varză acrișoară. Iar ingredientul secret al acestui sandviș este mozzarella afumată. Creează efectul a ceva nu... citeşte mai mult

Aceste brioșe cu porumb, castane, ierburi aromatice, ceapă prăjită și țelină sunt inspirate de umplutura servită de obicei ca garnitură cu curcan de Ziua Recunoștinței. Așadar, le-ați putea servi cu ușurință ca garnitură pentru... citeşte mai mult

O vinegretă cu șalotă și ierburi proaspete combină toate ingredientele acestei salate. Pastele consistente în formă de ureche, carnea naturală de crab, porumbul și fasolea Lima fac din această salată o încântare estivală, iar utilizarea... citeşte mai mult

• Tocană de piept de vită
• Gnocchi

Acest fel de mâncare consistent combină două delicii populare de Paște: piept de vită și matzah. Este o combinație interesantă bazată pe bolognese italiană. Pentru a face pieptul de vită mai ușor de tăiat în bucăți pentru tocană, fierbeți-l înăbușit. citeşte mai mult

După ce ați fript curcanul de sărbători, preparați un sos aromat folosind măruntaiele rămase, legume, ierburi aromatice, puțin vin, supă și - cea mai delicioasă parte - sucul de la friptură. Cu acest sos,... citeşte mai mult

Risotto italian poate fi preparat nu doar cu orez, ci și cu orz perlat, iar preparatul va fi la fel de fraged, dar nu prea gătit, ca în cazul orezului cu amidon. Legumele coapte - dovleac plăcintar, morcovi și țelină - se adaugă la - citeşte mai mult

Grapefruit suculent, rucola acrișoară și nuci savuroase într-un dressing ușor de iaurt creează o salată elegantă, perfectă pentru o ocazie specială. Asigurați-vă că îndepărtați cu grijă membrane de pe grepfrut pentru a evita ca excesul de amărăciune să strice experiența. citeşte mai mult

Găluștele de gnocchi din cartofi sunt fierte la foc mic într-un sos cremos ușor cu mazăre verde, morcovi, ceapă și țelină și servite alături de un piept de pui copt suculent. Păstrați un pachet de gnocchi la congelator pentru o masă rapidă în timpul săptămânii. citeşte mai mult

Zdrobirea ușoară a cartofilor Tater Tots într-un robot de bucătărie le va păstra textura crocantă, fiind toppingul perfect pentru această caserolă umplută cu pui, într-un sos bogat și cremos. Cimbrul proaspăt adaugă o aromă minunat de acrișoară. citeşte mai mult

Salata Waldorf este o combinație uimitoare de bucăți de pui picante, țelină suculentă, măr crocant, struguri dulci, stafide și nuci într-un dressing delicat făcut cu maioneză, iaurt și smântână. Dacă aveți resturi în frigider, citeşte mai mult

Bolurile comestibile din tortilla sunt o modalitate unică, dar simplă de a servi puiul. Pur și simplu rulați tortilla conform instrucțiunilor și coaceți-le până devin ferme și crocante. Umpleți bolurile cu pui mărunțit și legume într-un sos de roșii. citeşte mai mult

• Sos și ciuperci
• Pui fiert

Puiul a la King este un fel de mâncare simplu și consistent, preparat cu bucăți de pui, ciuperci și condimente într-un sos sherry bogat și cremos. De obicei, se servește cu orez, tăiței, pâine, clătite sau vol-au-vent. Puiul pentru această rețetă poate fi fiert în avans, caz în care... citeşte mai mult

Dacă aveți un pachet de găluște în congelator și niște pui la grătar rămas de la cina de aseară, preparați această supă aromată, groasă, de inspirație asiatică. Ghimbirul, usturoiul și ceapa verde îi infuzează o aromă caldă și picantă, în timp ce bok choy adaugă... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare într-o singură tigaie amintește de paella, dar în loc de orez cu amidon, este preparat cu quinoa sănătoasă, bogată în proteine, iar un topping de roșii cherry proaspete pentru salată îi adaugă un aspect vibrant și suculent. Cina perfectă, ușoară și delicioasă pentru - citeşte mai mult

