Salată Caesar cu paste și creveți
Voturi: 1
Timp: 30 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 314, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 16 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 74 mg, sodiu 382 mg, zahăr 3 G.
Calorii 314, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 4 G., proteine 16 G., carbohidrați 32 G., fibră 2 G., colesterol 74 mg, sodiu 382 mg, zahăr 3 G.
Iubitorii de salată Caesar vor adora această versiune mai consistentă. Roșiile, salata romană și creveții prăjiți sunt amestecate cu paste într-un dressing Caesar de casă. Se poate servi ca aperitiv sau ca fel principal complet.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/4 cană de maioneză
- 1/4 lingură de parmezan ras
- 1/4 cană de smântână
- 1 lingură de suc proaspăt stors de lămâie
- 1 linguriță de sos Worcestershire
- 1/4 linguriță de usturoi ras fin
- 200 g paste penne uscate (cu pene)
- 1 lingură de ulei de măsline
- 200 g creveți, curățați de coajă și fără vene
- 1,5 linguri salată romană mărunțită
- 1/4 cană de țelină tocată mărunt
- 2 roșii medii, tăiate cubulețe
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste penne, creveți, salată verde, țelină, roșii, suc de lămâie, usturoi, Brânză parmezană
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa cu sare la fierbere.
- Într-un bol mare, combinați maioneza, parmezanul, smântâna, sucul de lămâie, sosul Worcestershire, usturoiul, 1/2 linguriță de sare și câteva lingurițe de piper negru măcinat.
- Adăugați pastele în apă clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-le și clătiți-le sub apă rece pentru a se răci. Transferați-le într-un bol mare împreună cu dressingul.
- Într-o tigaie medie, la foc mediu, încălziți uleiul până când începe să strălucească. Adăugați creveții, 1/4 linguriță de sare și condimentați cu piper. Gătiți, amestecând ocazional, până când creveții sunt roz și gătiți complet, aproximativ 3 minute. Transferați pe o farfurie și lăsați deoparte să se răcească.
- Adăugați creveții prăjiți, salata romană, țelina și roșiile în bol și amestecați. Condimentați cu sare și piper după gust. Salata de paste se servește cel mai bine imediat.
Categorii:
Rețete similare
