Datorită acestei rețete din revista Food Network, poți face cu ușurință paste cu gust de aripioare de pui tradiționale. Asta pentru că sunt făcute cu brânză cheddar și un sos picant în stil Buffalo. Înainte de coacere, presără amestecul deasupra. citeşte mai mult
Paste, ceapă, țelină, pui la grătar, usturoi, sos Buffalo, făină, pudră de muștar, smântână grasă, brânză cheddar, brânză pepper jack, smântână, pesmet panko, brânză albastră, pătrunjel...
Timp:1 oră și 15 minuteComplexitate: uşor Porții: 6-8
Rachel Ray amestecă kale cu o bază de supă făcută din cârnați, morcovi și cartofi, apoi adaugă un strop de vin alb pentru aromă și, în final, linte. citeşte mai mult
Dacă te hotărăști să prepari supă folosind rețeta testată în timp a lui Alton Brown, care folosește supă de legume în loc de pui, vei obține un preparat vegetarian pe care chiar și iubitorii de carne îl vor adora. citeşte mai mult
Ina Garten începe acest fel de mâncare punând lintea la înmuiat în apă clocotită pentru a o înmuia, apoi adăugându-o într-un bulion cu aromă de chimen, cu morcovi și țelină. Chiar înainte de servire, se adaugă vin roșu în supă și... citeşte mai mult
Linte, ceapă, praz, usturoi, cimbru, chimen, țelină, morcovi, pastă de tomate, vin roșu, oțet de vin, parmezan...
Nu judecați acest fel de mâncare la prima vedere; nu sunt deloc paste, ci dovleac spaghete prăjit într-un sos de roșii și busuioc, servit cu chiftele de vită și porc. citeşte mai mult
Dovleac spaghete, țelină, morcovi, ceapă, usturoi, pătrunjel, carne tocată de vită, carne tocată de porc, ouă, pesmet, parmezan, piure de roșii, busuioc, oregano...
Timp:1 oră și 10 minute.Complexitate: uşor Porții: 4
Urmați exemplul lui Rachael Ray și adăugați ardei iute în sosul de roșii pentru o savoare unică. Ea prăjește dovleacul spaghete în coajă, apoi îl pune deasupra cu sos pentru o prezentare uimitoare. citeşte mai mult
Dovleac spaghete, parmezan, cimbru, rozmarin, pătrunjel, ceapă, țelină, morcov, coajă de lămâie, frunză de dafin, roșii prune, usturoi, hamsii, ceapă dulce, ardei iute, maghiran, oregano, pastă de tomate, vin roșu, sos marinara...
Timp:2 ore și 25 de minuteComplexitate: medie Porții: 4
Urmați exemplul lui Rachel Ray, care introduce căței de usturoi în carnea de vită înainte de a o găti într-un sos de rozmarin și vin. Servește friptura de vită cu legume fragede și tăiței cremoși din ou, ceea ce o face... citeşte mai mult
Vită, usturoi, ceapă, frunză de dafin, morcov, țelină, rozmarin, pastă de tomate, vin alb, paste tagliatelle, salvie...
Timp:3 ore și 35 de minuteComplexitate: uşor Cantitate: 4 porții și carne rămasă pentru următoarea masă
Platoul de brânzeturi al lui Tyler Florence este un aperitiv minunat care necesită puțin efort pentru a fi preparat: o roată de brie este coaptă până se înmoaie și devine cremoasă. Serviți brânza cu brânza preferată, cum ar fi citeşte mai mult
Plăcinta ciobănească de la Rachel este o modalitate excelentă de a folosi toate resturile de la cina de sărbători și de a crea o masă completă. Această rețetă oferă un fel principal și un desert, ambele preparate din resturi. citeşte mai mult
Carne tocată de curcan, cartofi dulci, ceapă, morcov, țelină, făină, sos Worcestershire, mazăre, banane, sos picant, brânză cheddar, sos de mere, scorțișoară, coajă de portocală, înghețată, smântână, nuci pecan...
Gătit cu legume și trei tipuri de carne, sosul gros de paste al lui Rachel este consistent și festiv. Acest fel de mâncare este o tradiție de Crăciun în casa ei. citeşte mai mult
Rachel face supă de scoici și cod; această supă groasă de pește, pe bază de roșii, se păstrează bine și este potrivită pentru utilizare ulterioară. citeşte mai mult
Ceapă, ardei iute, coajă de lămâie, usturoi, pătrunjel, cimbru, frunză de dafin, hamsii, țelină, cartofi, ardei gras, bere ușoară, roșii, cod, scoici...