Ciupercile umplute sunt de obicei servite ca aperitiv sau garnitură, dar această rețetă folosește ciuperci portobello jumbo, o varietate de ciuperci cu carne care poate fi servită ca fel principal. Șervețelele portobello sunt umplute cu brânză și... citeşte mai mult

Această salată caldă conține conopidă și ardei grași copți cu țelină proaspătă și verdețuri într-un dressing dulce-acrișor de lămâie și arțar. Câteva alune de pădure tocate adaugă o textură crocantă plăcută. Se servește ca garnitură. citeşte mai mult

Acest fel de mâncare este o versiune cu ciuperci a burguitului de vită, fără carne de vită. O tocană groasă și aromată cu ciuperci regale, pancetta, vin de Burgundia și ierburi aromatice, servită cu tăiței de ou cu aromă de unt. citeşte mai mult

Această tocană de vită groasă și aromată este minunat de caldă și sățioasă pe vreme rece, fiind o masă perfectă de iarnă. Pe lângă carne, este plină de legume și ciuperci, care sporesc aroma și cresc valoarea nutritivă a preparatului. citeşte mai mult

Acest cocktail ușor de preparat vă va încânta cu aroma sa surprinzătoare și iuțeala neașteptată a ardeiului jalapeño. Pentru a atenua iuțeala, puteți îndepărta semințele. Un alt ingredient netradițional pentru o Margarita sunt frunzele. citeşte mai mult

Această rețetă este o mană cerească pentru cei cărora le place să-și planifice mesele familiei. Supa clasică de pui poate fi preparată din timp, împărțită în trei porții și congelată. Rețeta oferă trei modalități ușoare de a face supa de pui de bază mai sănătoasă și mai sățioasă. citeşte mai mult

„Crescând în nord-estul Statelor Unite, fructele de mare, în special stridiile, au fost mereu pe masa noastră”, își amintește autorul rețetelor, Jerome Grant. „Această rețetă este o modalitate bună de a încorpora aceste crustacee (de obicei consumate crude) în - citeşte mai mult

Aceasta este o rețetă versatilă de umplutură de pâine cu mere, țelină și ceapă, care este garnitura perfectă pentru curcan sau pui. În loc de amestecul pentru umplutură de pâine cumpărat din magazin, puteți folosi orice pâine veche pe care o aveți: neagră, citeşte mai mult

Frecați mușchiul de porc cu un amestec tocat de ceapă verde, pătrunjel și mărar și frigeți-l la grătar până când crusta devine crocantă și carnea suculentă în interior. Serviți cu orez în sos de roșii cu parmezan și ierburi aromatice. Pentru doar - citeşte mai mult

Întreaga familie va adora această supă consistentă de pui cu găluște. Începeți prin a prepara o supă de pui bogată, cu ierburi aromatice. Aceasta va fi baza atât pentru supă, cât și pentru găluște. Adăugați o mulțime de ierburi aromatice în aluatul de găluște pentru a le infuza o aromă proaspătă. citeşte mai mult

• Waldorf
• Pui poșat

Pentru salata ei Waldorf, Amanda Freytag pregătește puiul într-un mod unic: fierbe pulpele de pui la foc mic într-un bulion cu vin alb, țelină, morcovi și ceapă. Carnea de pui iese deosebit de aromată și suculentă. citeşte mai mult

• Waldorf
• Ceapă roșie murată

„Am luat salata Waldorf clasică și am făcut-o mai proaspătă (și mai italiană!) transformând-o într-o panzanella și adăugând rucola și fenicul”, spune Giada De Laurentiis. Salata își capătă aroma delicioasă și de la pâinea cu nuci și fructe uscate, care este crocantă - citeşte mai mult

Această supă cremoasă, fină și mătăsoasă este preparată cu castane, sherry sec și smântână. Un topping de crème fraîche amestecată cu condimente pentru plăcintă cu dovleac completează perfect aroma sa bogată de nucă. Bisque - citeşte mai mult

