Salată de pui cu curry și felii de mere
Voturi: 3
Timp: 20 de minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 200, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 1,5 G., proteine 4 G., carbohidrați 24 G., fibră 4 G., colesterol 5 mg, sodiu 300 mg, zahăr 18 ani G.
Calorii 200, grăsime totală 11 G., grăsimi saturate 1,5 G., proteine 4 G., carbohidrați 24 G., fibră 4 G., colesterol 5 mg, sodiu 300 mg, zahăr 18 ani G.
Aceste mici sandvișuri fără gluten sunt făcute cu felii de mere în loc de pâine. Aperitivul este hipocaloric, iar mărul suculent adaugă o răcoritoare minunată salatei picante de pui cu curry. Merele roșii, cum ar fi Pink Lady sau Honeycrisp, se potrivesc cel mai bine în această rețetă. Dar și merele Granny Smith verzi, mai acrișoare, sunt o opțiune bună.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 0,5 cană iaurt grecesc, 2% grăsime
- 2 linguri de maioneză
- 1 lingură de suc de lămâie
- 2 cepe verzi, feliate subțire
- 1,5 lingurițe pudră de curry
- Jumătate de pui la grătar, mărunțit, fără piele și oase (aproximativ 2 căni de carne)
- 1/4 lingură de nuci pecan tocate
- 1/4 cană frunze de pătrunjel tocate
- 1 tulpină mică de țelină, tocată mărunt
- 3 linguri de stafide aurii
- 3 mere mari și crocante, cum ar fi Pink Lady sau Honeycrisp
- 8 frunze mici de salată verde
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: mere, Salată Bibb, țelină, nuci pecan, stafide, iaurt, suc de lămâie, curry
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Într-un bol mediu, combinați iaurtul, maioneza, sucul de lămâie, ceapa verde, pudra de curry, 1/2 linguriță de sare și un praf de piper negru proaspăt măcinat. Adăugați puiul, nucile pecan, pătrunjelul, țelina și stafidele și amestecați bine. Acoperiți și dați la frigider până la utilizare (până la 3 zile).
- Scoateți miezul merelor și tăiați fiecare în șase până la opt rondele groase de 6 mm (16 rondele în total). Aranjați 8 rondele de mere pe o frunză de salată și puneți deasupra pe fiecare aproximativ 60 ml de salată de pui. Adăugați deasupra feliile de mere rămase. Serviți imediat.
Categorii:
Colecții de rețete
Rețete similare
