Dip de brânză cu spanac, anghinare și ardei copți
Voturi: 1
Timp: 1 oră și 10 minute.
Complexitate: uşor
Porții: 8
Complexitate: uşor
Porții: 8
Valoare nutrițională per porție:
Calorii 499, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 16 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 4 G., colesterol 51 mg, sodiu 747 mg, zahăr 6 G.
Calorii 499, grăsime totală 35 de ani G., grăsimi saturate 12 G., proteine 16 G., carbohidrați 35 de ani G., fibră 4 G., colesterol 51 mg, sodiu 747 mg, zahăr 6 G.
Acest sos bogat și lipicios de brânză cu spanac, anghinare și ardei copți este aperitivul perfect pentru petrecerile acasă. Și partea cea mai bună este că se prepară într-un bol cu pâine. După ce ați terminat sosul cu biscuiți și legume, împărțiți restul și savurați fiecare îmbucătură.
Rețetele folosesc recipiente de măsurat cu următoarele volume:
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
1 pahar (st.) - 250 ml.
3/4 cană (st.) - 180 ml.
2/3 cană (st.) - 160 ml.
1/2 cană (st.) - 125 ml.
1/3 cană (st.) - 80 ml.
1/4 cană (st.) - 60 ml.
1 lingură (lingură) - 15 ml.
1 linguriță (linguriță) - 5 ml.
1/5 linguriță (linguriță) - 1 ml.
Ingrediente pentru rețetă:
- 1 pâine țărănească rotundă, mare
- 110 g de cremă de brânză la temperatura camerei
- 0,5 cană de maioneză
- 0,5 cană de smântână
- 2 jalapeños mici (unul fără semințe și tocat, celălalt tocat mărunt)
- 1 cățel de usturoi, zdrobit și curățat de coajă
- 1 pachet (280 g) spanac congelat tocat, decongelat și stors bine
- 1 cană de inimi de anghinare marinate, clătite
- 1/4 cană pătrunjel proaspăt tocat
- 0,5 căni de ardei roșii copți, tocați
- 1,5 căni de brânză rasă pepper jack sau Monterey Jack
- Ulei de măsline pentru uns
- Felii de baghetă, biscuiți prăjiți, legume crude (morcovi, țelină etc.), pentru servire
Vă recomandăm
Rețete cu ingrediente similare: pâine albă, cremă de brânză, smântână, ardei iute, Anghinare, spanac, ardei dulce, Brânză Monterey Jack, morcov, țelină
Gătirea felului de mâncare conform rețetei:
- Preîncălziți cuptorul la 200°C.
- Tăiați o felie subțire din partea de sus a pâinii pentru a expune miezul. Folosiți un cuțit mic pentru a decupa centrul pâinii, creând un bol pentru pâine cu marginile și fundul de aproximativ 2,5 cm grosime. Tăiați resturile de pâine în cuburi și puneți-le deoparte.
- Combinați crema de brânză, maioneza, smântâna, ardeii jalapeño tocați și usturoiul într-un robot de bucătărie și mixați până la omogenizare. Adăugați spanacul și anghinarea și mixați până la omogenizare. Adăugați pătrunjelul, toți ardeii copți, cu excepția a 1/4 cană, 1 1/4 căni de brânză, 1/2 linguriță de sare și un praf de cuțit de piper. Procesați până la omogenizare.
- Puneți amestecul într-un bol pentru pâine și adăugați deasupra brânza rămasă, ardeii copți și ardeiul jalapeño tocat mărunt. Așezați pâinea pe o tavă de copt. Ungeți bolul cu ulei pe toate părțile și coaceți până când umplutura este încălzită și face bule, 25-30 de minute.
- Se servește cu cuburi de pâine, baghetă, biscuiți și legume.
Autorul rețetei - Eddie Jackson este un jucător de fotbal american (echipa de fotbal Alabama Crimson Tide)
Categorii:
Rețete similare