Timp:1 oră și 35 de minuteComplexitate: uşor Porții: 6-8 Conținut caloric: 359
Această variantă unică a sosului clasic de spanac și anghinare va fi vedeta oricărei cine de sărbători sau a oricărei petreceri. Rachel o servește cu grisine, tulpini de țelină și chipsuri de pita - o garnitură convenabilă. citeşte mai mult
Nucșoara proaspăt măcinată adaugă o notă caldă acestei supe cremoase de dovleac, în timp ce dressingul special de tartă cu merișoare și mere al lui Rachel adaugă o savoare acrișoară. citeşte mai mult
Frunză de dafin, țelină, ceapă, făină, sos iute, piure de dovleac, smântână, nucșoară...
Timp:45 de minute.Complexitate: uşor Cantitate: 8 porții ca aperitiv, 4 porții ca fel principal
O nouă variantă a preparatului creol jambalaya, preparat cu orez și cârnați, un tip de paella sau pilaf. Această rețetă prezintă o supă, preparată cu cârnați de pui afumați sotați, ceapă verde, țelină și ardei gras. citeşte mai mult
Orez cu bob lung, roșii, cârnați, pui tocat, curcan tocat, pâine de porumb, ceapă verde, țelină, ardei gras, usturoi, frunză de dafin, condimente Cajun...
Timp:35 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 413
O rețetă de sandvișuri club cu pui la grătar. Puiul este așezat în straturi pe pâine prăjită cu maioneză, ierburi proaspete și țelină. Se toarnă deasupra chipsuri de cartofi, bacon prăjit, felii de roșii și salată verde. Sandvișuri - citeşte mai mult
O rețetă de tăiței pappardelle fierți cu carne de homar și porumb. Pastele, carnea și legumele sunt fierte la foc mic într-un sos făcut din supă de pește, vin alb, smântână, pastă de roșii, condimente și ierburi aromatice. citeşte mai mult
Paste Pappardelle, carne de crab, porumb, țelină, șalotă, chives, cerfoi, pătrunjel, vin alb, smântână, pastă de roșii, boia de ardei, homar...
Timp:2 ore și 15 minuteComplexitate: medie Porții: 6
O rețetă de chiftele cu brânză, făcută cu carne tocată de vită, legume condimentate și ierburi aromatice, pesmet și ou. Brânza maturată este învelită în interiorul cărnii tocate și coaptă în folie pe grătar. Chiftelele se servesc cu ardei grași copți. citeşte mai mult
Carne tocată de vită, brânză cheddar, ardei gras, ceapă verde, țelină, pătrunjel, ouă, pesmet, sos Worcestershire, ketchup...
Timp:30 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 314
O rețetă pentru preparatul german „Bratwurst”, care constă în cârnați la grătar. Cârnații sunt mai întâi fierți în apă cu bere și condimente. Apoi sunt gătiți la grătar și serviți cu diverse toppinguri (ceapă dulce-acrișoară, ardei gras, citeşte mai mult
Bere ușoară, kupaty (cârnați prăjiți), pâine, ceapă, usturoi, rădăcină de ghimbir, chimen, frunză de dafin, cuișoare, muștar integral, ardei gras, țelină, oțet de mere, oțet de vin, semințe de țelină, sos picant, brânză cheddar...
Prepară o salată cremoasă de ouă cu smântână, mărar și muștar integral, apoi adaugă un strat de relish de porumb, dressing, brânză pimento și multe altele. citeşte mai mult
Ne place combinația de pere și țelină. Sunt limonada perfectă, bogată în vitamina C. Beți sucul cât mai curând posibil după preparare pentru a profita la maximum de beneficiile sale. Adăugarea de semințe de chia poate reface fibrele pierdute în - citeşte mai mult
țelină, pere, lămâie, semințe de chia...
Timp:10 minute.Complexitate: uşor Cantitate: 1 pahar înalt (300 ml)
O rețetă de fel doi, făcută cu mușchiuleț de porc copt cu un condiment picant și kale fiartă înăbușit cu fasole albă, roșii și supă de pui. citeşte mai mult
Carne de porc, kale, sos picant, ardei jalapeño, condimente pentru chili, țelină, ceapă, usturoi, roșii, fasole albă...
