Ouă umplute cu bivoliță
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 24
Complexitate: uşor
Porții: 24
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 57, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 4 G., carbohidrați 0 G., fibră 0 G., colesterol 95 mg, sodiu 132 mg, zahăr 0 G.
Calorii 57, grăsime totală 4 G., grăsimi saturate 1 G., proteine 4 G., carbohidrați 0 G., fibră 0 G., colesterol 95 mg, sodiu 132 mg, zahăr 0 G.
Sosul iute, brânza albastră și țelina suculentă dau acestor ouă umplute o aromă intensă, care amintește de aripioarele de pui Buffalo. Acest aperitiv este perfect pentru orice sărbătoare sau petrecere acasă. Înainte de servire, decorați fiecare ou umplut cu o frunză de țelină.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 12 ouă mari
- 1/4 cană de sos picant, plus extra pentru servire
- 3 linguri de maioneză
- 1 lingură de smântână
- 1-2 tulpini de țelină, tăiate mărunt, plus frunze de țelină pentru garnitură
- 3 linguri de brânză albastră sfărâmată
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: ouă, sos picant, brânză albastră, smântână, țelină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Puneți ouăle într-o cratiță mare cu apă rece și aduceți-le la fierbere. Acoperiți, stingeți focul și lăsați să stea timp de 13 minute. Transferați ouăle în apă cu gheață și lăsați-le să stea timp de 3 minute.
- Scoateți ouăle, curățați-le de coajă și tăiați-le în jumătate pe lungime. Puneți gălbenușurile într-un bol mediu. Adăugați sosul iute, maioneza, smântâna și țelina tocată peste gălbenușuri și amestecați bine. Scoateți umplutura dintr-un poș sau puneți-o cu lingura înapoi în cavitățile albușurilor. Presărați cu brânză albastră sfărâmată, frunze de țelină și stropiți cu sos iute.
Categorii:
Rețete similare
