Salată de paste cu creveți și ardei copți într-un dressing cremos de ierburi
Voturi: 1
Timp: 40 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 6
Complexitate: uşor
Porții: 6
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 304, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 13 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 2 G., colesterol 69 mg, sodiu 312 mg, zahăr 2 G.
Calorii 304, grăsime totală 14 G., grăsimi saturate 3 G., proteine 13 G., carbohidrați 31 de ani G., fibră 2 G., colesterol 69 mg, sodiu 312 mg, zahăr 2 G.
Ardeii grași copți sunt o completare perfectă pentru creveții sotați în ulei de măsline în această salată de paste farfalle consistentă și delicioasă, amestecată într-un dressing cremos cu pătrunjel proaspăt, țelină și chives. Pentru a economisi timp, folosiți ardei copți din conservă și cumpărați creveți decojiți.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1/3 cană de maioneză
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 1/4 cană de ceapă verde tocată mărunt
- 3 linguri de smântână
- 1,5 linguri de suc de lămâie proaspăt stors
- 1 lingură de ulei de măsline
- 200 g creveți medii, curățați de coajă și fără vene
- 200 g de paste farfalle uscate (papioane)
- 1 cană de ardei grași copți din conservă, scurși și tocați
- 1/4 cană de țelină tocată mărunt
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: paste farfalle, creveți, ardei dulce, țelină, ceapă verde, suc de lămâie, smântână
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-o cratiță mare, aduceți apa cu sare la fierbere.
- Într-un bol mare, combinați maioneza, pătrunjelul, ceapa verde, smântâna, sucul de lămâie, 1/2 linguriță de sare și puțin piper negru proaspăt măcinat.
- Într-o tigaie medie, încălziți uleiul de măsline la foc mediu-mare până când începe să strălucească. Adăugați creveții, 1/4 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Gătiți, amestecând ocazional, până când sunt gătiți complet, aproximativ 3 minute. Transferați creveții pe o farfurie și puneți-i deoparte.
- Adăugați pastele în apa clocotită și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți pastele și clătiți-le cu apă rece pentru a se răci; adăugați-le în bolul cu dressingul.
- Adăugați creveții, ardeiul roșu copt și țelina în bol și amestecați bine. Condimentați cu sare și piper după gust. Salata de paste se servește cel mai bine imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