Timp:40 de minute.Complexitate: uşor Porții: 4 Conținut caloric: 457
Îmbunătățește gustul supei de pui cu tăiței adăugând quinoa și condimente Cajun pentru o explozie de aromă. Servește fiecare porție cu smântână delicioasă și rece. citeşte mai mult
O rețetă pentru prepararea sandvișurilor, un fel de mâncare de tip fast-food, cu pui gătit în sos buffalo. Pâinea pentru sandviș a fost tăiată pe lungime, partea de jos a fost unsă cu brânză albastră, apoi acoperită cu pui și legume feliate, țelină și morcovi. citeşte mai mult
Pulpe de pui, zahăr brun, boia de ardei, ardei iute cayenne măcinat, sos Buffalo, morcovi, țelină, roșii, baghetă, brânză albastră, maioneză, lapte acru, granule de usturoi, mărar, miere, nectar de agave, muștar Dijon, dressing ranch...
O rețetă pentru un fel de mâncare mexican de tip fast-food, nachos cu tocană de carne. Preparate cu cârnați tocați, asezonați cu mirodenii, foi de dafin și cimbru, împreună cu legume precum usturoi, fenicul și țelină. Marinate într-un sos... citeşte mai mult
Usturoi, țelină, ceapă, bulb de fenicul, pastă de tomate, vin roșu, kupaty (cârnați prăjiți), carne de porc, frunză de dafin, cimbru, oțet de vin, sos Tabasco, chipsuri, parmezan, fontina, mascarpone, rucola...
Timp:4 ore și 30 de minuteComplexitate: uşor Porții: 4 - 6
Toate aromele aripioarelor Buffalo se combină într-un sos. Combinați puiul mărunțit, sosul picant, semințele de țelină și crema de brânză și coaceți până face bule. citeşte mai mult
Cremă de brânză, smântână, sos de piper, sos iute, pui la grătar, semințe de țelină, ceapă verde, brânză cheddar, brânză albastră, țelină, morcovi, biscuiți...
Prepararea unei salate de varză roșie, șalote înmuiate și țelină, asezonată cu oțet de vin, muștar Dijon și smântână. Deasupra se adaugă nuci prăjite. citeşte mai mult
Nuci, șalote, varză roșie, oțet de vin, suc de lămâie, muștar Dijon, smântână, smântână, țelină, andive...
Timp:55 de minute.Complexitate: uşor Porții: 8 - 10
O rețetă mexicană de fast-food: burrito cu pui, fasole și varză roșie într-un sos picant. Pieptul de pui a fost fiert la foc mic cu condimente și legume. Apoi, a fost mărunțit, amestecat cu sosul și așezat pe tortilla împreună cu fasolea. citeşte mai mult
Piept de pui, pui, usturoi, morcovi, țelină, lămâie, ceapă, pătrunjel, rozmarin, cimbru, fasole coaptă, brânză cheddar, tequila, ardei guajillo, ketchup, oțet de mere, sos Worcestershire, varză roșie...
Timp:1 oră și 5 minuteComplexitate: uşor Porții: 4
Un aperitiv italian antipasto preparat sub formă de salată cu adaos de cârnați afumați și brânză mozzarella bocconcini. Acest aperitiv se servește înainte de felul principal. citeşte mai mult
Salam, soppressata, mozzarella bocconcini, usturoi, paine alba, otet de vin, radicchio, telina, busuioc, masline Kalamata, salata romana...
Biscuiți, ouă, maioneză, sos Worcestershire, suc de lămâie, pătrunjel, țelină, semințe de țelină, pudră de muștar, condimente pentru chili, carne de crab, castraveți murați, sos picant, ceapă verde, salată verde, andive...
Ai nevoie de o modalitate distractivă de a condimenta rețeta ta obișnuită de Bloody Mary? Încearcă să înlocuiești vodca cu tequila sau mezcal pentru o aromă complet diferită (dar nu mai puțin plăcută). citeşte mai mult
Suc de roșii, hrean, sos Worcestershire, ketchup, suc de lămâie, sos iute, piper negru, tequila, lămâie, țelină...