• Aluat
• Umplere

Aceste plăcinte au fost inspirate de plăcinta americană la cuptor, o plăcintă la cuptor cu pui și legume într-un sos bogat și acoperită cu o crustă de aluat. Aceste plăcinte bogate în fibre, din cereale integrale, sunt gustarea sănătoasă perfectă pe parcursul zilei sau... citeşte mai mult

Această variantă de chow mein conține bucăți de pui prăjite în wok cu condimente, ciuperci shiitake și țelină într-un sos asiatic bogat. Punctul culminant al preparatului sunt tăițeii crocanți și prăjiți. Serviți chow mein simplu sau ca garnitură. citeşte mai mult

Puiul cacciatore, sau în stil vânătoresc, este un preparat tradițional italian cu o atmosferă rustică, perfect pentru o cină de duminică în familie. Bucățile de pui (diverse părți) sunt prăjite până se rumenesc și apoi sunt gătite înăbușit. citeşte mai mult

Această rețetă produce un bulion de casă curat, cu aromă neutră, perfect pentru o varietate largă de preparate. Nu este nevoie să adăugați sare în bulion, așa că puteți ajusta sarea ulterior, conform instrucțiunilor. Folosiți oase în loc de pui întreg pentru o supă mai... citeşte mai mult

Acest sos bogat și lipicios de brânză cu spanac, anghinare și ardei copți este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Și partea cea mai bună este că se prepară într-un bol cu ​​pâine. După ce ați terminat sosul cu biscuiți și legume, bolul rămas... citeşte mai mult

Dacă vă plac aripioarele picante Buffalo ca aperitiv, veți adora aceste mini-chiftele, perfecte ca fel principal. Preparate cu carne de curcan tocată și legume tocate, sunt fragede, suculente și... citeşte mai mult

O variantă italiană a supei de gnocchi: mincetrone, bogată în legume, se prepară cu gnocchi de cartofi. Coaja de parmezan este opțională, dar adaugă o aromă mai bogată și mai intensă supei. Nu uitați să îndepărtați coaja. citeşte mai mult

O supă perfectă de iarnă. Înainte de a adăuga varza murată în supa de cartofi, clătiți-o sub jet de apă. Acest lucru va ajuta la înmuierea aromei acesteia, astfel încât să nu copleșească notele afumate ale cârnaților și aromele celorlalte ingrediente. Serviți garnisită cu legume proaspete... citeşte mai mult

Doar o notă de prosciutto conferă acestei supe în stil italian o aromă bogată, cărnoasă, sporită și mai mult de adăugarea unui gălbenuș de ou poșat. Spelta adaugă o notă de nucă și, împreună cu escarola, adaugă o aromă bogată, pământie. citeşte mai mult

Sfeclă roșie, morcovi și dovleac delicata, presărate cu ceapă verde proaspătă, sunt turnate într-un bulion parfumat pe bază de gelatină, apoi puse la frigider, transformându-se într-un aperitiv vibrant și atrăgător pentru masa de sărbătoare. Serviți terina de legume cu o salată verde. citeşte mai mult

• Pui cu avocado
• Brânză Pimento
• Salată cu șuncă
• Glazură Ranch

Dacă vrei să-ți surprinzi oaspeții cu un aperitiv neobișnuit, încearcă o smörgastorte! Un sandviș scandinav imens, făcut dintr-o pâine întreagă, în formă de prăjitură. Această versiune de smörgastorte are trei umpluturi: pui cu avocado, brânză cu ardei iute și... citeşte mai mult

Această rețetă vegetariană a fost inspirată de supa clasică de găluște de pui făcută în casă. Supa de pui a fost înlocuită cu supă de legume, iar puiul mărunțit a fost înlocuit cu năut, care este, de asemenea, bogat în proteine. La final, în supă se adaugă găluște de casă. citeşte mai mult

• Curcan
• Sos

Frecați curcanul cu unt amestecat cu rozmarin proaspăt tocat și frigeți-l până devine parfumat și auriu. Pielea va fi crocantă, iar carnea va fi suculentă, fără a fi nevoie să ungeți curcanul în timpul frigerii. Grăsimea topită... citeşte mai mult

