Salată Waldorf cu pui

Voturi: 1

Timp: 15 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 4

Valoare nutrițională per porție:

Calorii 572, grăsime totală 44 G., grăsimi saturate 8 G., proteine 20 G., carbohidrați 30 G., fibră 5 G., colesterol 66 mg, sodiu 664 mg, zahăr 20 G.

Salata Waldorf este o combinație uimitoare de bucăți de pui savuroase, țelină suculentă, măr crocant, struguri dulci, stafide și nuci, într-un dressing delicat făcut cu maioneză, iaurt și smântână. Dacă aveți pui la grătar rămas în frigider, această salată se prepară rapid. Este o delicatesă perfectă pentru oaspeți. Serviți-o pe frunze groase de salată verde pentru un aperitiv convenabil pe care îl puteți mânca la pachet.

Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.

Ingrediente pentru rețetă:

1/4 cană de maioneză
1/4 cană de smântână
1/4 cană lapte acru sau chefir
3 linguri de oțet de mere
3 linguri de mărar proaspăt tocat
3 linguri de ceapă verde tăiată subțire
2 căni de pui la grătar mărunțit
2 tulpini de țelină, tăiate cubulețe, plus frunze pentru servire
1 măr, tăiat cubulețe
1 cană de struguri roșii, tăiați în jumătate
1 cană de nuci tocate
1/3 cană de stafide aurii
8 frunze de salată Bibb
Arpagic tocat mărunt, pentru servire

Sugestii de înlocuire a ingredientelor

Vă recomandăm

Rețete cu ingrediente similare: pui la grătar, țelină, mere, struguri, Salată Bibb, nuci, stafide, smântână, mărar, oțet de mere

Gătirea felului de mâncare conform rețetei:

Într-un bol mare, combinați maioneza, smântâna, iaurtul, oțetul, mărarul și ceapa verde. Adăugați puiul, țelina, merele, strugurii, nucile și stafidele și condimentați cu sare și piper după gust.
Împărțiți salata de pui printre frunzele de salată verde și adăugați deasupra arpagic și frunze de țelină.

Categorii:

reţetă / Conținutul caloric al meselor preparate / Rețete simple și rapide / Gustări rapide / Rețete ușoare cu pui / Mâncăruri de vară / Salate / Salate cu carne / / Food Network - rețete

Colecții de rețete