„Zeița Verde” este un dressing răcoritor cu smântână și maioneză, cu un buchet întreg de ierburi proaspete aromatice, a căror aromă este sporită de fileurile de anșoa. Încercați-l la următoarea salată de cartofi și vi se va părea ceva complet nou. citeşte mai mult

Amestecul de condimente marocane ras el hanout conferă acestui preparat vegetarian de tofu o aromă vibrantă care va reuni întreaga familie în bucătărie. Fierbeți tofu într-un sos bogat, infuzat cu ierburi, cu roșii și măsline și serviți peste couscous, presărat generos cu... citeşte mai mult

Această salată de iarnă este bogată în vitamine și fibre și arată absolut estival! Andivele crocante și suculente, escarola și țelina sunt completate perfect de merele Granny Smith dulci și acrișoare într-o vinegretă răcoritoare de mere și vin. citeşte mai mult

Aroma delicioasă a acestei supe provine de la morcovii, țelina, păstârnacul și ceapa sotate. Supa este preparată și cu degete de pui. Acestea sunt cele mai fragede părți ale pieptului de pui și se gătesc instantaneu, ceea ce înseamnă că cina va fi pe masă în mai puțin de - citeşte mai mult

Această supă este plină de toate aromele vibrante ale jambalaya creolă într-un bulion bogat și călduros. Orezul din supă este moale, fiind suficient de sățios pentru o cină completă. Iar cârnatul andouille rumenit adaugă o aromă minunată. Serviți - citeşte mai mult

• Orez cu șuncă și fasole
• Șuncă fiartă cu fasole

Gătește orez aromat cu bucăți suculente de șuncă fiartă și fasole la cuptor într-o singură oală și nu vei avea timp să strângi mâncarea după aceea. Inspirați de bucătăria Louisianei, am folosit ceapă, țelină și ardei gras pentru a crea... citeşte mai mult

Savurați combinația delicioasă de cartofi dulci, nuci bogate și ras el hanout marocan în această salată aromată de sărbători. Semințele de rodie și strugurii albi adaugă suculență și o notă fructată plăcută. La servire, salata ar trebui să fie... citeşte mai mult

• Sos
• Repriza

Baza acestui sos de paste este sosul marinara italian de roșii, pe care îl puteți prepara în avans și îl puteți păstra la frigider până la utilizare. Când sunteți gata să gătiți pastele, pur și simplu fierbeți sosul marinara cu șalote tocate. citeşte mai mult

• Sos
• Boluri cu varză

Această versiune proaspătă și rapidă a sarmalelor clasice necesită mult mai puțin timp de preparare, dar aroma rămâne aceeași. Nu trebuie să înfășurați umplutura în fiecare frunză de varză. Gătiți-o într-o tigaie și aranjați-o pur și simplu în boluri strânse. citeşte mai mult

Chiftelele făcute dintr-un amestec de carne de porc tocată și cârnați italieni dulci sunt ușoare, dar foarte gustoase și aromate. Adăugarea de escarolă chiar la sfârșit conferă supei o textură și o prospețime pe care nu le poți obține cu spanac sau alte condimente mai puțin condimentate... citeşte mai mult

Puiul cacciatore italian este cina delicioasă perfectă pentru întreaga familie. Pulpele și pulpele de pui închise la culoare sunt prăjite în tigaie și apoi fierte la foc mic într-un sos bogat de roșii și vin până se înmoaie, creând un preparat rustic, aromat și gătit în casă. citeşte mai mult

Înviorați aroma acestei supă de pește călduroasă adăugând un ardei iute Scotch Bonnet, un ingredient esențial în multe preparate caraibiene și africane. Faceți o mică fantă în bonetă și fierbeți-o la foc mic în supă, împreună cu toate celelalte ingrediente. Nu uitați: citeşte mai mult

Iubitorii de salată Caesar vor adora această versiune mai consistentă. Roșiile, salata romană și creveții la grătar sunt amestecate cu paste într-un dressing Caesar de casă. Se poate servi ca aperitiv sau ca fel principal complet. citeşte mai mult

Combinați pastele fierte cu curcan afumat, cheddar picant și ouă fierte tari într-un dressing cremos și răcoritor de lămâie, preparat cu smântână și maioneză. Aceasta este o modalitate excelentă de a folosi curcanul rămas de la cina de aseară, făcând... citeşte mai mult

Resturile de curcan afumat pot fi folosite pentru a prepara o salată consistentă, combinându-le cu fasole neagră fiartă și legume proaspete și suculente. Combinația de condimente joacă un rol cheie în această salată. Usturoi, cimbru, muștar, ardei iute și saramură din murături... citeşte mai mult

Acest fel de mâncare cu orez brun, fasole cu ochi negri, cârnați afumați și legume combină două preparate clasice din sud: Jumping John și jambalaya. Adăugați condimente jerk pentru o aromă mai intensă și mai bogată, cu note dulci și sărate. citeşte mai mult

Acest preparat asiatic este o adevărată explozie de arome într-un singur bol și este gata în câteva minute. Prăjiți creveții cu țelină, caju, ghimbir, usturoi și fulgi de ardei roșu, acoperiți cu un strop de vin de orez și sos de soia. Perfect pentru: citeşte mai mult

Această salată consistentă și nutritivă combină minunata aromă de nucă a speltei cu dulceața perelor, aroma acrișoară a țelinei și acrișorul unei vinegrete de oțet de mere. Este incredibil de suculentă. Se servește ca aperitiv sau garnitură. citeşte mai mult

Prepelițele fragede și suculente sunt perfecte pentru o cină festivă sau atunci când doriți să impresionați oaspeții cu un preparat spectaculos. Pentru a face această pasăre mică și mai sățioasă, umpleți-o cu pâine și umplutură de legume și coaceți-o la cuptor. Dacă a mai rămas ceva... citeşte mai mult

Această salată se servește pe frigărui și este perfectă pentru bufeturi sau petreceri acasă. Fructele se potrivesc de minune cu legumele. Reprezintă un aperitiv suculent și ușor, perfect și pentru o gustare în așteptarea zilei celei mari. citeşte mai mult

Această minestrone vegetariană bogată în legume este făcută cu fasole cannellini albă, care se fierbe la foc mic îndelungat în slow cooker, fără a fi necesară înmuierea prealabilă. Dacă aveți coajă de parmezan, adăugați-o pentru aromă. citeşte mai mult

Această rețetă delicioasă de paste bolognese este pentru cei care nu au chef să stea toată ziua la aragaz. În primul rând, preparatul se gătește repede, iar în al doilea rând, ai nevoie doar de o singură oală - fără tigăi sau boluri murdare! Pastele se gătesc direct în sos - citeşte mai mult

• Saramură
• Sos de grătar
• Curcan

Grătarul este o parte importantă a culturii din Carolina de Nord, cu propriile sale tradiții și obiceiuri. Această rețetă sugerează gătirea unui curcan afumat pe grătar, în stilul din Carolina de Nord. Înainte de afumare, pasărea este înmuiată peste noapte într-o saramură condimentată. citeşte mai mult

• Pui în ghivece
• Amestec de condimente hawaiene

Puiul într-un sos gros și picant cu morcovi, țelină și mazăre verde se servește în ghivece individuale, sub capace comestibile făcute din foietaj crocant, auriu-maroniu. Poate fi gătit în boluri termorezistente sau în aparate de cocotte. Toată umplutura se gătește pe aragaz. citeşte mai mult

• Sos
• Chiftele

Aceste chiftele în sos de roșii italian sunt la fel de delicioase ca și cum le-ai găti în mod tradițional, dar un slow cooker face ca întreaga mâncare să fie floare la ureche. Pur și simplu combină chiftelele nefierte cu toate ingredientele. citeşte mai mult

Vareniki cu brânză congelată poate fi folosit nu doar ca fel principal, ci și ca înlocuitor pentru găluște în supa de pui. Este delicios, sățios și neobișnuit. Preparați supă de pui cu morcovi, mazăre verde și smântână și adăugați-o chiar la sfârșit: citeşte mai mult